Sonnenblumenkerne: Nutzen und Schaden für den Körper

Sonnenblumenkerne aus Mexiko sind in der ganzen Welt verbreitet und in unserem Land fest verwurzelt. Bis 1930 galten Rohstoffe ausschließlich als Futtermittel, es wurde an Vögel und Rinder abgegeben. Im Laufe der Zeit lernten die fleißigen Bauern, wie man Öl aus Saatgut gewinnt und so ein völlig einzigartiges Produkt erhält. Heute wird die Pflanzenzusammensetzung in der Küche, in der Medizin und in der Kosmetik eingesetzt. Die Verwendung von Sonnenblumenkernen ist unbestritten, es müssen jedoch auch mögliche Kontraindikationen für die Verwendung berücksichtigt werden. Reden wir über alles in Ordnung.

Chemische Zusammensetzung und Kaloriengehalt

1. Das Produkt gilt als Lagerraum für nützliche Enzyme.Die Samen enthalten Vitamin B1 (1,75 mg), B2 (0,2 mg), B5 (1,05 mg), B6 ​​(1,25 mg), B9 (226 µg), E (31,2 mg). PP (15,8 mg), Cholin (55,2 mg).
2. Darüber hinaus enthalten die Samen Makronährstoffe, die für den Körper wertvoll sind. Phosphor, Calcium, Magnesium, Natrium und Kalium gehören zu den beliebtesten. Wenn wir über Spurenelemente sprechen, sollten Sie Zink, Eisen, Mangan, Selen in Betracht ziehen.
3. Sonnenblumenkerne enthalten viele Substanzen, die nicht zu vergessen sind. Wir wählen Asche, Di- und Monosaccharide, Stärke, NKZh, Ballaststoffe.
4. Viele Menschen wissen, dass Sonnenblumenkerne weit von einem Diätprodukt entfernt sind. Durch regelmäßiges Hüpfen erhalten Sie 600 Kcal. einschließlich auf 100 gr. Zusammensetzung. Von dieser Zahl 43 Kcal. fallen auf Kohlenhydrate, 82,7 Kcal. - Proteine, 475,9 kcal. - Fette

Indikationen zum Verzehr von Sonnenblumenkernen

• psychische Störung, ständiger Stress, Reizbarkeit;
• erhöhter Säuregehalt des Magens;
• lebloses Haar;
• dünner Zahnschmelz;
• Verletzung des Säure-Basen-Gleichgewichts;
• Schwierigkeiten bei der Arbeit des Herzmuskels;
• Verstopfung von Gefäßen und Kapillaren;
• Gesichtsfalten;
• Schwangerschaft, Stillzeit;
• Verstopfung

