Sushi und Brötchen während der Schwangerschaft

Inhalt des Artikels

1 Die Vorteile von Sushi und Brötchen
2 Bestehende Risiken: Expertenmeinung
3 Wie man sicheres Sushi kocht
4 Video: Kann man während der Schwangerschaft Sushi und Brötchen essen?

Japanisches Sushi-Gericht ist seit langem in der Ernährung der Slawen enthalten. Es gibt viele Varianten, die die Liebe von Millionen von Feinschmeckern gewonnen haben. Sowohl Männer als auch Frauen essen gerne Sushi. Letztere fragen sich jedoch manchmal, ob Sushi konsumiert werden kann, während auf die Geburt eines Kindes gewartet wird.

Die Vorteile von Sushi und Brötchen

Experten glauben, dass die übermäßige Liebe zu einem exotischen Gericht nur eine Hommage an den modischen Trend ist. Ursprünglich erschienen die Rollen in amerikanischen Institutionen und wechselten erst dann nach Europa und in die GUS. In Japan nennt das Gericht "Sushi", der Name wurde an die russische Sprache angepasst. Einige mögen kein Sushi, aber es gibt viele Fans und Anhänger der japanischen Küche auf der Welt. Eine schwangere Frau sollte verstehen, dass traditionelle russische Gerichte für unseren Körper besser geeignet sind als Innovationen aus Übersee.Unsere Produkte entsprechen dem genetischen Gedächtnis des menschlichen Körpers.

Die Zusammensetzung des Landes umfasst Meeresfische und manchmal Algen. Wie Sie wissen, enthalten diese Meeresfrüchte viele Jodverbindungen. Sie sind sehr nützlich für die Funktion der Schilddrüse, des Herzens, der Leber. Der Fisch, der zur Zubereitung des Gerichts verwendet wird, enthält andere nützliche und für den menschlichen Körper notwendige Elemente:

Kalzium;
Phosphor;
Eisen
Kalium;
Mangan;
komplexe Kohlenhydrate.

Die oben genannten Mikroelemente haben eine positive Wirkung im menschlichen Körper - tragen zu einem gesunden Funktionieren bei und stärken das Immunsystem, das Knochen- und Nervensystem. Bei der Zubereitung von Gerichten in unseren Breiten werden Fischarten wie Thunfisch, Aal, Lachs verwendet. Da die Mode für die japanische Küche nicht verschwinden wird, werden Liebhaber von Gerichten jedes Jahr mehr. Sushi beinhaltet Gewürze wie Wasabi und Ingwer, die bereits eingelegt sind. Japanische Brötchen sind heute in fast jedem russischen Restaurant zu finden.

Das Gericht enthält auch Reis - das bekannteste diätetische Produkt.Die enthaltenen Mineralien helfen, überschüssige Flüssigkeit aus dem Körper auszuscheiden und Stoffwechselprozesse und Zellstoffwechsel zu stabilisieren. Die Zusammensetzung des Reises enthält die gleichen Spurenelemente wie im Seefisch.

Je mehr Getreide verarbeitet wird, desto weniger Elemente werden für den Menschen gespeichert. Reis wird in vielen Diäten zur Gewichtsreduktion verwendet und ist ein wertvolles, kalorienarmes Diätprodukt. Der Hauptvorteil von Reis ist, dass es:

unterstützt die Energiebilanz;
beseitigt geschwollenes organisches Gewebe;
stärkt das Nervensystem;
hilft dem Herzen, Blut zu pumpen;
normalisiert die Eingeweide;
verbessert die Verdauung;
verhindert Salzablagerungen

Sushi basierend auf Meeresfischen schnell zubereitet. Die zukünftige Mutter muss jedoch wissen, dass sich das Kochen von Sushi in unseren Breiten grundlegend von dem japanischen Rezept unterscheidet. Japaner verwenden nur frischen Fisch für das Gericht, das auf unserem Territorium nicht erhältlich ist. Die Japaner kennen die Technologie ihrer Küche und ihres Sushi-Rezepts gründlich, weil es ihre nationale Küche ist. Nicht jeder Gastronom wird sich mit dem Essen des japanischen Gerichts beschäftigen.Viele Restaurantbesitzer stellen keine professionellen Sushi-Spezialisten ein, die in allen Nuancen des Kochens japanischer Gerichte geschult sind.

Ein Produkt, das den Japanern vertraut ist, kann dem Körper eines Slawen einen schlechten Dienst leisten. Ärzte empfehlen, weniger gefährliche Optionen für Sushi zu verwenden - Fisch, der thermisch behandelt wurde.

