Topinambur-Sirup - Nutzen für die Gesundheit und Schaden

Topinambur ist nicht nur sehr lecker, sondern auch ein unglaublich nützliches Wurzelgemüse, das aus unbekannten Gründen von seinen Landsleuten nicht geschätzt wird. Und vergebens, denn diese Pflanze enthält eine große Menge an Nährstoffen, Vitaminen, Spurenelementen und Aminosäuren. Übrigens, acht davon produziert der menschliche Körper nicht.

Nordamerika ist der Geburtsort der Pflanze namens Topinambur. In den Vereinigten Staaten kann diese Wurzelfrucht leicht in freier Wildbahn gefunden werden. "Sonnenwurzel" - so heißt die Pflanze Indianer. Sie wuchsen und fügten es der Nahrung hinzu, noch bevor Kolonisatoren auf dem Kontinent erschienen.

In Europa erschien die Topinambur zu Beginn des 17. Jahrhunderts und erhielt ihren Namen von den Stämmen der Indianer Chiles, der Topinambur. Die Pflanze verbreitete sich schnell als Gemüse-, Futter- und Industriekultur in ganz Westeuropa. Unter den Verbrauchern ist es wegen seines Geschmacks als Winter-Delikatesse bekannt, etwas ähnlich wie Nüsse.

Im 18. Jahrhundert wurden in Russland Erdbirnenknollen heimgesucht. Jetzt wird Topinambur nur im europäischen Teil des Landes und in sehr geringen Mengen angebaut, da ihre Haltbarkeit sehr gering ist. Es wird auf privatem Land für den weiteren Verbrauch angebaut.

Möglichkeiten, Topinambur nach Russland zu bringen:

• Pfadnummer 1. Aus Rumänien, wo er den Namen "Voloshskaya-Rübe" erhielt.
• Pfadnummer 2. Aus China, wo er den Namen "chinesische Kartoffel" erhielt.
• Pfadnummer 3. Aus Deutschland (einschließlich der baltischen Länder).

Möglichkeiten, Topinambur zu verwenden

1. In seiner rohen Form. Einfach in Scheiben schneiden, reiben, wie ein Apfel essen oder Salat hinzufügen.
2. Nach der Wärmebehandlung Mit den Knollen der Topinambur kann man alles mit Kartoffeln machen. Nach der Verarbeitung werden Geschmacks- und Aromaeigenschaften gesättigter.
3. Trocken und zu Mehl vermahlen. In dieser Form gehen die nützlichen Eigenschaften auch über die Zeit nicht verloren.
4. In Form eines nützlichen Sirups.

Topinambur-Sirup: Die Einzigartigkeit des Getränks

Aus der Sonnenblume wird ein Erdbeersirup zubereitet, der mageren Gerichten etwas Süße verleiht und für Menschen mit Diabetes zulässig ist. Außerdem beraten Ernährungswissenschaftler die Menschen bei einer Diät. Fructane verleihen der Wurzel einen süßen Geschmack. Diese seltenen Polymere haben eine etwas andere Wirkung als Fruktose und Glukose. Dieses Polymer ist in einer kleinen Anzahl von Vertretern der Flora zu finden. Die Topinamburartischocke steht in ihrer Konzentration an erster Stelle.

Nährwert von Sirup

In dem Sirup, sehr angenehm im Geschmack, eine Vielzahl von biologisch aktiven Komponenten, die der menschliche Körper systematisch erhalten sollte. Das Wichtigste:

• Aminosäuren;
• B-Vitamine, einschließlich Pyridoxin, Thiamin und Riboflavin;
• Vitamin C;
• Pektine;
• Inulinpolysaccharid-Komplex;
• Mineralien
• organische Säuren.

Nützliche Eigenschaften des Sirup "Sun Root"

