Rucola zur Gewichtsreduktion - die Vorteile und Anwendung

Sanfte Blätter von Rucola in der Ernährung - ein Versprechen von Leichtigkeit, guter Gesundheit, gesunder Verdauung und der Beseitigung von zusätzlichen Pfunden. Diese Art von Salat ist ein Lagerhaus aus hochwertigen Ballaststoffen, Vitaminen und Mineralstoffen. Rucola passt gut zu Gemüse- und Fruchtsalaten, Smoothies und Beilagen und ist für jede diätetische Option geeignet.

Die Vorteile von Rucola

Sportler, Anhänger eines gesunden Lebensstils und Menschen, die überschüssiges Fett verbrennen möchten, entscheiden sich für einen eiweißreichen und völlig fettfreien Salat. Die chemische Zusammensetzung von Rucola trägt zur Verbesserung des Körpers insgesamt und vieler seiner Subsysteme bei:

1. Reinigt das Blut, senkt den Cholesterinspiegel und fördert die Bildung von Blutzellen.
2. Reinigt den Darm von Toxinen, verbessert den Stoffwechsel.
3. Beschleunigt die Regenerationsprozesse im Körper.
4. Stärkt den Zahnschmelz.
5. Es hat eine leichte diuretische Wirkung, entfernt überschüssige Flüssigkeit aus dem Gewebe und hilft, Ödeme zu entfernen.
6. Stärkt die Wände der Blutgefäße.
7. Lindert Kopfschmerzen und Krämpfe.
8. Fördert die Hautzellenerneuerung und Verjüngung.
9. Stärkt das Immunsystem und lindert Müdigkeit.

Überraschenderweise nährt Rucola den Körper während einer Diät perfekt. Es ist reich an Ballaststoffen, um eine gesunde Verdauung aufrechtzuerhalten, Jod, das zur Stärkung des Immunsystems und zur Erhaltung der normalen Schilddrüse, Vitamin C, Tonikum und Stärkung des Körpers, Vitamin A, essentiell für gesunde Haut und Nägel, Kalzium, notwendig für die Knochen und das Herz-Kreislauf-System und viele andere Substanzen.

Rucola in der Küche

Rucola essen frisch. Blätter sollten mit Wasser gewaschen und aufgenommen werden. Wenn Sie dieses Gras mit einem Messer schneiden, verliert es schnell seinen Saft, seinen Geschmack und seine vorteilhaften Eigenschaften.Es wird nicht empfohlen, solche Grüns thermisch zu verarbeiten - zu löschen, zu kochen oder einzufrieren. Dieser Salat wird im Gegensatz zu Sauerampfer oder Dill nicht für die zukünftige Verwendung gesalzen, sondern sofort nach dem Kauf schnell gegessen. Frisches Bündel wird bis zu drei Tage im Kühlschrank aufbewahrt. Blätter können zum Schutz vor Sauerstoffeinwirkung in eine Plastiktüte oder einen Lebensmittelbehälter gelegt werden. Bewahren Sie die Blätter nicht in einer Metallschale auf, verwenden Sie Holz, Keramik oder in extremen Fällen Kunststoff.

Rucola enthält sowohl wasserlösliche als auch fettlösliche Vitamine. Daher ist es besser, Salate unter Zusatz ihrer Blätter mit Pflanzenöl oder Nüssen zu füllen. Ein kleiner Anteil hochwertiger ungesättigter Fette schadet der Figur nicht, sondern trägt im Gegenteil dazu bei, die für den Körper notwendigen Substanzen zu assimilieren, unterstützt die Aktivität des Gehirns und die Gesundheit der Gelenke.

Wie wählt man Rucola im Laden oder auf dem Markt?

Rucola wird das ganze Jahr über in Gewächshäusern angebaut und ist daher fast immer in Geschäften in großen Städten zu finden. Die Kosten für den Salat sind verfügbar. Bei all den heilenden Eigenschaften des grünen Strahls können Sie es sich leisten, einen Snack mit diesem duftenden Gemüse zu sich zu nehmen.

Um Qualitätszweige auszuwählen, achten Sie auf ihr Aussehen. Salat sollte ganze Blätter haben und eine einheitliche grüne Farbe haben. Die Stecklinge riechen würzig, beim Reiben eines Blattes an den Fingern entsteht ein charakteristisches Aroma. Ausrangierte Blätter saftig und knusprig. Zum Verkauf ist kein träger, vergilbter oder getrockneter Salat erlaubt. In den Läden und Gemüsegeschäften streuen Sie häufig Grüns mit Wasser, um die Frische zu verlängern.

