Ryadovka überfüllt - eine Beschreibung, wo die Toxizität des Pilzes wächst

Im heutigen Material betrachten wir einen essbaren Pilz. Sprechen wir über das verdrehte Lyofilum, es braucht nur eine Vorbehandlung, um eine leichte Bitterkeit zu beseitigen. In der Medizin, einschließlich der Volksheilung, gilt diese Variante nicht. Aber er hat viele wertvolle Eigenschaften, so dass das Essen der ganzen Familie nützt. Ansonsten wird diese Art von Pilzen als Gruppenranking bezeichnet. Lassen Sie uns ausführlicher über alles sprechen.

Beschreibung

1. Aus all dem kann man schlussfolgern, dass der Artname das verdrehte Lyophilum ist. Es lohnt sich zu verdeutlichen, dass diese Sorte zusätzlich zur Gruppe Ryadovki als verdrehtes Rudern bezeichnet wird. Er gehört zu der Klasse der Agaricomyceten und der Lyophilie. Das Wachstum wird von Kolonien betrieben, so dass Sie in einem Ansatz viel Ernte auf einmal sammeln können. Pilze wachsen mit Sockeln oder Spitzen zusammen, in einem solchen Zustand werden sie abgeschnitten. Fruchtkörper haben bestimmte Eigenschaften, die eingehalten werden müssen.
2. Der obere Teil hat einen Durchmesser von 4 bis 10 cm, ist mit einem graubraunen Ton pigmentiert, dunkelt und glättet im mittleren Teil. Das Hutformat wird zusammen mit dem Alter des Fruchtkörpers geändert. Zuerst wird es konvex, hat einen gewissen Buckel, dann erhält es eine offene Form mit abgesenkten Seitenteilen. In den meisten Fällen reißen sich alte Pilze und an den Rändern werden Risse gebildet.
3. Auf der Rückseite des Hutes befinden sich Platten, die fest genug gegeneinander gedrückt werden. Anfangs wachsen sie bis zur Basis, aber mit der Zeit lösen sie sich und hängen willkürlich. Im Farbton reichen diese Platten von grau bis gelb und weiß und können grau-blau werden (alte Exemplare). Wenn Sie die Innenseite des Hutes nach unten drücken, wird dieser Bereich dunkler. Sporen sind weiß lackiert.
4. Das Bein im Zylinderformat erreicht einen Durchmesser von 2 cm bei einer Länge von 10 cm und ist grau, näher am Hut sieht es blass aus, fast weißlich. In Bodennähe ist er mit graubraunem Pigment pigmentiert und sofort mit der Basis eines anderen Pilzes verwachsen. Der weiche Teil des Pilzes ist hell und grau mit Fasern. Fällt nicht aufgrund der Elastizität zusammen. Es riecht mehlig, es schmeckt mehrdeutig.
5. Für das Wachstum sollten diese Pilze in der gemäßigten Klimazone gesucht werden. Sie ziehen es vor, sich in der nördlichen Hemisphäre niederzulassen, wählen Waldränder, Waldränder, Wiesenflächen und Parkflächen. Die Hauptsache ist, dass es nicht viele Bäume in der Nähe gibt. Die Früchte beginnen im Spätsommer und dauern bis Mitte oder Ende Herbst.

Verarbeitung

Wir haben bereits erwähnt, dass diese Art von Pilz als essbar eingestuft wird. Dies bedeutet jedoch nicht, dass es nicht vorverarbeitet werden muss. Nach der Ernte müssen die Pilze 20 bis 30 Minuten lang gespült und gekocht werden. Dann werden sie geröstet, gedünstet, konserviert, gesalzen oder auf beliebige Weise fertiggestellt.

Ähnliche Arten

1. In derselben Fruchtzeit produzieren einige Pilze auch Getreide. Daher müssen Sie wissen, welche Fruchtkörper dem überfüllten Rudern ähneln. Beispielsweise hat rauchgraues Lyofillum einen Aschekörper mit gelblichem Schimmer. Gleichzeitig hat das Fruchtfleisch solcher Pilze ein charakteristisches blumiges und fruchtiges Aroma.
2. Solche Fruchtkörper sind vorwiegend in Fichten- und Mischwäldern verbreitet. Das Wichtigste, was Sie wissen müssen, sind sie nach der Wärmebehandlung essbar. Es ist auch erwähnenswert, dass gepanzertes Lyophilum wie eine überfüllte Reihe aussieht. Es ist viel seltener. Sein Hut ist dunkelbraun gefärbt. Es ist essbar, aber nicht sehr lecker.
3. Unter anderem gibt es einen ähnlichen Fall. Es heißt Verriegelung. Farbe leichter mit einem Blaustich. Aufgrund des hohen Gehalts an Eisensulfat kann das Fleisch blau sein. Im Laufe der Zeit wird es rosa. Aufgrund der Anwesenheit von schädlichen Verbindungen wird es als giftig betrachtet.

Die Vorteile

1. Die betrachteten Fruchtkörper haben nicht nur einen ausgezeichneten Geschmack, sondern auch eine Reihe nützlicher Eigenschaften. Das systematische Essen solcher Pilze erlaubt es, das Immunsystem gut zu stärken. Darüber hinaus hemmen die aktiven Bestandteile von Pilzen die Aktivität von Krebszellen.
2. Wertvolle Enzyme normalisieren den Blutzucker- und Insulinspiegel. Gewebe werden von schlechtem Cholesterin gereinigt. In asiatischen Ländern werden diese Pilze als immunomodulierendes und antidiabetisches Medikament eingesetzt.

Die überfüllten Reihen gehören zu einzigartigen Fruchtkörpern, die nicht nur einen guten Geschmack, sondern auch eine Reihe nützlicher Qualitäten besitzen. Durch das regelmäßige Essen der betreffenden Fruchtkörper verbessern Sie nicht nur Ihre Immunität, sondern schützen sich auch vor der Entwicklung ernsthafter Pathologien.

Video: gerudert (Lyophyllum dekastiert)