Kürbis - nützliche Eigenschaften und Kontraindikationen

Der Kürbis ist der Menschheit seit mehr als 5.000 Jahren bekannt und seitdem wurde das Gemüse überall erfolgreich angebaut. Es geht um die einfache Wartung und Pflege sowie um nützliche Eigenschaften. Kürbispüree, Samen, Saft und Öl werden als Nahrung aufgenommen. Aufgrund dieses breiten Anwendungsspektrums müssen die Menschen nach Informationen suchen, die alle möglichen Eigenschaften eines Kürbises beeinflussen. Heute werden wir über die wertvollen Qualitäten und möglichen Schäden von Gemüse sprechen.

Die Zusammensetzung und Eigenschaften von Kürbis

1. Einen besonderen Platz im Kürbisbrei hat Vitamin C oder Ascorbinsäure. Es ist für das Immunsystem verantwortlich, erhöht die Resistenz gegen Virusinfektionen und wirkt als natürliches Antioxidans.
2. Es gibt eine Gruppe von Vitaminen B, einschließlich Pyridoxin, Pantothensäure und Folsäure, Riboflavin, Thiamin. Sie alle sind für das Fortpflanzungssystem von Männern und Frauen sowie für das Zentralnervensystem notwendig.
3. Kürbiskernöl, Samen, Fruchtfleisch und sogar die Rinde enthalten das seltenste Vitamin T, das fast nie gefunden wird. Es verbessert alle Stoffwechselprozesse und führt dazu, dass interne Systeme mit Organen fehlerfrei funktionieren.
4. Nicht ohne die Teilnahme natürlicher Antioxidantien wie Tocopherol und Retinol. Sie reinigen die Blutkanäle von Cholesterin-Plaques und entfernen giftige Substanzen aus dem Gewebe.
5. Der Kürbis selbst ist kalorienarm, pro 100 g-Portion. entfallen nicht mehr als 29 kcal. Und da die Zusammensetzung viele pektische Substanzen und Ballaststoffe enthält, werden die Eingeweide gereinigt. Alle diese Eigenschaften werden geschätzt, Gewicht zu verlieren.
6. Kürbis essen mit Toxikose, Seekrankheit und anderen Anfällen von Übelkeit und Würgen. Außerdem enthält das Gemüse in seiner Zusammensetzung viel Mineral, dessen Volumen den Gehalt dieser Substanz in Äpfeln übersteigt. Kürbis wird für Anämie genommen.
7. Aufgrund der enthaltenen Antioxidantien sinkt die Wahrscheinlichkeit, dass sich Schwermetallsalze, Radionuklide und andere Arten von Toxinen im Körper ansammeln. All dies verhindert Krebs und das frühere Altern der Organe.
8. Als Bestandteil des Gemüses viel Kalium, das für die korrekte Funktion des Herzens benötigt wird. Verzichtet nicht auf Ballaststoffe, sie kontrollieren die Verdauungsprozesse und lassen die Nahrung nicht im Darm liegen, wodurch eine Gärung entsteht.
9. Geschmorte oder gekochte Kürbispüree wird empfohlen, ältere Personen mitzunehmen, deren Verdauung bereits langsam ist. Dieses Diätprodukt bewältigt auch Verstopfung perfekt und lindert Symptome bei Magengeschwüren, Gastritis und Bauchspeicheldrüsenbeschwerden.
10. Schwangere Frauen müssen Kürbis essen, um nicht zuzunehmen, Übelkeit zu lindern, Verstopfung vorzubeugen und Sodbrennen zu heilen. Und aufgrund seiner harntreibenden Eigenschaften ist dieses Gemüse ein hervorragendes Mittel gegen Schwellungen und schwere Beine.
11. Als Teil von viel Carotin, das in Kombination mit Vitamin A die Augengesundheit unterstützt. Auch Kohlenhydrate in Gemüse sind leicht verdaulich, so dass Diabetiker Kürbis essen können.
12. Nicht nur Fleisch ist zum Essen geeignet, sondern auch frischer Saft. Dieses Werkzeug ist für seine anthelmintischen Eigenschaften bekannt, es ist jedoch notwendig, frisch mit der Aufnahme von Kürbiskernen zu kombinieren. Geeignet für Erwachsene und Kinder.
13. In Kürbis und Saft gibt es viele Vitamine der Gruppe B, sie sind notwendig für einen psychoemotionalen Hintergrund und um Schlaflosigkeit. Wird in der Kosmetik verwendet, um Akne, Psoriasis, Furunkulose, Dermatitis usw. zu beseitigen.

Kürbisgebrauch

Für den Verdauungstrakt
Die Zusammensetzung enthält Ballaststoffe, pektische Substanzen und andere wertvolle Verbindungen, die die Darmbeweglichkeit erhöhen. Es verbessert auch die Mikroflora und wird zur Bekämpfung helminthischer Invasionen (jedoch nur bei Einnahme von Gemüsesamen) durchgeführt.

Im Allgemeinen wird Kürbis Patienten verschrieben, die an Magengeschwüren und Gastritis leiden, die auf einem hohen oder niedrigen Säuregehalt beruhen. Bei der Einnahme bedeckt das Gemüse die Schleimhäute sanft und heilt die Wunden.