Die Vorteile von Sonnenblumenkernen

1. Für die Stimmung. Die Verwendung von Sonnenblumenkernen normalisiert den psychoemotionalen Hintergrund einer Person.Regelmäßiges Wischen stoppt die Auswirkungen von Stress und beugt Depressionen vor. Samen erhöhen die Stimmung und lassen manchmal schneller mit Angstzuständen und Irritationen fertig werden. Eine Art "Beruhigungsmittel" hat solche Eigenschaften aufgrund des ankommenden Thiamins, das zur Produktion von Serotonin (dem Hormon der Freude) beiträgt.
2. Für den Darm. Sonnenblumenkerne machen 42% des täglichen Bedarfs an Ballaststoffen aus, die für den Darm verantwortlich sind. Die dosierte Anwendung des Produkts verbessert die Aktivität des Duodenums 12, indem Schlacken und Gifte, die sich über einen langen Zeitraum angesammelt haben, aus dem Körper entfernt werden. Eine milde abführende Wirkung ermöglicht es Ihnen, sich in kurzer Zeit zu beruhigen und die Ansammlung von Abfällen in der Zukunft zu verhindern.
3. Für die Immunität. Sonnenblumenkerne wirken sich günstig auf die Gefäße aus. Es ist bekannt, dass sie in der Zeit der Erkältung und Grippe den Kampf gegen schädliche Mikroorganismen übernehmen. Samen verhindern das Eindringen von Bakterien in den Körper, erhöhen die Immunität und machen die Gefäßwände robuster. Zellmembranen verdicken auch durch ankommende Fettsäuren und Proteine.
4. Für die Haut Wie oben erwähnt, glätten Sonnenblumenkerne Falten und verbessern den Hautzustand. Dies wird auf Kosten des ankommenden Retinols und Tocopherols erreicht.Vitamine erhöhen die Menge an natürlichem Kollagen und Elastin und schützen die Zellen vor dem Eindringen schädlicher Zersetzungsprodukte. Vitamin E ist für die Aktivierung aller Stoffwechselvorgänge verantwortlich, nährt das Gewebe mit Sauerstoff und beugt vorzeitiger Hautalterung vor. Die gleichen vorteilhaften Elemente wirken sich vorteilhaft auf Haare und Nägel aus.
5. Für Knochen. Samen enthalten mehr Calcium (366 mg) als im notorischen Quark (149 mg), Kefir (125 mg) oder Milch (125 mg). Aus diesem Grund ist es hilfreich, mindestens eine Handvoll Nahrung pro Tag zu sich zu nehmen, um die Hohlräume in den Knochen zu füllen. Das Produkt ist für Kinder sehr wertvoll, aber viele Mütter verbieten dem Kind aus unsicheren Gründen, das Saatgut anzuklicken. Wenn Sie dem Kalzium Vitamin D und Phosphor hinzufügen, wird der Zahnschmelz deutlich gestärkt.
6. Für die Kraft Die männliche Hälfte der Menschheit ist auch nützlich, um Sonnenblumenkerne zu schälen. Getreide-Rohstoffe erhalten die sexuelle Gesundheit und erhöhen die Wirksamkeit. Vitamin E oder Tocopherol, das darin enthalten ist, entfernt schlechtes Cholesterin aus dem Körper und lässt es nicht zu, dass es in Form von Plaques abgelagert wird. Dieser Aspekt, zusammen mit ankommenden Fettsäuren, beschleunigt die Durchblutung und die Anziehungskraft auf Frauen.Selen ist notwendig, um die Vitalität und Spermienzahl aufrechtzuerhalten, was sich positiv auf die Fortpflanzungsfunktion auswirkt.
7. Für die Haare. Eine starke Anhäufung von Zink im Getreideprodukt verhindert Schuppen und Akne. Männliche und weibliche Organismen brauchen dieses Element wirklich. Dosiertes Schälkorn beseitigt Haarausfall, Querschnitt, Mattheit, Steifheit und normalisiert auch die Produktion von Unterhautfett. Dadurch wird Ihre Schaufel weich, dick und glänzend. Wenn wir über die Haut sprechen, entzieht Zink dem Gesicht eine grünliche oder gelbliche Tönung und gibt einen schönen Glanz.

Nutzen und Schaden von Sonnenblumenkernen während der Schwangerschaft

1. Viele Ärztinnen verbieten ihren Patienten, Samen zu tragen, während sie ein Kind tragen. Erfahrene Kollegen argumentieren jedoch, dass ein so wertvolles Produkt nicht von der Ernährung der werdenden Mutter ausgeschlossen werden kann.
2. Tatsache ist, dass eine Frau während der Schwangerschaft im ersten und zweiten Trimester einen Vitaminmangel hat. Die reiche Zusammensetzung der Samen beseitigt dieses Problem und sättigt den Körper mit allen nützlichen Enzymen.
3. Die Verwendung von Sonnenblumenkernen trägt zur Bildung des zentralen Nervensystems des Fötus und des Knochengewebes bei, trägt zum vollen Wachstum und zur Entwicklung des zukünftigen Babys bei.
4. In das Getreideprodukt eintretende Aminosäuren unterstützen die Aktivität des Herzmuskels auf dem richtigen Niveau und verhindern auch den Gefäßverschluss. Infolgedessen verhindert die werdende Mutter die Bildung von Blutgerinnseln und korrigiert auch den Blutdruck.
5. Sonnenblumenkerne entfernen das schädliche Cholesterin aus dem Körper der Frau, sodass nur das übrig bleibt, was benötigt wird. Durch die dosierte Klickzusammensetzung können keine zusätzlichen Kilo auf Hüfte und Taille abgelegt werden.
6. Es ist bekannt, dass schwangere Mädchen häufig mit Stimmungsschwankungen konfrontiert sind. Dies ist auf den Wiederaufbau des hormonellen Hintergrunds zurückzuführen. Getreideprodukt wird die Psyche in Ordnung bringen, die Auswirkungen von Stress, Reizbarkeit und Erregung beseitigen. Alle diese Faktoren ermöglichen es, Schlafstörungen zu stoppen.
7. Nützliches Saatgut und Toxikose im Anfangsstadium der Schwangerschaft. Es genügt, das Rohmaterial zu verbrauchen, da der emetische Drang sofort vorüber ist. Allerdings ist Vorsicht geboten, eine Überschreitung der Zahl ist mit Völlegefühl und Unordnung "Stuhl" behaftet.
8. Alle Vorteile können nur aus rohen Sonnenblumenkernen erzielt werden. Gebratenes hitzebehandeltes Produkt verliert seinen Wert. Während der Schwangerschaft wird der Zahnschmelz überempfindlich, öffnen Sie also das Saatgut mit den Händen.

Nutzen und Schaden von Sonnenblumenkernen beim Stillen

Trotz der unbestreitbaren Vorteile können Sonnenblumenkerne das Kind und die Gesundheit seiner Mutter erheblich schädigen.

