Ruderpurpur - Beschreibung, wo die Toxizität des Pilzes wächst

Unter dem violetten Ruder bezieht sich der für Pilze charakteristische Farbton. Es ist üblich in Klimazonen mit gemäßigten und stabilen Temperaturen sowie ausreichender Bodenfeuchtigkeit. Trotz der Essbarkeit wagt es nicht jeder Pilzsammler, Beute in den Korb zu legen, aber vergebens. Fruchtkörper sind mit einer Menge nützlicher Qualitäten ausgestattet, so dass wir diese Exemplare heute im Detail betrachten werden.

Beschreibung

1. Der obere Teil ist am Anfang mit einem kräftigen violetten Farbton pigmentiert, genau unter dieser Farbe verblasst und wirkt nicht so stark. Wenn der Pilz wächst, wird er ockerfarben und bräunlich. Bei trockenem Wetter hellt es sich auf und verdunkelt sich in Feuchtigkeit. Bei jungen Fruchtkörpern wölbt sich der Hut zunächst heraus und wird dann flach. Die Oberfläche ist glatt und fühlt sich angenehm an, der Durchmesser beträgt 6 bis 15 cm.
2. Die Basis ist zylinderförmig oder oval wie ein Fass. Die Höhe des Beines beträgt ca. 10 cm.mit einem Durchmesser von 1 bis 3 cm und ist in einem satten Purpurton gemalt, der mit der Zeit violettgrau oder grauweiß (alte Pilze) wird. Man erkennt das Fruchtfleisch der Basis mit Fasern, im unteren Teil eingewachsene Blätter und Nadeln von Nadelbäumen.
3. Das Fruchtfleisch ist in seiner Struktur dicht, fleischig und durch einen violetten Ton pigmentiert. Je älter der Pilz ist, desto blasser ist der weiche Teil. Der Farbton kann bis hin zur Creme reichen. Der Geschmack des Pilzes ist ausdruckslos, der Geruch ist angenehm, aber nicht aufdringlich. Sporen haben fast immer keine Farbe, können aber rosa oder weißlich sein.

Sprießen

1. Diese Vielfalt an Fruchtkörpern erfordert einen Wurf für das Wachstum. Gefallene Nadeln aus Nadeln sowie Laub, Stroh, Reisig können als ihre wirken.
2. Es ist möglich, die vorgestellte Note in einem gemischten Nadelstreifen zu finden. Es ist auch auf Kompost und Gärten mit abgefallenen Früchten zu finden. Pilze passen sich den klimatischen Bedingungen perfekt an, vertragen Minustemperaturen.
3. Sie können sowohl einzeln als auch in Kolonien wachsen. In einigen Zonen befinden sie sich in einem Kreis, dh sie bilden mit Wachstum eine solche Form.Sehr oft sind diese Pilze neben einer rauchigen Rede zu finden.
4. Fruchtkörper wachsen in der nördlichen Hemisphäre. Das Sammeln kann vom Ende des Sommers bis Mitte Herbst erfolgen. In dieser Zeit ist die Vielfalt am häufigsten.

Essen

1. Diese Art von Fruchtkörpern ist der köstlichste unter den herbstlichen Gegenstücken. Oft werden die Pilze eingelegt und gesalzen. Sie werden aber auch oft mit Fleisch und Fisch kombiniert, als Ergänzung zum zweiten Gericht.
2. In ihrer rohen Form werden Pilze nicht konsumiert. Sie benötigen eine Erstbehandlung in Form eines 20-minütigen Kochens oder Schmorens. Danach wird der Schadstoff Hämolysin zerstört, sodass das Produkt nur davon profitiert.
3. Was die Verarbeitungsmethoden anbelangt, wird alles passen: Verdampfen, Kochen, Braten, Schmoren, Salzen, Beizen usw.

Unterschiede zu ähnlichen Arten

1. Betrachtete Fruchtkörper haben eine ähnliche Beschreibung mit essbaren Pilzen und ungenießbaren Verwandten. Unter denjenigen, die nicht für Lebensmittel geeignet sind, lohnt es sich, ein Exemplar namens Ziegenspinnennetz zu unterscheiden. Ein solcher Pilz hat einen muffigen Geruch, eine gelbliche Farbe und einen bitteren Geschmack.
2. Was essbare Früchte betrifft, kann unter ihnen lilivonoguyu ryadovku unterschieden werden. Dieser Pilz hat ein flockiges Faserbein. Der Hut ist hellgelb. Es hat auch einen violetten Farbton. Weißliche Teller ähnlich der Farbe der Kappe.
3. Durch bedingt essbar kann lila Spinnennetz zugeschrieben werden. Es kann durch seine charakteristischen Merkmale unterschieden werden. Eine solche Frucht hat einen Spinnennetz-Deckel unter der Kappe.
4. Es gibt einen anderen Pilz, der verwendbar ist. Man spricht von einem violetten Lack. Dieser Fruchtkörper hat eine geringe Größe mit einem längsgestreiften und eher dünnen Bein. Seien Sie auf jeden Fall besonders vorsichtig, wenn Sie Pilze sammeln.

Pilzesammeln

1. Erfahrene Pilzsammler sagen, dass die Früchte am besten im Frühherbst gesammelt werden. Es ist jedoch erwähnenswert, dass solche Pilze mehrere Monate lang Früchte tragen. Dies geschieht fast bis zum ersten Frost.
2. Solche Früchte sind meistens auf Waldwegen, in Nadeln, in der Nähe von Kompost und in Sommerhäusern in der Nähe der Strohhalme zu finden. Bedenken Sie, dass Pilze nur an umweltfreundlichen Orten gesammelt werden müssen.Das Problem ist, dass das Rudern gut Zinn, Kupfer und Quecksilber aus der Atmosphäre und der Erde absorbiert.

Verarbeitung und Kochen

1. Es wird nicht empfohlen, frisch geerntete, nicht wärmebehandelte Pilze zu konsumieren. Waschen Sie die Pilze unbedingt ab, entfernen Sie Schmutz und alle beschädigten Stellen. Vor der weiteren Zubereitung der Früchte sollte nicht mehr als eine Viertelstunde gegart werden.
2. Lila Rudern ist ideal zum Braten und Marinieren, Salzen. Was den Geschmack betrifft, sind diese Früchte vielen Mitmenschen überlegen. Fruchtkörper können auf jede Art gekocht werden, es gibt einfach kein spezielles Rezept.

Eigenschaften

1. Es ist gesondert zu erwähnen, dass Pilze mit einer Vielzahl von verschiedenen Mikroelementen und Säuren gesättigt sind. Gleichzeitig überschreitet der Kaloriengehalt des Produkts nicht 20 Kcal.
2. Dank seiner medizinischen Eigenschaften wurde der Pilz sogar von Apothekern erkannt. Die einzigartige Zusammensetzung des Fötus wird zur Herstellung von Antibiotika und Antimykotika verwendet.
3. Durch das systematische Fressen des Fruchtkörpers können Sie den Blutzucker reduzieren und auf optimalem Niveau halten. Auf der Basis von violetten Ryadovki werden Mittel zur Kontrolle der Hypoglykämie gemacht.

Im heutigen Material haben wir uns mit einer nicht sehr beliebten Sorte von Fruchtkörpern vertraut gemacht, die in violettem Ton lackiert sind. Pilze sind gut genug für Menschen. Wenn Sie sammeln, sollten Sie sie nicht meiden. Vergessen Sie nicht die primäre Behandlung, die für die Zerstörung von Hämolysin notwendig ist.

Video: lila Reihe (Lepista nuda)