Morchel - Beschreibung, wo die Giftigkeit des Pilzes wächst

Die Pilzfamilie lebt in Lärchen sowie in einem gemischten Streifen. Diese Vertreter der Art erscheinen recht früh, alles hängt vom Anbaugebiet und den klimatischen Bedingungen ab. Unter Morcheln sind ziemlich große Exemplare zu verstehen, die als Morchelfamilie eingestuft werden. Es ist sehr schwierig, zumindest ein paar Pilze zu finden, da sie aufgrund ihrer spezifischen Färbung geschickt getarnt sind. Heute betrachten wir alles, was sich auf Morcheln auswirkt, und untersuchen die Feinheiten des Wachstums und der Arten.

Beschreibung

1. Unter der gewöhnlichen Morchel versteht man einen Pilz von großen Gesamteigenschaften. Er ist anderen Familienmitgliedern ähnlich, lebt im Laub und ist daher schwer zu sammeln. Nur erfahrene Liebhaber der ruhigen Jagd können Kopien finden.
2. Durch seine Dimensionsmerkmale kann der Fruchtkörper bis zu 17 cm hoch werden.und mehr Die Spitze des Formats des Eies oder der Kugel, pigmentiert braun oder braungelb. Es kann oval und abgeflacht sein, ist aber eher eine Ausnahme von der Regel. Mit dem Durchgang des Lebens verdunkelt sich der Pilz, die Ränder seiner Spitzen werden an der Basis befestigt und wachsen.
3. Der Hut hat einen Durchmesser von ca. 5 cm und eine durchschnittliche Höhe von 8 cm. Die Oberfläche ist zerknittert und mit Netzzellen mit unregelmäßig geformten Zellen bedeckt. Alle Öffnungen sind durch schmale Trennwände getrennt und in beige oder weiß pigmentiert.
4. Die Basis in Form eines Zylinders, dichter zum Boden verdichtet, weiß lackiert. Je älter ein bestimmter Fall ist, desto dunkler ist seine Farbe. Das Bein kann gelbes oder bräunliches Beige erreichen. Fruchtkörper, die reif genug sind, haben ein bräunliches Pigment. Manchmal ist die Basis mit weißlichen Flocken bedeckt.
5. Die Reproduktion erfolgt mittels Sporen, die eine elliptische Form haben. Ihre Oberfläche ist glatt, kann aber granuliert werden. Sporen sind mit gelbem oder bräunlichweißem Pigment gefärbt. Die Sporenvermehrung wird in Säcken durchgeführt, die sonst als ASCS bezeichnet werden. Sie befinden sich oben am Hut und sind mit einer dünnen Schicht ausgekleidet.Aski sind ebenso zylinderförmig wie die Basis.
6. Der weiche Teil ist mit einem hellen Ton pigmentiert. Das heißt, es kann cremig, weißlich, ockerweiß sowie mit leichtem Gelb und Verblassen sein. Das Fleisch ist zart und zerbrechlich, es reißt schnell, bricht leicht und verliert sein ursprüngliches Aussehen.
7. Nun ist es Zeit, den Geschmack und den Geschmack dieses Pilzvertreters zu überdenken. Die Sache ist, dass es fast nicht durch seinen Geruch auffällt und sein Geschmack eher angenehm ist. Es wird jedoch nicht empfohlen, in roher Form zu konsumieren, da es eine bestimmte Menge an Giften gibt.

Verbreiten

1. Essbare Fruchtkörper wachsen am liebsten in der gemäßigten Zone. Kopien werden in der nördlichen Hemisphäre gefunden. Morchelpopulationen kommen aus Eurasien vor und erstrecken sich bis nach Japan. Pilzsammler sammeln häufig solche Fruchtkörper in Australien, Nordamerika und Tasmanien.
2. Pilze wachsen meist alleine, obwohl manchmal kleine Gruppen gefunden werden. Exemplare ziehen es vor, in gut beleuchteten Bereichen zu wachsen.Außerdem sollte der Boden ziemlich fruchtbar und reich sein. Morcheln wachsen in Nadel- und Mischwäldern.
3. In Parks und Apfelplantagen können die Exemplare problemlos wachsen. Pilze befinden sich auf Lichtungen, Waldrändern, Lichtungen, in der Nähe von umgestürzten Bäumen sowie in der Nähe von Wasserkanälen und Flüssen. Auf dem Territorium der Russischen Föderation finden sich solche Fruchtkörper häufig in Gärten, Obstplantagen und Rasenflächen.
4. Morcheln lieben es, auf Deponien und alten Feuerstellen zu wachsen. Wenn der Herbst warm und lang ist, wachsen Fruchtkörper bis Ende Oktober problemlos. Dieses Phänomen wird jedoch als ziemlich selten angesehen. Dennoch beziehen sich die Exemplare auf Frühlingspilze.