1. Biologisch aktiver Süßstoff. Aufgrund des hohen Gehalts an Inulin ist der Sirup aus der irdenen Birne für Menschen mit einer Krankheit namens "Pankreas-Diabetes" äußerst wertvoll.Mit einem systematischen Empfang stabilisiert sich der Zuckergehalt im Blut und der Bedarf an intramuskulärer Insulinverabreichung wird reduziert. Dieses Ergebnis wurde durch klinische Tests auf Basis der Russischen Akademie der Medizinischen Wissenschaften bestätigt.
2. Restauratives Mittel. In Form eines Nahrungsergänzungsmittels wird Sirup als Mittel empfohlen, das den gesamten Körper stärkt und die Arbeitsfähigkeit mit erheblichem körperlichen und intellektuellen Stress deutlich erhöht. Besonders wichtig ist die Verwendung von Sirup in einer ungesunden Umgebung.
3. Behandlung von Verdauungsstörungen. Vor allem, wenn es sich um eine Fehlfunktion unbekannter Herkunft handelt, sowie um Fettleibigkeit, Stoffwechselstörungen, Dysbiose, Wiederherstellung des Magen-Darm-Trakts. Auch dieses Wurzelgemüse hilft bei der schmerzlosen Entfernung von Giften aus der Leber. Der Sirup enthält Präbiotika. Diese Substanzen sind für das normale Funktionieren von nützlichen Darmbakterien - Probiotika - notwendig. Diese Eigenschaften machen es möglich, Sirup anzuwenden, um die Darmflora zu normalisieren und eine als Dysbakteriose bezeichnete Störung zu behandeln.
4. Blutdruckstabilisierung. Biologisch aktive Substanzen, die sich in der Wurzel befinden, regen das Herz an und führen zu normalen Blutdruck- und Cholesterinspiegeln.Es wird für Menschen empfohlen, die in den Morgenstunden wegen Übelkeit besorgt sind, auch nach Abschluss einer Chemotherapie. Unter anderem lindert große Kopfschmerzen.

Für Frauen
Der gerechte Sex wird die Eigenschaften des Sirups schätzen, um den Gewichtsverlust zu fördern. Dieses Produkt entgiftet den Körper, erfrischt die Haut und verleiht dem Körper ein Gefühl von Leichtigkeit.

Tatsache! Experten behaupten, dass der Anti-Krebs-Effekt für Topinamburu charakteristisch ist.

Für Männer
Die Verwendung von Sirup aus der irdenen Birne verleiht einem respektablen Alter eine hohe Wirksamkeit und verringert zudem das Risiko, an einem Prostata-Adenom zu erkranken.

Für Kinder

1. Natürlicher Sirup kann bei Kindern als Hilfskomponente während der ersten Fütterung verwendet werden.
2. Es ist sehr ratsam, Topinambur-Sirup mit Milchprodukten zu mischen - das Ergebnis dieses Cocktails ist das perfekte Symbiotikum.
3. Die Akzeptanz dieses Sirups dient als Vorbeugung gegen verschiedene Krankheiten, die für Kinder typisch sind, und verbessert die Immunität.

Mutterschaft und Stillen
Das Wichtigste, das Frauen in einer empfindlichen Position Sirup gibt, ist die Linderung der Toxikose und die Vermeidung von Fehlgeburten.Es unterstützt die normale pränatale Entwicklung des Babys durch den Gehalt an Eiweiß, Eisen, Kalzium und Aminosäuren.

Therapeutische Eigenschaften auf den Körper zukünftiger und bereits stillender Mütter:

• Normalisierung des Stoffwechsels.
• Lokalisierung von Sodbrennenherden.
• Die Beseitigung der Verstopfung und die Gewährleistung des täglichen Stuhlgangs.

Eigenschaften von Qualitätssirup

Heute sind auf dem Territorium der Russischen Föderation eine Reihe von Standorten entstanden, an denen umweltfreundliche Topinambur ohne die Verwendung verschiedener chemischer Wachstumsstimulatoren angebaut wird. Ein solches Wurzelgemüse sollte bei der Herstellung von Sirup mit medizinischen Eigenschaften verwendet werden.

Dieser Sirup ist wirksamer als Zuckerrohr, Honig, Agave und amerikanischer Maissirup.

Welche Schädigungen des Körpers können Topinambur verursachen?

Topinambur schadet nicht. Es wird empfohlen zur Verwendung bei Lebererkrankungen wie:

• Zirrhose;
• chronische und akute Hepatitis, unabhängig von ihrer Herkunft;
• fette Wiedergeburt.

Schaden kann nur bei einer individuellen Überempfindlichkeit gegen die Wurzel verursacht werden.

Bei häufigem Gebrauch von Topinambur können Blähungen auftreten, da sie Inulin und Ballaststoffe in erheblichen Konzentrationen enthalten. Daher ist es in der rohen Form, eine Birne zu essen, nicht wert.

Video: die Vorteile und Verwendung von Topinambur-Sirup