Grieß während der Schwangerschaft

Bestehende Risiken: Expertenmeinung

Wenn Sie während der Zeit, in der Sie ein Kind tragen, Sushi probieren möchten, muss eine Frau darüber nachdenken, ob dies ihrer Gesundheit schadet. Unser Körper kann rohen Fisch nicht vollständig aufnehmen. Infolge der Verwendung von rohem gefrorenem Fisch kann die Mutter die etablierte Arbeit des Magens und des Magen-Darm-Trakts stören. Sehr oft wird der an Gaststätten gelieferte Fisch nicht ordnungsgemäß verarbeitet und nicht ordnungsgemäß gelagert. Fisch vor dem Kochen wird frisch serviert. Vergiftung mit verdorbenen Meeresfrüchten ist ein erhebliches Risiko beim Verzehr japanischer Speisen.

Es besteht auch eine hohe Wahrscheinlichkeit, dass durch den Verzehr eines Rohprodukts die Helmintschiasis erfasst wird. Parasiten provozieren eine Fehlfunktion des Magens und des Darms und verursachen schwere Schäden im menschlichen Körper durch Toxine.Bei der Helminthiasis nimmt der Körper die notwendigen Nährstoffe und Vitamine nicht auf.

Jeder Arzt empfiehlt einer schwangeren Frau, jene Produkte zu essen, an die der Körper genetisch gewöhnt ist. Dies bedeutet, dass Überseefische oft nicht für unsere Mägen geeignet sind. Um die Delikatesse zu verdauen, muss der Körper viel mehr Energie aufwenden. Unsere Vorfahren haben keine rohen Fischstücke gegessen. Daher wird Ärzten dringend empfohlen, während der Schwangerschaft kein Sushi zu verwenden.

Sushi ist nützlich für die richtige Zubereitung unter Einhaltung aller Regeln der Technik. Leider ist die Situation in unseren Restaurants schlechter. Die unzureichende Lagerung der Fische und die Wärmebehandlung können die Gesundheit der werdenden Mutter beeinträchtigen. Durch den Verzehr von rohen Meeresfrüchten riskiert eine Frau Listeriose und Toxoplasmose. In russischen Restaurants wird fast kein frisch gefangenen Meeresfisch serviert. Nur gefrorenes Produkt wird in das Gebiet gebracht. Dies sollte in Erinnerung bleiben, wenn der Wunsch bestand, Sushi in einer Bar zu probieren.

Hüttenkäse während der Schwangerschaft

Wie man sicheres Sushi kocht

Viele werdende Mütter möchten unbedingt Sushi probieren.Der Fisch sollte für einen Tag vorgefroren werden. Einfrieren trägt zum Tod der Raupenlarven bei. Dann muss der Fisch einer Wärmebehandlung unterzogen werden. Für die zukünftige Mutter ist es unmöglich, im Supermarkt fertiges Sushi zu kaufen. Es ist besser, ein Fischgericht zu Hause zu kochen.

Wenn in dem Rezept angegeben wird, dass Ingwer und Wasabi hinzugefügt werden müssen, ist deren Verwendung beim Tragen eines Fötus kontraindiziert. Japanischer Meerrettich verursacht Sodbrennen und Schmerzen im Magen und Ingwer kann allergische Reaktionen hervorrufen. Gewürze während der Schwangerschaft verursachen Übelkeit, Sodbrennen, Blähungen. Es ist auch für Mami unmöglich, Sojasauce zu konsumieren, die sich negativ auf den weiblichen Körper auswirken kann.

Traditionelle japanische Gerichte werden von vielen Frauen geliebt. Während der Schwangerschaft ist es jedoch wichtig, die bestehenden Gesundheitsrisiken zu berücksichtigen. Eine Frau kann nur gekochten Fisch essen. Es reicht aus, um es etwas zu kochen oder 5 Minuten im Ofen in der Pfanne zu ziehen.

Zu Hause zubereitet, wie Sushi, ist gekochter Fisch mit Reis eine ausgezeichnete sichere Alternative zu japanischen Delikatessen während der Schwangerschaft.Mutter mag dieses neue gesunde Gericht mögen, weil Sie es essen können, ohne sich um Ihre eigene Gesundheit und die Gesundheit des zukünftigen Babys Sorgen zu machen. Wenn Sie ein Fan von Sushi sind, hören Sie sich die Empfehlungen von Ärzten an - Sie sollten während der Schwangerschaft keinen frischen Fisch essen.

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