Gute Zweige sollten auch in Stecklingen nicht bitter sein. Das Vorhandensein eines bitteren Geschmacks kann bedeuten, dass der Salat überreif ist, falsch gewachsen ist oder sogar mit gesundheitsgefährdenden Zusätzen befruchtet wurde. Leider ist es unmöglich, dies beim Kauf zu überprüfen, aber achten Sie auf die Farbe und das Aussehen der Blätter - sie sollten nicht dunkel, zu hell, fleckig usw. sein.

Wie man Rucola benutzt, um Gewicht zu verlieren

Rucola unterstützt den Körper während Diäten und körperlicher Anstrengung. Um abzunehmen und diese saftigen Blätter zu essen, reicht es aus, den Gehalt an schweren Kohlenhydraten und Fetten in der Ernährung zu reduzieren, Eiweißfuttermittel und Gemüsegerichte zu sich zu nehmen.

Für eine Portion einer Schüssel Rucola reicht ein Viertel bis zur Hälfte eines normalen Haufens (bis zu 100 g). Überschüssige Ballaststoffe in der Ernährung können Blähungen und erhöhten Hunger verursachen. Darüber hinaus können große Mengen an konsumiertem Obst und Gemüse zu Hypervitaminose führen. Essen Sie ein paar Rucolazweige als Nahrung und sie haben die gewünschte Wirkung. Salate mit diesen Blättern 2-3 mal pro Woche helfen dabei, den Stoffwechsel zu zerstreuen, die notwendigen Bestandteile des Körpers schnell zu assimilieren und den Körper von Produkten der Verarbeitung von Fett und Eiweiß zu reinigen.

Natürlich gibt es keine Diätprogramme, die nur aus Blättern dieser Salatsorte bestehen. Der Kaloriengehalt von Rucola pro 100 Gramm beträgt nur 25 kcal, weshalb er in der täglichen Ernährung eigentlich „schwerelos“ ist. Es zeigt all seine positiven Eigenschaften, wenn es mit anderen Lebensmitteln konsumiert wird. Dieses Gemüse verursacht fast keine Allergien und hat keine Gegenanzeigen.

Schnelles Frühstück mit Rucola
Um ein leckeres Frühstück zu haben und gleichzeitig abzunehmen, genügt es, eine Portion Bohnenkaffee mit Salat zu essen:

• 4 Kirschtomaten;
• ein paar Zweige Rucola;
• fettarmer weißer Käse;
• Basilikum;
• Olivenöl.

Trinken Sie zum Frühstück ein Glas Orangensaft und essen Sie etwas Trockenobst. Dies hilft, bis zum Mittagessen voll zu sein.

Nahrhafter Salat Dish
Aber zum Mittag- oder Abendessen können Sie ein warmes Gericht mit Rucola-Sauce probieren, zum Beispiel Pesto-Diätnudeln.

Wählen Sie die Teigwarenbasis aus Hartweizen, fettarmem Käse (20-30%) und den folgenden Bestandteilen:

• Rucola - 75 g;
• Knoblauch - 1 Zahn;
• Walnuss - 1/3 Tasse;
• Olivenöl - 4 EL

Während die Pasta kocht, bereiten Sie die Sauce zu. Den Käse reiben (150 g), die Nüsse im Mixer mit Knoblauch hacken, Butter und Gemüse dazugeben und alles nochmals bis zur Konsistenz von Sauerrahm mischen. Die Sauce mit heißen Nudeln zu 500 g servieren.

Rucola für Süßigkeiten
Ein anderes unerwartetes Rezept mit Rucola ist ein Fruchtdessert, das seinen delikaten Geschmack verwöhnt und den Hunger befriedigt.

Sie benötigen Erdbeeren (100 g), Orangensaft (frisch gepresster Saft von 1 Stück), Mozzarella (100 g) und ein Bündel Salat (70 g).Die Beeren müssen in 4 Teile geschnitten und der Käse in Würfel zerbröckelt werden. Das Gericht ist mit zerdrückten Rucola-Blättern und Orangensaft gefüllt. Diese pikante Mischung aus Süße, milchigem Sahnegeschmack und würzigen Ankleidungsnoten wird von Fans ungewöhnlicher Rezepte in Erinnerung bleiben.

Denken Sie daran, dass alles in Maßen gut ist, und fügen Sie mutig jeden Tag Rucola in Ihre Ernährung ein.

Video: wie Rucola nützlich ist und was davon zu machen ist