Ghee - Nutzen und Schaden für den Körper

Ghee ist im alten Indien weit verbreitet. Weise Männer argumentierten, dass solch ein einfaches Produkt den menschlichen Körper vor vielen Leiden retten kann. Ghee wird durch Erwärmen der Zusammensetzung und Entfernen von überschüssigem Wasser, Laktose und Eiweiß daraus erzielt. Die Zusammensetzung wird zur Vorbeugung gegen verschiedene Krankheiten verwendet. Das Produkt wird auch auf beschädigte Körperstellen aufgetragen.

Was ist Ghee?

1. Das Produkt wird durch längere Wärmebehandlung erhalten. Infolgedessen wird Butter aus Tierfett hoher Konzentration gewonnen. In dem geschmolzenen Produkt befinden sich daher keine schädlichen Verunreinigungen.
2. Ghee wird normalerweise auf zwei klassische Weisen abgebaut.Im ersten Fall wird das Produkt mit einer Zentrifuge im industriellen Maßstab verarbeitet. Die zweite Option unterscheidet sich erheblich.
3. Das Produkt wird in ein Dampfbad gestellt und erhitzt, bis die überschüssige Feuchtigkeit verdampft, zusätzliche Enzyme freigesetzt werden. Im zweiten Fall bildet sich Schaum, aus dem es sich entfernen muss, er enthält Eiweiß.
4. Feuchtigkeit verschwindet durch Erhitzen und weitere Verdampfung. Es ist leicht, die Mischung auf die perfekte Konsistenz zu bringen. Für diese Gastgeberin können Sie einen kleinen Sieb- oder Gazefilter verwenden. Die Zusammensetzung wird in einem separaten Behälter filtriert.
5. Bei der Filtration des Produkts wird eine ideal reine Masse einer gesättigten gelben Farbe erhalten. Im alten Indien nannten die Weisen die Zusammensetzung der flüssigen Sonne oder des geschmolzenen Goldes. In dieser Form kann das Produkt lange gelagert werden.

Ghee-Funktionen

1. Ghee enthält den höchsten Fettanteil, daher hat das Produkt einen hohen Nährwert. Die Wärmebehandlung der Zusammensetzung zu Hause ermöglicht das Konservieren der notwendigen Vitamine (E, A, D) in geschmolzener Butter.
2. Nach dem Verdampfen der Flüssigkeit und dem Entfernen von Protein steigt die Konzentration der Spurenelemente deutlich an. Enzyme tragen zum Erhalt der menschlichen Gesundheit und Schönheit bei. Meist wird Butter zu einem geschmolzenen Produkt verarbeitet, um eine längere Haltbarkeit und Verwendbarkeit zu erreichen.
3. Wenn Sie in einem heißen Klima leben, beeinträchtigen solche Bedingungen die Produkte. Klassische Butter ist nach mehrtägiger Lagerung bei Raumtemperatur nicht mehr verwendbar. Geschmolzene Zusammensetzung unter den gleichen Bedingungen kann etwa 1 Jahr oder länger aufbewahrt werden.
4. Die Vorteile von Ghee wurden dank der indischen Lehren bekannt. Sie müssen auch kein Experte sein, um den reichhaltigen Vitamingehalt des Produkts voll zu schätzen. Die Zusammensetzung enthält eine Konzentration wesentlicher Spurenelemente und einen hohen Energiewert.
5. In der Antike hat Ghee Russland nicht umgangen. Erfahrene Älteste wussten über die heilenden Eigenschaften des Produkts Bescheid. Unsere Vorfahren hatten mit Osteoporose, Rachitismus, Sehschwäche und Problemen des Gastrointestinaltrakts mit Ghee zu kämpfen.

Nützliche Eigenschaften von Ghee

1. Wenn Sie eine Reihe von Regeln für die Verarbeitung von Butter zu einer geschmolzenen Zusammensetzung beachten, kann sie nicht nur für Lebensmittel verwendet werden, sondern auch im Kampf gegen viele Beschwerden. Es ist bekannt, dass Ghee in der traditionellen Medizin weit verbreitet ist.
2. Das Produkt ist beliebt für seine Wirksamkeit und Sicherheit für den Körper. Geschmolzene Butter kann bei richtiger Verarbeitung einer Person nicht schaden. Die Zusammensetzung wird häufig zur inneren und äußeren Verwendung verwendet.
3. Oft wird das Öl als Massagewerkzeug oder zum Reiben verschiedener Körperteile verwendet. Wenn Sie sich auf die alten Überzeugungen der Menschen in Indien verlassen, hat die Zusammensetzung die lebensspendende Energie der Sonne, die in der Lage ist, eine bestimmte Krankheit aufzuwärmen und zu heilen.
4. Ghee wirkt bei häufigen Migräne und Kopfschmerzen. Es reicht aus, 10 Gramm zu nehmen. Produkt und beginnen, die Zusammensetzung langsam in den Schläfen, Schultern, Handflächen und Waden zu reiben. Mädchen werden aufgefordert, den Anhangbereich zu reiben.
5. Wenn Sie häufige Gelenkschmerzen oder Beschwerden in der Lendengegend haben, lindert geschmolzene Butter in Form von Mahlen Entzündungen und beruhigt die Nervenenden. Reiben Sie mit einer kleinen Menge der Zusammensetzung des Ortes, die am unbequemsten ist.
6. Ghee ist besonders wirksam bei Erkältungen.Wenn Sie die ersten Symptome der Krankheit haben, wird dringend empfohlen, die Zusammensetzung auf den Bereich der Handflächen und Füße zu reiben. Nach der Manipulation zur Ruhe gehen.
7. Ghee steigert das Immunsystem und den Körper insgesamt. Nachdem Sie das Produkt nach innen genommen haben, werden Sie sich bald besser fühlen. Die Zusammensetzung wirkt gegen Depressionen und Unwohlsein.
8. Verwenden Sie Ghee zur Förderung der Gesundheit vor dem Schlafengehen in einer kleinen Menge. So haben Sie die Aktivität der Verdauungsorgane, die Produktion von Enzymen und Stoffwechselvorgänge normalisiert. Die Immunität wird zunehmen, die Schwäche wird verschwinden.
9. Das Produkt kann auch bei 15 g gegessen werden. nach dem Essen Solche Manipulationen werden durchgeführt, um die Beschwerden des Verdauungssystems zu lindern. Bald werden alle Krankheiten verschwinden. Ghee stellt in kürzester Zeit den Verdauungstrakt sanft wieder her.
10. Wenn der Schwerpunkt nur auf der Stärkung des Immunsystems liegt, sollte das Produkt auf leeren Magen konsumiert werden. Es ist wünschenswert, das Öl mit Früchten, Honig, Nüssen oder würzigen Gewürzen zu kombinieren. Effektive Komposition in Verbindung mit Naturjoghurt. Das Ergebnis kommt in den ersten Tagen.

