Ryazhenka - Nutzen und Schaden für die Gesundheit des Körpers

Die Herstellung von Ryazhenka stammt aus dem 17. Jahrhundert. Damals lernten erfahrene Köche, wie man ein fermentiertes Milchgetränk zubereitet, das von vielen geliebt wurde. Der Geschmack des Produkts ist den Menschen seit seiner Kindheit bekannt. Es ist interessant, dass in verschiedenen Ländern Ryazhenka anders genannt wird. Der Nutzen und Schaden des Getränks wurde sorgfältig untersucht, daher werden die wichtigen Aspekte genauer betrachtet.

Arten und Zusammensetzung von Ryazhenka

Ryazhenka unterscheidet sich im Fettgehalt, dieses Kriterium bestimmt die Qualität des Produktes. Die auf Magermilch basierende Zusammensetzung hat den geringsten Nährwert.

Der Kaloriengehalt des Getränks variiert ebenfalls in Abhängigkeit vom Fettgehalt der Zusammensetzung. Je kleiner es ist, desto niedriger ist der Nährwert.Der gleiche Aspekt wird durch saure Sahne oder Sahne beeinflusst, die während des Produktionsprozesses hinzugefügt werden.

Bedingt Ryazhenka unterteilt in:

• entfettet (0,4–1%);
• kalorienarm (1,3-2,5%);
• mager (2,6–4,5%);
• klassisch - (4,6–7%);
• Fett (7,1–9,5%);
• Zuhause (mehr als 9,5%).

Der Wert von Ryazhenka wird durch die reichhaltige chemische Liste der Elemente bestimmt, die in der Zusammensetzung enthalten sind. Das Produkt ist reich an Eiweiß - eine unverzichtbare Energiequelle. Das Getränk enthält komplexe Kohlenhydrate und Fette je nach Sorte.

Ryazhenka enthält Beta-Carotin, Vitamine der B-Gruppe (Thiamin, Pyridoxin, Riboflavin, Pantothensäure, Nikotinsäure, Folsäure und andere).

Dem Produkt wird Vitamin PP, Tocopherol und Ascorbinsäure nicht entzogen. Von den Mineralien gelten Phosphor, Kalium, Natrium, Kalzium, Eisen und Magnesium als die wertvollsten.

Die Zusammensetzung enthält auch viele nützliche Bakterien, ohne die das menschliche Verdauungssystem nicht vollständig funktionieren wird.

Kalorische Ryazhenka

Fetthaltige hausgemachte Milch bzw. Ryazhenka gleichen Namens haben den höchsten Kalorienwert. 100 gr. Produkt konzentriert 110 Kcal.

Ryazhenka mit einem Indikator von 2% hat 54 Kcal., 4% - 78 Kcal. Das Getränk des klassischen Typs bietet 90 kcal., Fat ryazhenka - etwa 100 kcal.

Trotz des hohen Kaloriengehalts bestimmter Lebensmittel sollte Ryazhenk trotzdem in die tägliche Ernährung aufgenommen werden. Wenn Sie es in Maßen verwenden, erhalten Sie keine zusätzlichen Pfunde.

Die Verwendung von Ryazhenka beim Kochen

1. Als Lebensmittelprodukt wird Ryazhenka mit Laib, Flocken, Instant-Müsli, Gebäck, Beeren und Früchten konsumiert.
2. Einige Feinschmecker passten sogar Ryazhenka in Kombination mit Gemüsesalaten an, darunter Radieschen, Gurken und Tomaten.
3. Auf der Basis von Ryazhenka bereiten Sie hausgemachtes Backen, Pfannkuchen, Muffins, Kuchen zu. Die Komposition wird dem Teig als Süßwaren beigemischt und als Dekoration verwendet.
4. Das Produkt ist gefüllt mit Salaten aus Gemüse, Gemüse, Meeresfrüchten, Hühnchen, Rindfleisch. Wenn dieser Snack mit diätetischen hefefreien Laibs kombiniert wird, sättigen Sie den Körper mit einer Masse an Nährstoffen.