Kürbis im Eintopf wird für Menschen empfohlen, die an Verstopfung leiden. Gemüse normalisiert und beschleunigt die Verdauungsprozesse und verringert die Häufigkeit der Nahrungsmittelgärung in der Speiseröhre.

Kürbisscheiben in getrockneter Form werden als Antiemetikum für Menschen empfohlen, die an Seekrankheit leiden. Die gleiche Delikatesse eignet sich zur Linderung der Drangentoxämie.

Für Gefäße und Herz
Früher hieß es, der Kürbis reinige die Blutkanäle von Cholesterinablagerungen. Dadurch werden Arteriosklerose, Krampfadern, Thrombophlebitis und ähnliche Pathologien verhindert.

Kürbis sollte mit hohem Blutdruck gegessen werden, das Gemüse verringert die Leistung. Kalium, das sich in einer anständigen Menge ansammelt, ist notwendig, um Schwellungen zu lindern und den Herzrhythmus zu normalisieren.

Patienten, die an Diabetes leiden, sind meistens fettleibig und führen zu einer Verschlechterung der Herztätigkeit. Da der Kürbis kalorienarm ist, verringert er die Glukosekonzentration, kämpft mit Übergewicht und verringert die Wahrscheinlichkeit von Herzkrankheiten.

Mit Gewichtsverlust und Fettleibigkeit
Pflanzenkultur enthält in seiner Zusammensetzung etwa 98% Wasser, was sich zweifellos positiv auf den Körper beim Abnehmen und bei Patienten mit Fettleibigkeit auswirkt. Wasser löst alle Stoffwechselvorgänge aus, was zu einer schnellen Fettverbrennung führt.

Ernährungswissenschaftler auf der ganzen Welt empfehlen die Verwendung von Gemüseeintopf in den täglichen Mahlzeiten, um das Körpergewicht zu reduzieren. Weil der Kürbis zu einer besseren Magen-Darm-Aktivität und Assimilation von Lebensmitteln führt.Die Nahrung wandert nicht mehr im Darm, sondern wird schnell von den Wänden der Speiseröhre aufgenommen.

Für das zentrale Nervensystem
Sehr viele Vitamine der Gruppe B sind im Fötus konzentriert, sie sind wichtig für das menschliche Nervensystem, steuern die psychoemotionale Umgebung und tragen zur Beseitigung der Apathie bei.

Kürbissaft wird bei Schlafstörungen und Albträumen in die Ernährung aufgenommen. Samen werden benötigt, um den Hunger am Abend zu stillen (Eintopffleisch reicht aus).

In Stresssituationen sollte Kürbis in regelmäßigen Abständen, vorzugsweise täglich, gegessen werden. Außerdem hat das Gemüse eine positive Wirkung auf die Hirnaktivität, stimuliert die Neuronen.

Für den Anblick
Es enthält Retinol und Beta-Carotin, sie werden benötigt, um die Sehkraft von Menschen zu verbessern, die an ihrem Rückgang leiden. Dieselben Substanzen verringern die Wahrscheinlichkeit, an Glaukom und Katarakten zu erkranken, stärken die Augenmuskulatur und tragen zur Entwicklung natürlicher Tränen bei.

Eingehende wertvolle Elemente, die im Gemüse vorhanden sind, wirken als Antioxidationsmittel. Sie reinigen die Zellen qualitativ und reichern sie mit Sauerstoff an.

Für die Immunität
Mit Hilfe von Kürbis, Otitis und anderen Erkrankungen der Ohren werden Lungenentzündung, Bronchitis, Halsschmerzen, Grippe, ARVI und andere Virus- und Pilzinfektionen behandelt. Es geht um die Fähigkeit von Gemüse, das Immunsystem zu stärken.

Kürbis, um die Schutzfunktionen zu verbessern, muss so oft wie möglich essen. Es ist das ganze Jahr über erhältlich, da es lange gelagert wird und alle für den Körper notwendigen Substanzen konzentriert.

Durch die Zunahme der Stoffwechselvorgänge steigt die Durchblutung, die inneren Organe werden geheilt und wiederhergestellt. Sie fangen an, auf jeden Fall harmonisch zu arbeiten. Ein anständiger Eisengehalt führt zur Behandlung und Vorbeugung von Anämie (Anämie).

