Schlafpilz - eine Beschreibung, wo die Toxizität des Pilzes wächst

Ein Schläfer ist ein essbarer Pilz, der zur Familie der Polyporen gehört. Trotz ihrer Essbarkeit ist diese Art wenig bekannt, so dass viele Pilzsammler, die sie gesehen haben, sie einfach umgehen. Ein anderer Name der Vertreter dieser Art - Flockenpilolistnik.

Beschreibung der Art

Junge Exemplare der Art haben eine ziemlich konvexe Kappe, die mit dem Wachstum des Pilzes allmählich schmilzt und im inneren Teil eine trichterförmige Vertiefung bildet. Die Ränder der Kappe sind eher dünn. Der Durchmesser dieses Teils des Pilzes überschreitet nicht 100 mm. Die Farbe reicht von schmutzigem Weiß bis zu hellem Braun mit etwas Gelb. Auf einer trockenen Oberfläche sind kleine braune oder bräunliche Schuppen deutlich zu erkennen. Näher am zentralen Teil befinden sich Skalen mit größeren Abmessungen.

Der Lamellenkörper des Schlamms pylorus unterscheidet sich durch Platten mit ziemlich großen Kerben, deren Farbe von schmutzigem Gelb bis Braun variiert. Das Fleisch dieser Art von Weiß ist bei jungen Exemplaren dicht und elastisch und verhärtet sich mit der Reifung. Das Fruchtfleisch des Fruchtkörpers hat einen angenehmen Pilzgeschmack.

Das Bein der richtigen Form, einteilig, verjüngt sich zur Basis. Die Farbe dieses Teils des Pilzes ist schlammig weiß, die Oberfläche ist mit kleinen rötlichen Schuppen bedeckt.

Orte des Wachstums

Meistens kann man diesen Pilz auf umgestürzten und toten Bäumen wachsen sehen, tatsächlich ernähren sich Vertreter dieser Art von verfallendem Holz. Neben den abgestorbenen Bäumen, Stümpfen und umgestürzten Bäumen können Pilzgruppen auf verschiedenen Holzprodukten, Schwellen und Telegrafenmasten wachsen, wodurch ihre Struktur zerstört wird. Beachten Sie, dass diese Produkte mit einem speziellen Antiseptikum behandelt werden, um die Lebensdauer dieser Produkte zu erhalten.Trotzdem schadet es dem Pilolistus überhaupt nicht, dem eine solche "Imprägnierung" im Gegenteil tatsächlich gefällt, weil diese Art ihren Namen hat - schlafender Pilz.

Wo kann man besser sammeln?

Obwohl die Pilzsorte der Aufmerksamkeit gewidmet ist, gehört sie zu den essbaren, aber es gibt kaum viele Menschen, die kulinarische Genüsse mit Pilzen probieren möchten, die auf mit Kreosot imprägniertem Holz wachsen. Wir weisen darauf hin, dass die auf den Schwellen befindlichen Pilze gesundheitsschädlich sein können, da sie in ausreichendem Maße Schadstoffe in sich ansammeln, die den menschlichen Körper negativ beeinflussen.

Wenn Sie sich also für die Ernte einer Sypolis entscheiden, sollten diese Pilze in diesem Fall häufiger im Wald gesammelt werden. Für die Sammlung ist es besser, junge Exemplare auszuwählen, deren Vorbereitung das Marinieren und Versalzen impliziert.

Giftige Zwillinge

Da der Schläferpilz ein charakteristisches Aussehen hat, ist es schwierig, ihn mit anderen Arten zu verwechseln, derzeit sind keine Informationen über gefährliche und für den Menschen giftige Zwillinge dieses Pilzes verfügbar.

Nützliche Eigenschaften

Aufgrund seines Nährwerts werden Pilze wie Pilosts schuppig häufig in orientalischen Gerichten verwendet. Neben dem Nährwert ist der Schlafpilz auch sehr nützlich, da er in getrockneter Form eine gute Antitumorwirkung bei der Behandlung von onkologischen Erkrankungen hat. Die Verwendung der Pilopflanze trägt auch zur Bildung nützlicher Substanzen, einschließlich Interferon, bei, das wirksam gegen viele Infektionskrankheiten wirkt.

Verwandte Arten

1. Becher Becher - Dieser Pilz wird nicht zum Kochen von kulinarischen Gerichten verwendet, da er zu ungenießbaren Arten gehört. Die Kappe hat eine charakteristische trichterförmige, rötlichweiße Farbe. Die Hüte der erwachsenen Pilze sind in der Regel weiß, was durch ihr Verblassen erklärt wird. Die Hautoberfläche des Fruchtkörpers ist trocken, bedeckt mit einem kleinen Haufen, die Ränder sind uneben. Das Fruchtfleisch ist ziemlich elastisch und hat einen angenehmen Duft nach frischen Früchten. Der Fuß des Pilzes ist klein, aber ziemlich dick, fast vollständig mit Platten bedeckt. Meist wächst diese Art auf geschädigtem Hartholz.
2. Tiger - eingelegter Blattpilz gehört zu bedingt essbaren Arten.Die Kappe des Pilzes hat eine asymmetrische Form, trichterförmig. Die Oberfläche ist trocken und dicht mit kleinen braunen Schuppen besetzt. Das Bein ist weiß und verdunkelt sich näher an der Basis. Das Fleisch ist weiß, wobei der Bruch des Fruchtkörpers fast sofort seine Farbe ändert und rot wird. Fruchtsaison - vom Frühsommer bis Mitte Herbst. Am häufigsten wird diese Art von Pilz in Nadelwäldern unter der Verstopfung von Totholz gefunden.

Video: schlafender Pilz (Lentinus lepideus)