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Trauben sind eine schmackhafte und gesunde Beere, die lange sowohl roh als auch zur Herstellung von Getränken verwendet wurde. Saft, Wein, Schnaps, Portwein, Essig, Öl werden aus verschiedenen Rebsorten hergestellt. Außerdem werden die Beeren zu Rosinen getrocknet. Im Allgemeinen haben Trauben viele vorteilhafte Eigenschaften, aber ist dies für schwangere Frauen nützlich? Wein in dieser Position ist nicht genau zu trinken, und bei frischen Beeren sollten Sie mehr kaputt gehen.
Allgemeine Informationen zu Trauben
Trauben sind eine Pflanzengattung der gleichnamigen Familie, die in Form einer Kletterpflanze wächst. Beeren von Trauben wachsen in Form von Trauben, haben verschiedene Farben und Größen. Die Farbe der Trauben variiert von dunkelblau bis hellgrün und die Abmessungen betragen wenige Zentimeter. Die Form der Beeren ist länglich-oval.Für die Reifung benötigen Früchte etwa sechs Monate warmes, mildes Klima.
Die erste Erwähnung dieser Beere stammt aus dem 8. Jahrhundert vor Christus. äh Georgien wird traditionell als der Geburtsort von Trauben angesehen, es ist jedoch bekannt, dass Trauben in Armenien und Nordamerika etwa zur gleichen Zeit gegessen wurden. In Georgien wurden Krüge mit Weinresten an den Wänden gefunden, deren Alter mehr als achttausend Jahre beträgt. Weinbau-Attribute, die etwa zur gleichen Zeit zurückreichen, wurden in Armenien gefunden. Es wird vermutet, dass unsere Vorfahren fast unmittelbar nach der Entdeckung des Geschmacks dieser Beere gelernt haben, aus den Trauben Wein herzustellen.
Eine wichtige Rolle spielten die Trauben für die Bewohner des antiken Griechenland, wo sie aus den Ländern des Nahen Ostens gebracht wurden. Diese Beere in Griechenland wurde wie Oliven als fester Bestandteil der kulturellen Identität betrachtet. Es lohnt sich zu sagen, dass damals nicht nur Trauben, sondern auch Wein nicht nur von Männern, sondern auch von Frauen und sogar von Kindern konsumiert wurde.
Rebsorten
Die Trauben sind unterschiedlich. Alle Früchte der Traube sind kulturell verwendbar, unterscheiden sich jedoch in Aussehen und Geschmack.Es gibt verschiedene Rebsorten, die nach Verwendungszweck unterteilt sind:
- Esszimmer Die Früchte dieser Traube haben eine schöne Präsentation und einen süßen Geschmack, sie sind groß, saftig und identisch.
- Technisch. Es wird wegen seines herben Geschmacks und seines nicht sehr ansehnlichen Aussehens selten für Lebensmittel verwendet. Aber daraus Säfte, Essig, Öl, Wein und andere alkoholische und alkoholfreie Getränke herstellen.
- Ohne Samen Die Früchte solcher Trauben sind klein und enthalten keine Samen. Sie werden gegessen und zur Herstellung von Rosinen verwendet.
- Universal. Solche Trauben eignen sich für jede Verwendung und Verarbeitung. Es ist süß genug und hat viel Saft.
Jede Sorte entspricht vielen Arten. Jede Art hat ihre eigenen Lebensräume, nützliche und gefährliche Eigenschaften. In den Regalen unserer Märkte und Läden werden am häufigsten
- Schwarze trauben Dies sind große dunkelviolette längliche Beeren mit einem herben Geschmack. Schwarze Trauben gehören zu den technischen Sorten, sie enthalten viel Saft, der schnell zu gären beginnt. Es wird wegen der Gärung nicht empfohlen, diese Traubensorte während der Schwangerschaft zu verwenden.
- Grüne Trauben Diese mittelgroßen länglichen Beeren enthalten mäßige Mengen an Saft und Fruchtfleisch. Grüne Trauben gehören zum Tisch und haben einen charakteristischen Traubengeschmack. Eine Anwendung während der Schwangerschaft ist möglich.
- Kishmish Dies sind kleine grüne Beeren, die keine Knochen enthalten. Dementsprechend gehört diese Art zu samenlos. Kishmish ist sehr süß und angenehm im Geschmack, es wird aus Rosinen hergestellt. Dieser Typ ist der sicherste für schwangere Frauen, da er keine Gruben enthält, die gefährliche Substanzen enthalten können.
Eigenschaften der Trauben
Natürlich unterscheidet sich jede Rebsorte und Rebsorte in ihren Eigenschaften von anderen. Darüber hinaus ist der Anbau von Trauben sowie die Anzahl der regnerischen und sonnigen Tage in ihrem Lebensraum von großer Bedeutung. Im Folgenden sind gemittelte Daten für die häufigsten Rebsorten aufgeführt.