Kürbis während der Schwangerschaft und Stillzeit

1. Alle zukünftigen Mütter und Mädchen während der Stillzeit sind, wie kein anderer, sehr besorgt um ihre Gesundheit und müssen sich sorgfältig ernähren. Kein Wunder, der faire Sex ist jetzt voll für den kleinen Mann verantwortlich. Daher ist es wichtig, den eigenen Zustand und die Gesundheit des Kindes zu überwachen.
2. Es ist die Verantwortung, sich während des Stillens und während der Tragzeit des Babys an die richtige Ernährung zu halten. Kürbis ist ein großartiges Produkt, das die üblichen Menüs ergänzt. Das Gemüse enthält wertvolle Substanzen, die für beide Organismen notwendig sind.
3. Das systematische Essen von Kürbissen beim Tragen eines Babys hilft der werdenden Mutter, mit Schwellungen fertig zu werden. Gemüse entfernt perfekt überschüssige Flüssigkeit aus dem Körper und löst das unmittelbare Problem. Außerdem stabilisieren Rohstoffe die Verdauungsprozesse vollständig. Probleme mit einem Stuhl verschwinden, nützliche Substanzen werden besser erworben.
4. Kürbis gilt als hervorragendes Mittel, um die Entwicklung einer Anämie zu verhindern. Der Fetus leidet auch nicht unter Hypoxie. Die Menge an Phosphor und Calcium in der Rohstoffzusammensetzung wirkt sich günstig auf die Bildung von Knochengewebe im Baby aus. Gemüse hilft dem Mädchen, mit den Auswirkungen der Toxämie fertig zu werden.
5. Das einzige, was zu beachten ist, sind Karotine im Kürbis. Einige Frauen reagieren allergisch auf solche Enzyme. Seien Sie daher vorsichtig und berücksichtigen Sie alle Details. Andernfalls müssen Sie dieses Produkt vollständig ablehnen.
6. Während des Stillens dürfen Mädchen bereits 10 Tage nach der Geburt Kürbis essen. Die aktiven Bestandteile der Rohstoffe lassen kein Übergewicht zu. Diese Funktion ist für Frauen während der Stillzeit sehr wichtig.Vitamin K ist in Gemüse ausreichend enthalten und verhindert Blutungen nach der Geburt.

Gegenanzeigen für Kürbis

1. Es wird nicht empfohlen, Rohstoffe in der Ernährung bei Diabetes, niedrigem Säuregehalt, Magengeschwür, Gastritis, Zwölffingerdarm-Pathologien und Gastroduodenitis aufzunehmen.
2. Wenn Sie an Darmkoliken leiden, ist der Verbrauch von Kürbis in irgendeiner Form kontraindiziert. Es lohnt sich auch zu bedenken, dass beim Essen von Gemüsesamen der Zahnschmelz leidet. Missbrauchen Sie deshalb nicht die Rohstoffe. Spülen Sie den Mund jedes Mal gründlich mit Wasser aus.
3. Individuelle Unverträglichkeiten gegenüber dem Kürbis sind extrem selten, schließen dies jedoch nicht aus. In anderen Fällen, wenn keine Kontraindikationen vorliegen, ist der Kürbis nur für den menschlichen Körper von Vorteil. Halten Sie sich an die praktischen Empfehlungen.

Kann ich rohen Kürbis essen?

1. Oft sind Menschen an einer ähnlichen Frage interessiert, zum Glück gibt es eine eindeutige Antwort darauf. Gemüse kann in seiner ursprünglichen Form gegessen werden. Es gibt süße Sorten, die ohne vorherige Zubereitung verzehrt werden können.Es reicht aus, die Früchte in Stücke passender Größe zu hacken und zu genießen.
2. Um den Körper mit den notwendigen Spurenelementen zu versorgen, reicht es aus, etwa 100 Gramm pro Tag zu essen. frisches Gemüse. Rohkürbis passt auch gut zu einer Vielzahl von Cocktails, Gerichten und Gemüsesalaten. Ohne Wärmebehandlung in einem Produkt werden alle nützlichen Qualitäten gespeichert.

Kürbisauswahlregeln

1. Es ist leicht, ein Qualitätsprodukt zu wählen, wenn Sie den praktischen Empfehlungen folgen. Spüren Sie unbedingt das Gemüse, schauen Sie es an und spüren Sie das angenehme Aroma, das für frischen Kürbis typisch ist.
2. Beachten Sie, dass das Produkt bei einer taktilen Inspektion nicht weich sein sollte. Frischer und gesunder Kürbis ist nur in festem Zustand. Tippen Sie auch etwas auf die Früchte, wie bei der Wahl einer reifen Wassermelone. Es sollte ein dumpfer Ton sein.
3. Kürbishülle sollte keine mechanischen Schäden in Form von Abrieb und Dellen aufweisen. Achten Sie auf mögliche faulige Stellen. Manchmal befindet sich auf dem Kürbis ein Muster, das relativ symmetrisch sein sollte. Während der Reife entspricht der trockene Stamm.
4. Ein Qualitätsprodukt sollte schwerer sein, als es optisch erscheint.Unabhängig von der Schale hat die reife Frucht ein helloranges Fruchtfleisch. Das Gemüse sollte auch ein leichtes angenehmes Aroma erzeugen. Jetzt haben Sie keine Probleme bei der Auswahl der Rohstoffe.

Kürbis ist ein einzigartiges Gemüse, das seit der Antike für seine nützlichen und heilenden Eigenschaften geschätzt wird. Rohstoffe haben ein Minimum an Kontraindikationen. Mit der richtigen und regelmäßigen Einnahme des Produkts können Sie einige gesundheitliche Probleme beseitigen und den Körper erheblich stärken. Halten Sie sich an praktische Empfehlungen und berücksichtigen Sie die möglichen Schäden an Rohstoffen.

Video: Kürbissaft behandelt und verjüngt sich