Nutzen Sie Ryazhenka

1. Auf der Basis von fermentiertem Milchprodukt werden Masken für das Haar hergestellt. Dadurch können Sie den Verlust, den Querschnitt, übermäßige Trockenheit oder Fettigkeit sowie Schuppen beseitigen. Es reicht aus, Ryazhenka mit ätherischen Ölen zu kombinieren und Socken über die gesamte Länge aufzutragen. Das Ergebnis wird Sie in Erstaunen versetzen.
2. Ryazhenka wird oft Menschen verschrieben, die an Kalziummangel leiden. Es hilft bei Osteoporose, Hypertonie, Arteriosklerose und anderen schweren Erkrankungen.
3. Plus die Tatsache, dass das Getränk jeden Tag genommen werden kann. Ein solcher Schritt stärkt das Immunsystem im Frühling von Beriberi und verhindert in der kalten Jahreszeit das Eindringen von Infektionen in den Körper.
4. Das Produkt enthält Milchsäure, die sich positiv auf die Speiseröhre, die Nieren und den Magen auswirkt. Ryazhenka verbessert die Verdaulichkeit der Nahrung, erhöht den Stoffwechsel und fördert die Gewichtsabnahme. Natürlich reden wir über das Produkt mit dem geringsten Fettgehalt.
5. Die Verbindung behandelt häufig Kopfschmerzen und Migräne. Auch ein halbes Glas fermentiertes Milchgetränk lindert die Beschwerden im Magen, lindert Hunger und Durst.
6. Ryazhenka wird zur Bekämpfung von Würmern eingesetzt, reinigt insbesondere den Darm und den ganzen Körper.Es ist nützlich, das Produkt zu trinken, um mit übermäßiger Verschlackung, Ansammlung toxischer Substanzen und Radionukliden fertig zu werden.
7. Wenn Sie übermäßig essen, lindert nur ein halbes Glas Ryazhenka die Schwere im Magen und beschleunigt die Freisetzung nützlicher Substanzen in das Blut. Schwangere Mädchen müssen ein Getränk zu sich nehmen, um Schwellungen zu lindern und Verstopfung zu bewältigen.
8. Da Ryazhenka als hervorragende Calciumquelle angesehen wird, wird es bei Knochenbrüchen und zur allgemeinen Stärkung des Gewebes eingesetzt. Der gleiche Effekt wird an den Zähnen und Nägeln beobachtet.
9. Ryazhenka entspricht gekühltem grünem Tee, Mineralwasser und anderen Produkten, die den Durst löschen. Wenn Sie ein fermentiertes Milchgetränk mit Früchten oder Beeren liefern, erhalten Sie einen herzhaften Cocktail oder Smoothie.
10. Es ist äußerst nützlich, in der Klimazone Ryazhenka für Frauen zu trinken. Die Zusammensetzung wird die Anzahl der Gezeiten reduzieren, Hormone normalisieren und die allgemeine Gesundheit verbessern. Das Produkt bekämpft schmerzhafte Symptome, entfernt Giftstoffe und Abfälle.

Nutzen Sie Ryazhenka für die Gewichtsabnahme

1. Moderne Ernährungswissenschaftler empfehlen den Einsatz von kalorienarmem Ryazhenku zur Bekämpfung von Fettleibigkeit.Es geht um die Fähigkeit des Produkts, einen stark wütenden Hunger zu stillen und ein Sättigungsgefühl für lange Zeit aufrechtzuerhalten.
2. Ein teilweises Abnehmen wird aufgrund der diuretischen Eigenschaften des Produkts erreicht. Trinken entfernt überschüssiges Wasser und reduziert das Volumen des Körpers. Ryazhenka verbessert den Abbau von Fettgewebe, indem es den Stoffwechsel beschleunigt. Essen hat einfach keine Zeit, um an verbotenen Orten verschoben zu werden.
3. Fermentierte Milchzusammensetzung hat die Fähigkeit, Giftstoffe und Schlacken zu entfernen. Jeder weiß, dass es mit einem verschmutzten Körper fast unmöglich ist, Gewicht zu verlieren.
4. Positive Qualität liegt in der Verdaulichkeit von Ryazhenka. Diäten, die darauf basieren, sind leicht verträglich und es ist nicht notwendig, Ihre Lieblingsgerichte aufzugeben. Es reicht aus, die Anzahl der verbrauchten Süßigkeiten zu reduzieren und Speisen zu braten, ohne zu braten (gedämpft, im Ofen usw.).
5. Der höchste Wert, den das Produkt für Menschen hat, die Sport treiben. Durch die Anhäufung von Eiweiß wächst das Muskelgewebe schneller, bei guter Stimmung und verminderter Apathie.
6. Für bessere Ergebnisse müssen Sie mindestens 1 Liter fermentierte Milch pro Tag trinken. Der Fettgehalt sollte 2,5% nicht überschreiten. Ersetzen Sie Ihre Getränkesnacks oder Brötchen.

