Schokolade während der Schwangerschaft - Nutzen und Schaden

Schokolade ist ein Lieblingsprodukt von schwangeren Frauen. Sehr oft zieht die zukünftige Mutter an der Süße, und Milchfliesen werden in einem unkontrollierten Tempo aufgenommen.

Ernährungswissenschaftler und Ärzte haben nichts gegen den Verzehr von Schokolade, bestehen jedoch auf der Einhaltung angemessener Dosierungen und Einschränkungen. Dies gilt insbesondere für Frauen mit Allergien sowie schwangere Frauen, die an Erkrankungen des Magen-Darm-Trakts und des endokrinen Systems leiden.

Andererseits kann die Süße in einigen Fällen einen heilenden Effekt erzeugen und eine Frau in ihrer schwierigen Position halten.

Zusammensetzung und Schokoladensorten

Reiches Süßwarenprodukt wird aus Kakaobohnen oder Kakaopulver unter Zusatz von Butter hergestellt. In Abhängigkeit von der Kakaokonzentration wird Schokolade in folgende Arten unterteilt:

• schwarz - 70-80% Pulver (ein guter Indikator);
• Milch - 30-50% Kakaobohnen;
• Weiß - 0% Kakao.

Dunkle Schokolade enthält fast keine Kakaobutter, daher wird durch die Kombination von Zucker und Pulver ein bitterer Nachgeschmack erzielt. Die Milchfliese auf der dritten besteht aus schnellen Kohlenhydraten - Zuckern und 15% trockener Sahne oder fettreicher Milch, was sie während der Schwangerschaft nicht zu einer nützlichen Süße macht. Weiße Schokolade hat nichts mit dem Klassiker zu tun, da sie ausschließlich aus Milchpulver und Sahne, Fetten, Zuckern, Vanille und Geschmacksverstärkern besteht.

Klassische Schwarz- oder Milchschokolade setzt sich in verschiedenen Anteilen aus folgenden Komponenten zusammen:

• Proteine ​​- bis zu 8%;
• gesättigte Fette pflanzlichen und tierischen Ursprungs - bis zu 40%;
• Kohlenhydrate (hauptsächlich Zucker) - etwa 6%;
• Alkaloide (allen Koffein sowie Theobromin bekannt);
• Tannine;
• Tryptophan;
• Anandamid;
• Phenylethiolamin;
• Spurenelemente (Magnesium, Eisen, Kalzium, Phosphor, Natrium und andere);
• B-Vitamine und andere;
• organische Säuren;
• Flavonoide.

Wenn wir über die Vorteile von Schokolade während der Schwangerschaft sprechen, sollte jede Art nach Eigenschaften eingestuft werden.

1. Weiße schokolade. Enthält keinen Kakao, der die wohltuenden Eigenschaften des Körpers demonstriert.Farbstoffe, Verdickungsmittel, Konservierungsmittel, Geschmacksverstärker und Süßungsmittel werden verwendet, um einen charakteristischen Geschmack und ein angenehmes Aussehen zu erzielen. Zucker und Fette beeinträchtigen den Organismus der zukünftigen Mutter negativ, führen zu einer Blockade der Blutgefäße mit Cholesterin und Schlacke und hemmen die Verdauung.
2. Milchig Dieser Typ enthält eine ausreichende Menge Kakaopulver, was ihn während der Schwangerschaft zu einem nützlichen Leckerbissen macht. Natürlich sollten Sie die Dosierung einhalten und sich nicht mit den Optionen mit der Füllung mitreißen lassen, da dieselben Farbstoffe, Geschmacksverstärker und andere Chemikalien für einen reichhaltigen Geschmack angezogen werden.
3. Schwarz Trotz der Bitterkeit war und bleibt diese Schokolade das nützlichste Süßwarenprodukt. Es enthält fast keinen Zucker und Fett, ist kalorienarm und kann für therapeutische und diätetische Ernährung verwendet werden. Ein paar Delikatesse helfen der Mutter auf lange Sicht, denn sie befriedigen das Hungergefühl und laden den Körper mit Energie auf. Natürlich empfehlen Ärzte aufgrund des hohen Koffeingehalts nicht, mehr als 30 Gramm zu sich zu nehmen.
4. Heiß Meistens in Softpacks und Sticks in Form löslichen Pulvers verkauft.Im Getränk ist nichts sinnvolles - der Kakaoanteil ist spärlich, aber ein hoher Anteil an Zucker, Fetten und trockenen Zutaten. Wenn Sie ein heißes Getränk möchten, kochen Sie es selbst (für 1 Tasse kochende Milch nehmen Sie 2 Teelöffel Kakao und Zucker).

Ist Schokolade für schwangere Frauen nützlich?

Die positiven Eigenschaften des Süßwarenprodukts aufgrund seiner Zusammensetzung.