1. Getreideprodukt ist eines der stärksten Allergene. Daher ist es nicht möglich, die zulässige Tagesmenge (20 g) zu überschreiten. Andernfalls kann das Baby Diathese entwickeln.
2. Wenn Sie stillen, warten Sie eine Weile. Nach der Lieferung sollte es mindestens 2 Monate dauern, dann fügen Sie Sonnenblumenkerne vorsichtig zur Diät hinzu. Es ist notwendig vorsichtig zu sein, das Kind kann Koliken und Blähungen bekommen.
3. Sonnenblumenkerne sind kalorienreiche Lebensmittel (pro 100 Gramm. Es gibt etwa 600 Kcal.). Dies bedeutet nicht, dass Sie den Klick vollständig aufgeben müssen. Dosierung, um keine Gewichtszunahme zu provozieren.
4. Gebratene Sonnenblumenkerne enthalten fast alle nützlichen Vitamine.Darüber hinaus geben sie der Milch unerträgliche Bitterkeit. Das Baby kann das Stillen ablehnen, und Sie werden mit dem Grund dafür kämpfen.
5. Alle wertvollen Enzyme werden dem Baby zusammen mit Milch verabreicht, wenn Sie ein Neugeborenes stillen. Von hier beginnt die Frau, Haare zu verlieren, der Zahnschmelz wird schwach. Öffnen Sie das Saatgut mit den Händen, spülen Sie nach dem Trinken die Mundhöhle aus (um Karies zu vermeiden).

Die Vorteile von Sonnenblumenkernen zur Gewichtsreduktion

1. In den meisten Fällen wird die Diät durch den Ausschluss von Lebensmitteln mit hohem Kaloriengehalt aus der täglichen Diät gemacht. Sonnenblumenkerne gehören zu solchen Zusammensetzungen.
2. Ihre Verwendung bei der Gewichtsabnahme ist jedoch nicht verboten, wird aber im Gegenteil gefördert. Der Rohstoff entlastet den Verdauungstrakt und sammelt Giftstoffe aus den Darmwänden.
3. Eingehende Aminosäuren und Vitamine beschleunigen den Stoffwechsel und tragen zur schnellen Verbrennung von Kalorien bei. Um Ergebnisse zu erzielen, dosieren Sie den täglichen Konsum von Saatgut (nicht mehr als eine halbe Presse).
4. Stillen Sie Ihren Appetit mit einem plötzlichen, rasenden Appetit, indem Sie eine Komposition als Snack verwenden. Eingehende Ballaststoffe lassen sich nicht an der Taille und den Hüften ansammeln.

Die Vorteile von Sonnenblumenkernen bei Diabetes

1. Aufgrund des hohen Kaloriengehalts von Menschen mit Diabetes ist es notwendig, den täglichen Konsum von Saatgut streng zu kontrollieren. Man sollte das Produkt jedoch keinesfalls aufgeben.
2. Sonnenblumenkerne tragen zur beschleunigten Produktion des eigenen Insulins bei. Dies wiederum hilft dem Patienten, den Blutzuckerspiegel aufrecht zu erhalten.
3. Dosierter Verbrauch von Rohstoffen wird den Körper mit für die Verdauung nützlichen Enzymen sättigen, so dass Sie ein volles Leben leben können. Fügen Sie Samen zu Salaten, Vorspeisen und Hauptgerichten hinzu.

Sonnenblumenkernschaden

1. Im Hinblick auf den Kaloriengehalt sind Samen süßem Gebäck, Schokolade und sogar einigen gebratenen Gerichten überlegen. Übergewichtige Menschen sollten nicht mehr als 20 Gramm schälen. Produkt pro Tag.
2. Wenn Sie eine individuelle Intoleranz haben, werfen Sie das Essen weg. Andernfalls treten Allergien und deren Folgen auf.
3. Gegenanzeigen für die Verwendung von Sonnenblumenkernen sind zu empfindlicher Zahnschmelz, Erkrankungen des Harnsystems, Gastritis, Geschwüre, Cholelithiasis.
4. Sie können Samen mit Salz nicht für Menschen mit hohem Blutdruck braten.Dieses Produkt ist blutdrucksenkend, für Personen mit anhaltender Schwellung der Gliedmaßen jedoch kontraindiziert.

Sonnenblumensamen werden für schwangere Mädchen empfohlen. Das Produkt trägt zur richtigen Bildung des zentralen Nervensystems des Fötus bei und stärkt auch die Gesundheit der werdenden Mutter. Samen reinigen den Darm von Giftstoffen, stärken das Herz und die Wände der Blutgefäße, bekämpfen Falten und Haarausfall.

Video: der Schaden und Nutzen von Samen