Die Verwendung von Ryazhenka für schwangere Frauen

1. Ein Mädchen in einer verantwortlichen Position sollte sich entsprechend um seine Gesundheit kümmern. Ärzte raten, Ryazhenka und andere Milch in die Ernährung der werdenden Mutter aufzunehmen, und das ist nicht überraschend.
2. Das Produkt ist reich an Kalzium und Folsäure. Diese Elemente wirken sich positiv auf die Bildung des zentralen Nervensystems des Fötus aus und regulieren die Hormone der Frau.
3. Schwangere haben oft Verstopfung. Ryazhenka bewältigt dieses heikle Problem leicht und entfernt selbst schwerste Staus aus dem Körper.
4. Sauermilchgetränk wird oft zusammen mit natürlichem Joghurt und Kefir getrunken. Eine solche Bewegung verbessert die Darmflora und die Peristaltik, wodurch die Arbeit des Verdauungssystems verbessert wird. Reduziert das Risiko, zusätzliche Pfunde zu gewinnen.
5. In der Schwangerschaft ist es besser, den Ryazhenka-Fettgehalt von 2,5 bis 4% zu bevorzugen. Sie konzentriert in sich alle notwendigen Mineralien und Proteine, die für die vollwertige Arbeit des Organismus des zukünftigen Kindes und seiner Mutter benötigt werden.
6. Als Teil von Ryazhenka viel Eisen, ist dieses Element wichtig, um die Blutqualität zu verbessern und Anämie zu verhindern.Die Wahrscheinlichkeit angeborener Fehlbildungen beim Fötus und die Entwicklung einer Anämie bei der Mutter ist reduziert.
7. Sauermilchgetränk lindert Symptome im frühen Stadium. All dies wird durch die choleretische Eigenschaft des Produkts ermöglicht.

Harm Ryazhenka

1. Die Verwendung von Ryazhenka von zweifelhafter Qualität ist nicht zulässig, wenn die Lagerungs- und Lagerungsbedingungen verdächtig sind. Ein verdorbenes Produkt kann zu Durchfall und allgemeiner Verdauungsstörung führen. Oft führt diese Komposition zu Vergiftungen.
2. Wenn Sie eine individuelle Intoleranz gegenüber Milcheiweiß gesehen haben, lehnen Sie das Trinken ab.
3. Übergewichtige Personen sollten die niedrigste Kalorienzusammensetzung einnehmen. Sauermilchgetränke mit einem Fettgehalt von 1,5% sind verboten.
4. Gastroenterologen empfehlen Patienten mit chronischer Gastritis und einem Geschwür nicht, Ryazhenka zu trinken, wenn die Erkrankungen von einem hohen Säuregehalt des Magens begleitet werden.

Feinheiten des Verbrauchs Ryazhenka

1. Ryazhenka besser zu nehmen, nachdem es auf Raumtemperatur gebracht hat. Die Zusammensetzung sollte nicht erhitzt oder warm gehalten werden. Ansonsten beginnt die Gärung.
2. Kinder sollten nicht mehr als ein halbes Glas pro Tag trinken.Es hängt alles vom Alter und den Empfehlungen des Kinderarztes ab. Erwachsene können die Anzahl auf zwei Gläser erhöhen, wenn keine Kontraindikationen vorliegen.
3. Wenn Sie einen guten Appetit haben, sollte Ryazhenka eine halbe Stunde vor einer Mahlzeit oder unmittelbar danach eingenommen werden. So erhöhen Sie die Assimilierungsgeschwindigkeit von Lebensmitteln.
4. Bei einem niedrigen Appetit und Schwierigkeiten bei der Arbeit des Magen-Darm-Traktes sollte das gegorene Milchprodukt 5 Minuten vor den Mahlzeiten getrunken werden. Ein Ernährungsberater wird genauere Empfehlungen auswählen.

Zweifellos ist fermentierte Backmilch gut für den Körper. Mit seinem systematischen Konsum verbessert sich die Arbeit des Verdauungssystems und anderer lebenswichtiger Organe. Die Zusammensetzung kann kaum Schaden anrichten, aber bevor sie gleich genommen wird, sollten Kontraindikationen ausgeschlossen werden.

Video: Hausmannskost Ryazhenka