1. Tryptophan ist an der Sekretion der Glückshormone Phenylethylamin und Serotonin beteiligt. Sie verbessern die Stimmung, verbessern den Allgemeinzustand des Körpers und helfen, Depressionen, Reizbarkeit, Nervosität, Angstzustände und Schlaflosigkeit zu überwinden.
2. Theobromin stimuliert Kontraktionen des Herzmuskels, die den normalen Blutfluss durch den Plazentakreis zum Baby beeinflussen. Außerdem sorgt die Komponente für eine Entspannung der Muskulatur und beseitigt dadurch Krämpfe (Kopf- und Zahnschmerzen, Darmkoliken). Theobromin dehnt die Blutgefäße allmählich aus, reguliert die Blutzirkulation und hilft, den Blutdruck zu senken. Das heißt, die Verwendung von Schokolade ist die Vorbeugung gegen Bluthochdruck (Hypertonie, Eklampsie und Präeklampsie).Auch in der "Kompetenz" von Theobromin kommt es zu einer Reizung der Nervenfasern in den Nieren, die zu ihrer Selbstreinigung und Entfernung von überschüssiger Flüssigkeit führt. Das heißt, es kann mit Sicherheit gesagt werden, dass Schokolade dazu beiträgt, Schwellungen zu reduzieren.
3. Eisen ist am Transport von Sauerstoff zu Geweben und Zellen beteiligt, erhöht den Spiegel an Hämoglobin und roten Blutkörperchen, was für die zukünftige Mutter wichtig ist. Schokolade kann die Entwicklung einer Anämie bei schwangeren Frauen verhindern.
4. Magnesium sorgt für die Entwicklung und Stärkung des Nervensystems des Kindes, legt die Gehirnzellen. Für Schwangere ist auch das Spurenelement wichtig, da es die Konzentration und Leistungsfähigkeit erhöht und die Manifestationen von Stress reduziert.
5. Flavonoide verhindern als natürliche Antioxidantien die Oxidation von Zellen, was ihr Leben und ihre Jugend verlängert. Sie kämpfen auch mit Radionukliden, Toxinen und pathogener Mikroflora und mildern die Immunität von Mutter und Kind.
6. Koffein in vernünftigen Dosierungen (bis zu 150 mg pro Tag) ist nicht nur ungefährlich, sondern auch nützlich. Es mobilisiert die Reserven des Körpers, beseitigt chronische Müdigkeit und Lethargie, Kraftverlust.
7. Calcium sorgt für die Verlegung des Skeletts des Kindes, unterstützt und stärkt das Knochen- und Knorpelgewebe einer schwangeren Frau.Es verhindert auch das Auswaschen nützlicher Bestandteile aus dem Zahnschmelz, der bei schwangeren Frauen häufig zum Zerbröckeln der Zähne führt.

Schaden durch das Essen von Schokolade

Der negative Effekt des süßen Produkts beruht auf den folgenden Eigenschaften.

1. Schokolade ist keine natürliche Substanz, sondern wird bei der Verarbeitung von Kakaobohnen, Fetten, Ölen, Milchpulver und Zuckerpulver künstlich gewonnen. Es ist schwer, es als Diät zu bezeichnen.
2. Der Missbrauch von Koffein führt zu einer Übererregung des Nervensystems, wodurch die Probleme der Schwangerschaft verschlimmert werden: Nervosität, Angstzustände, Reizbarkeit und Stimmungsschwankungen. Häufiger Konsum von Schokolade am Abend beeinträchtigt die Schlafqualität und -dauer.
3. In großen Dosen wirkt Schokolade auf die Durchblutung, stört die Durchblutung des Beckenbereichs und kann fötale Hypoxie verursachen.
4. Eine Delikatesse in einer Menge von mehr als 30 g pro Tag erhöht das Sodbrennen, erhöht den Säuregehalt des Magens und kann Verschlimmerungen von Geschwüren, Gastritis und Colitis verursachen.
5. Schokolade gehört zu der Kategorie starker Nahrungsmittelallergene, die eine akute Reaktion bis hin zum Angioödem verursachen.Darüber hinaus kann der Missbrauch des Produkts zu angeborenen Allergien gegen Kakaoprodukte im Baby führen, was zu einer atopischen Dermatitis führt. Ein Nebeneffekt ist, dass Kakao Histamin aus dem Körper entfernt, wodurch Allergien bekämpft werden.
6. Aufgrund des hohen Zuckergehalts kann Schokolade mit eingeschränkter Glukosetoleranz von Frauen nicht konsumiert werden.

Strikte Kontraindikationen zur Anwendung:

• Erkrankungen des Gastrointestinaltrakts und der Niere (einschließlich Urolithiasis und Nierensteine);
• Hypotonie;
• Zucker oder Schwangerschaftsdiabetes;
• Kakaoallergie;
• Pathologie oder Komplikationen der Schwangerschaft;
• Essstörungen (Übelkeit, Sodbrennen, Flatulenz);
• chronische Schlaflosigkeit;
• Fettleibigkeit des ersten und zweiten Grades.

In anderen Fällen kann sich eine schwangere Frau ein paar Quadrate natürliche Schokolade leisten, was nur für sie und das Baby von Vorteil ist. Genug 20-30 g Delikatesse, um die Stimmung zu verbessern, chronische Müdigkeit zu beseitigen und die normale Bildung des zentralen Nervensystems des Kindes sicherzustellen.

Video: Nutzen und Schaden von Schokolade