Es ist zu wissen, dass 100 g Trauben ungefähr 70 kkal enthalten. Fast wie 100 g Kartoffeln oder 200 g Kohl. Dieses Produkt kann jedoch nicht als Diät bezeichnet werden. Tatsache ist, dass Trauben fast ausschließlich aus Kohlenhydraten bestehen und nicht nur Kohlenhydrate, sondern Zucker.Das Verhältnis von Proteinen, Fetten und Kohlenhydraten beträgt 4: 1: 26. Gleichzeitig macht Zucker fast 90% aller Kohlenhydrate aus. Eine Besonderheit der Trauben ist, dass sie anstelle von Fruktose Glukose enthält, was die Möglichkeit der Gärung vorgibt. Wir können sagen, dass die Trauben fast Süßigkeiten sind.
Trauben enthalten jedoch eine große Menge Ascorbinsäure sowie einige Vitamine der Gruppe B, Vitamin A und Vitamin E. Darüber hinaus enthält sie viele nützliche organische Säuren, einschließlich der einzigartigen Weinsäure. Trauben enthalten viel Calcium, Kalium, Magnesium und Phosphor. Es enthält auch Eisen, jedoch in geringen Mengen.
Die Vorteile von Trauben während der Schwangerschaft
Anschließend besprechen wir die Trauben, die von schwangeren Frauen verwendet werden können. Diese Beeren haben folgende vorteilhafte Eigenschaften:
- Helfen Sie mit Toxämie umzugehen. Der Mechanismus dieser Wirkung wurde nicht untersucht, aber empirisch wurde festgestellt, dass Trauben mit mäßiger Anwendung die Wahrscheinlichkeit von Übelkeit und anderen für schwangere Frauen typischen Störungen verringern.
- Stärkung des Immunsystems In den Trauben enthaltene Vitamine und organische Säuren wirken sich positiv auf das körpereigene Immunsystem aus, was zum Schutz der werdenden Mutter vor einer Infektion wichtig ist.
- Sehvermögen verbessern. Dank Vitamin A, das für unsere Augen einfach notwendig ist, kann der Verzehr von Trauben dazu beitragen, das Sehvermögen zu erhalten, das während der Schwangerschaft häufig abnimmt.
- Baby entwickeln helfen. Damit das Gewebe des Fötus wachsen und sich entwickeln kann, benötigen Sie eine Vielzahl verschiedener Kunststoffmaterialien und Vitamine. In dieser Hinsicht besonders nützlich sind die in Trauben enthaltenen B-Vitamine.
- Bekämpfung der Anämie Wie bereits erwähnt, können Trauben nicht als Rekordhalter für den Eisengehalt bezeichnet werden, sondern sie enthalten ein anderes sehr wichtiges Element - Vitamin C oder Ascorbinsäure. Tatsache ist, dass dieses Vitamin die Eisenaufnahme deutlich verbessert und die Aufnahme im Körper erhöht. Daher ist es sinnvoll, Trauben mit Lebensmitteln zu verwenden, die viel Eisen enthalten.
- Gib Energie. Die in Trauben enthaltene Glukose wandelt sich sehr schnell in eine Energiequelle um, die beim Tragen von Obst sehr wichtig ist.
Schaden und Kontraindikationen
Wie bereits erwähnt, sind schwarze Trauben für Schwangere absolut kontraindiziert, da die Fermentationsprozesse schnell beginnen. Darüber hinaus wirken sich Traubenkerne, die Verstopfung verursachen und eine Quelle toxischer Substanzen sind, negativ aus. Die Trauben sind für schwangere Frauen, die Probleme mit dem Magen-Darm-Trakt haben, kontraindiziert. Diese Beeren können zusätzlich zu Verstopfung Blähungen und Bauchschmerzen verursachen.
Darüber hinaus sind Trauben aufgrund ihres hohen Glukosegehalts für Menschen mit Diabetes absolut kontraindiziert. Schwanger, fettleibig, sollte auch diese Beeren vergessen. Wenn eine Frau einen großen Fötus hat, empfehlen die Ärzte außerdem, alles aufzugeben, was zur Gewichtszunahme beiträgt.
Sie können im dritten Trimester keine Trauben essen, da dies ein starkes Allergen ist. Die gleiche Regel gilt für stillende Mütter.
Daraus können wir schließen, dass Trauben ein wirklich nützliches Produkt sind, das während der Schwangerschaft konsumiert werden kann. Es gibt jedoch einige Einschränkungen. Zunächst ist es notwendig, die richtige Note zu wählen und das Vorhandensein von Kontraindikationen zu bestimmen.Darüber hinaus ist zu beachten, dass Produkte nur dann von Vorteil sind, wenn sie nur mäßig verwendet werden.
Video: gesundheitliche vorteile von trauben
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