Schaden für den Körper von Ghee

1. Trotz aller Vorteile von Ghee und Nährwert kann das Produkt den Körper schädigen. Dies ist fast reines Fett. Wenn Sie die tägliche Rate des Produkts nicht einhalten, können Sie den Magen-Darm-Trakt schädigen.
2. Auch geschmolzene Butter schädigt Leber und Pankreas erheblich. Wenn Sie Pathologien im Zusammenhang mit diesen Organen gefunden haben, wird dringend empfohlen, kein tierisches Produkt zu verwenden.
3. Es gibt einen hohen Cholesteringehalt im geschmolzenen Produkt, so dass der Missbrauch von Öl zur Entwicklung von Stoffwechselvorgängen und zum Auftreten von Atherosklerose führt.
4. Es ist verboten, das Produkt an fettleibige Personen zu essen. Die Zusammensetzung wird als sehr kalorienreich eingeschätzt, so dass das Trinken von Ghee die Situation verschlimmern und einen noch größeren Satz an Fettgewebe hervorrufen kann.
5. Das Produkt eignet sich hervorragend zum Braten und hat einen einzigartigen Geschmack. Personen, die solche Probleme nicht haben, mögen in Ghee zubereitete Gerichte. Das Produkt brennt nicht und brennt nicht.

Methode zum Kochen von Ghee

1. Um Ghee zu Hause zu machen, benötigen Sie keine besonderen Kenntnisse und Fähigkeiten. Die einzige Bedingung ist, dass nur eine natürliche Zusammensetzung ohne Zusatzstoffe für ein Qualitätsprodukt geeignet ist.
2. Zu diesem Zweck muss nur Butter mit einem Fettgehalt von mindestens 82% geschmolzen werden. Zerkleinern Sie die Komposition und senden Sie einen Topf mit einem geeigneten Volumen. Schalten Sie den Ofen mit mittlerer Leistung ein und warten Sie, bis das Öl auftaut.
3. Reduzieren Sie die Leistung des Brenners auf ein Minimum. Es ist verboten, die Pfanne mit einem Deckel abzudecken. Andernfalls kann die Feuchtigkeit nirgendwohin gehen, sie bleibt in der Zusammensetzung. Beobachten Sie den Prozess sorgfältig und lassen Sie kein kochendes Öl zu.
4. Seien Sie nicht beunruhigt, wenn die Komposition zu Beginn der Manipulation einen dunklen Farbton mit einer schlammigen Basis hat. Ein solcher Prozess ist völlig normal. Vermeiden Sie es nicht, üppigen Schaum während des Schmiegens des Produkts zu entfernen. Die Kappe sollte sich etwas beruhigen.
5. Um den Schaumstoff zu entfernen, verwenden Sie den klassischen Skimmer. Danach sollte das Öl mit einer Geschwindigkeit von 1 Stunde pro 1 kg gekocht werden. Produkt. Es ist strengstens verboten, die Zusammensetzung von Geräten zu rühren.
6. Die Bereitschaft von geschmolzener Butter kann durch den angenehmen Nussgeschmack und die Transparenz der Mischung bestimmt werden.Für eine sauberere Formulierung gießen Sie die Masse durch einen Gaze- oder Gewebefilter in Gläser. Lagern Sie kein Öl in Plastik.

Ghee ist für den menschlichen Körper von großem Nutzen. Wenn Sie keine Kontraindikationen für die Verwendung des Produkts haben, verbessert die Zusammensetzung die allgemeine Gesundheit und unterdrückt mögliche Beschwerden. Die Hauptbedingung ist, dass das Produkt nicht missbraucht werden kann, andernfalls können Sie den Krankheitsverlauf verschlimmern und Fettleibigkeit hervorrufen.

Video: Behandlung von Bronchitis und Husten mit Propolis in Ghee