Hirschtrüffel - Beschreibung, wo die Toxizität des Pilzes wächst

Alle Trüffel werden von Feinschmeckern geschätzt, da sie selten und sehr lecker sind. Im heutigen Material werden wir jedoch den ungenießbaren Vertreter der Familie der Elaphomyceten und die Gattung der Elaphomyces untersuchen. Es geht um Hirschtrüffel - einen kleinen Fruchtkörper, der sonst als Regen oder körnig bezeichnet wird. Die Menschen konsumieren diese Pilze nicht als Nahrung, aber die Vertreter der Tierwelt mögen sie sehr. Proteine, Eichhörnchen, Rehe und Hasen stützen sich auf einen echten Kampf um Fruchtkörper.

Beschreibung

1. Wie der Rest der Familie wachsen Trüffel direkt im Boden. Sie sind klein und haben einen Durchmesser, der maximal 5 cm beträgt. Tatsächlich gibt es jedoch weit weniger Exemplare. Durch das Gewicht erreichen Sie 18 Gramm. alle
2. Bei der Wärmebehandlung (Trocknung) ändert sich die Form praktisch nicht. Es bleibt rund oder tuberiform. Aufgrund ihrer äußeren Eigenschaften ähneln diese Fruchtkörper Walnüssen oder Waldnüssen. Es fühlt sich an, als wären sie ziemlich verdichtet.
3. Der Fruchtkörper selbst ist mit Klumpen und dergleichen von Warzen verkrustet. Die Dicke dieser Rinde beträgt etwa 3 mm. Nach Farbe sind die Pilze hellgelb, braun mit rostigen Flecken, braun-rot, braun-golden. Im frühen Frühling gibt es manchmal recht helle Exemplare des Rottons.
4. Dieser Vertreter hat keinen Grund. Der weiche Teil ist hart, radial lackiert und umfasst mehrere Schichten. Die Ränder sind orange, dünn, gefolgt von einer weißlichen Farbe, dann dickeren graubraunen Flecken. Die Zusammensetzung des Fruchtfleischs wird durch eine dünne weiße Schicht vervollständigt und in der Mitte befindet sich ein schwarz-grauer Pilz.
5. In einigen Fällen kann der mittlere Teil weißlich sein und einen dunkelgrauen Ton aufweisen. Der weiche Teil ist bitter, der Geschmack fehlt fast, in manchen Fällen ist er einfach unangenehm.
6. Bei jungen Tieren ist der weiche Teil in einem hellen Marmorton lackiert. Es ist rötlich mit leichten Flecken. Reife Fruchtkörper erhalten einen violetten oder bräunlich-violetten Farbton und erzeugen Staub. Dieses Pulver ist eine Spore, die entweder schwarz oder braun-schwarz gefärbt ist.

Sprießen

1. Oft befinden sich Fruchtstücke im Waldgürtel, in dem Kiefern wachsen. Sie können auch mit Tannen leben. Fruchtkörper finden sich in Lärchen, Plätzen, Parkanlagen. Der bevorzugte Boden für das Wachstum ist Sand.
2. Pilze befinden sich nicht direkt unter der Erde, sondern setzen sich lieber näher an der Bodenoberfläche ab. Sie leben in geringer Tiefe, zum Beispiel unter einem Bett aus Blättern, Moos oder Nadeln.
3. Fruchtkörper finden sich in einer Tiefe von 2 bis 15 cm heraus, der Durchschnitt liegt jedoch bei 5 cm, Pilze befinden sich im Wurzelsystem der Bäume. So wird Mykorrhiza aufgebaut. Für diese Zwecke geeignete Baumrassen können sehr unterschiedlich sein.

Zwillinge

1. Entsprechend den äußeren Eigenschaften dieses Fruchtkörpers gibt es gewisse Ähnlichkeiten. Ein enger Verwandter des fraglichen Pilzes ist Stacheltrüffel. Er hat eine schale, pigmentierte bräunlich-gelbe Nuance. Trüffel wachsen in Birkenhainen oder in der Nähe einzelner Bäume dieser Rasse.
2. Auch in der besprochenen Vielfalt von Fruchtkörpern gibt es einen weiteren Zwilling, der als der rotbraune Trüffel bezeichnet wird.Es handelt sich um eine kleine Knolle oder einen Büschel mit einem Durchmesser von bis zu 7 cm. Die Oberfläche ist braunrot oder braunrosa. Der weiche Teil riecht gut und sieht aus wie ein Gehirn.
3. Ein Hirsch-Exemplar bezieht sich auf unter dem Boden lebende Beuteltiere. Es ist dieser Delikatesse nicht ähnlich, die oft von Betrügern verwendet wird, die diesen Fruchtkörper unter dem Deckmantel der Delikatesse verraten haben. Die Gattung umfasst etwa zwanzig Arten. Einige Arten wachsen im Nadelgürtel, andere - in den Lärchen europäischer Länder.

Essbarkeit

1. Früher wurde erwähnt, dass Pilze nicht gegessen werden. Diese Exemplare gelten jedoch für manche Bewohner der Tierwelt als wahrer Genuss. Wir sprechen über Eichhörnchen, Mäuse, Dachse, Wildschweine, Rehe usw.
2. Wenn das Jahr nicht fruchtbar war, gruben die Eichhörnchen den Boden, um diese Fruchtkörper zu finden. Sie reißen den Boden bis zu einer Tiefe von 8 cm auf. Wenn Sie wirklich essen möchten, suchen Sie nach Trüffeln unter dem Schnee.

Im heutigen Artikel haben wir alles behandelt, was einen Vertreter der Elafomycet-Familie betrifft. Es ist eine Hirschtrüffel, die der Mensch nicht zum Essen konsumiert.Dieser Fruchtkörper dient als Imbiss für Waldbewohner, der oft von Jägern verwendet wird. Sie locken Eichhörnchen und Wildschweine zu solchen Exemplaren.