Toxizität und Kultivierung

1. In den betrachteten Früchten und ähnlichen Linien gibt es eine gefährliche Substanz in Form von Giromitrin. In Morcheln ist eine solche schädliche Verbindung jedoch in viel niedrigeren Konzentrationen enthalten. Studien haben gezeigt, dass es in den untersuchten Proben je nach Wachstumsregion kein solches Toxin gibt.
2. Auf jeden Fall müssen Fruchtkörper vor dem Verzehr in Lebensmitteln einer Wärmebehandlung unterzogen werden. Danach sollte das Wasser abgelassen werden.Wenn Sie alles richtig machen, werden Sie das Essen ausschließlich genießen. In diesem Fall wird der Körper nicht geschädigt.
3. Einige Sommerbewohner in einem Jahr Ende April, wachsen ganze Kolonien von Morcheln unter großen Apfelbäumen. Kein Wunder, Obstkörper können künstlich gezüchtet werden. Es gibt genug Informationen darüber, wenn Sie dies tun möchten.
4. Kurz gesagt, es gibt zwei Arten der Selbstzucht von Pilzen. Die deutsche Methode impliziert, dass eine Art Morchel in einem Garten oder Wald gezüchtet wird. Danach säue Obststücke. Als nächstes müssen sie einschlafen. Im Allgemeinen ist eine solche Technologie zum Entfernen von Proben nicht schwierig.
5. Es gibt auch einen Weg der französischen Zucht. In diesem Fall treten häufiger Morcheln sofort in großen Gruppen auf. Unter dem Strich brauchen die gefallenen Äpfel nicht zu sammeln, sondern müssen verrotten. Zuvor müssen Sie Stücke von Fruchtkörpern bestreuen. Als Ergebnis decken Sie die Pilze einfach mit Kompost ab. Für den Winter sollten die Früchte mit Laub bedeckt sein. Im frühen Frühjahr müssen sie gereinigt werden.

Essbarkeit

1. Wie bereits erwähnt, sind die diskutierten Fruchtkörper essbar, gehören jedoch zu den drei Kategorien von bedingt essbaren Pilzen. Früchte genug, um eine Viertelstunde in kochendem Wasser zu kochen, auf dessen Feld die Brühe abgelassen werden muss.
2. Weitere Morcheln können auf beliebige Weise zubereitet werden. Sie können sie braten oder kochen. Wenn Sie sie trocknen wollen, ist kein Vorkochen erforderlich. Der Trocknungsprozess sollte jedoch recht lang sein.

Morchel konisch

1. Diese Pilzkopie ist viel dauerhafter als die vorherige. Er lebt in einer feuchten Umgebung, möglicherweise im Schatten. Der innere Teil ist hohl, der Fuß wächst mit der Oberseite zusammen, die mit einer graubraunen oder rein braunen Farbe pigmentiert ist. Im Laufe der Zeit bekommt der Hut eine andere Farbe - bräunlich.
2. Je nach Breite kann sie maximal 5 cm groß werden, ist aber bis zu einer Höhe von 10 cm und mehr gestreckt. Aus dem Namen ist ersichtlich, dass die Spitze konisch geformt ist, nach oben hin verlängert ist, die Zellen eine unregelmäßige Form und dunkle Tonabschnitte haben. Der weiche Teil ist wie ein Wachs, es gibt einen leichten Pilzgeschmack, der für diese Art typisch ist.
3. Das Bein ist ziemlich dünn im Durchmesser und wird nur bis zu 2 cm groß.Sie sind ungefähr gleich hoch (bis zu 5 cm. Maximum). Die Basis des Zylinders ist in der Farbe zerbrechlich und gelb. Das Bein ist glatt, es kann aufgrund seiner feinen Struktur leicht gebogen sein. Der Boden ist verengt oder im Gegenteil verlängert. Was den Geschmack angeht, so sind sie gewöhnlich.

Verpa essbar

1. Eine andere Art der Familie stammt aus der Familie. Dieser Vertreter wächst in Lärchen, die gerne neben Espen stehen. Bei Färbung gelblich mit braun oder rein braun.
2. Der Hut hat einen Durchmesser von etwa 3 cm, die Basis ist bis zu 2 cm gestreckt, die Höhe des Hutes ist lang, das Format ist lang, die Länge selbst ist etwa 10 cm, aber sie kann bis zu 14 cm hoch sein, das Bein hat einen gelb-weißen oder weißen Ton.
3. Die Oberseite hat die Form einer Glocke, ihre Oberfläche hat Falten und die Kanten sind für ihre Tortuosität berühmt. Der Hut ist an der Basis befestigt, dies ist jedoch nur im mittleren Bereich. Die Ränder wachsen nicht zusammen, was für diese Exemplare nicht typisch ist.
4. Das Bein ist geglättet und in einigen Morcheln auch für seine hellen Skalen bekannt.Der innere Teil ist leer, kann jedoch bei jungen Tieren wie Watte aussehen. Es riecht nicht sehr gut, es ist eine Vorbehandlung erforderlich, die recht lange dauert.

Fruchtkörper haben auch viele nützliche Eigenschaften. Ihre Zusammensetzung ist einzigartig. Mit dem systematischen Verbrauch von Proben erhöhte sich die Sehschärfe. Darüber hinaus verhindern die Wirkstoffe die Entwicklung vieler Krankheiten.

Video: Morcheln und Linien - Fehler und Mythen