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¿Alguna vez has encontrado un rábano de más de 50 cm de largo y más de 5 kg? No, esto no es un mutante de una película de ciencia ficción. Esta es una verdura bastante familiar en nuestro país. Conoce a Daikon. Sus beneficios y daños están bien estudiados en laboratorios y con la ayuda de investigaciones independientes. Pero la gente del pueblo no está muy consciente del valor de este cultivo de raíz. Rellena los espacios en blanco.
Propiedades útiles de Daikon.
Daikon es único en una propiedad. No absorbe sales de metales pesados, nitratos y pesticidas del suelo. Por lo tanto, se puede comer de forma segura sin temor a sustancias nocivas. Por otra parte, los beneficios para el cuerpo del rábano japonés trae grandes.
Fortalece el sistema inmunológico. Esta propiedad de daikon existe debido a su alta composición fortificada. Es por eso que muchos médicos recomiendan comer una pequeña cantidad de lechuga diariamente. Por supuesto, de verduras de raíz fresca.Esto es especialmente importante porque los fitómidos se evaporan durante el tratamiento térmico y la proteína se desnaturaliza. Pero esta pareja contribuye a la destrucción en el cuerpo de muchas bacterias y microbios patógenos.
Por cierto, el jugo de daikon mezclado con miel real, la medicina tradicional cura con éxito muchas enfermedades del sistema respiratorio. Bronquitis, tos, traqueítis: no se colocan frente a un poderoso ponche de vitaminas.
Mejora el funcionamiento del sistema nervioso. La misma medicina tradicional ofrece para tratar la agresión y la irritabilidad nerviosa con jugo de daikon fresco. Por cierto, los datos son confirmados por la investigación. Beber jugo de raíz por la noche promueve un buen sueño y calma el sistema nervioso.
Después de tal tratamiento en la mañana, la persona se despierta de buen humor, descansada y tranquila.
Esta capacidad de daikon le permite incluirla de manera segura en varias dietas con el fin deQuien busca adelgazar o simplemente observando su figura.
Limpia el cuerpo. Las personas han notado durante mucho tiempo que la raíz tiene un poderoso efecto diurético. Y su efecto laxante es suave y correcto, a diferencia del rábano negro habitual. Por lo tanto, los fanáticos de las dietas de limpieza y la nutrición adecuada aprecian y respetan el rábano japonés.
Por cierto, el efecto diurético se logra debido al contenido de sales de potasio y calcio en el jugo de daikon. Por lo tanto, la medicina tradicional los trata por piedras y arena en los riñones. Según los comentarios, el método tiene un éxito impresionante. ¡Pero no en el período de enfermedad aguda! Los riñones inflamados y sin diuréticos no pueden hacer frente a su deber, y todavía hay un fuerte impulso.
Consejo Seguimos sin recomendar la automedicación. A pesar de toda la sabiduría popular, el conocimiento de la medicina oficial no ha sido cancelado. Por lo tanto, asegúrese de consultar a su médico o a un especialista competente. (La abuela vecina no es una experta. La novia también.)
Limpia el hígado. La poderosa propiedad de disolver piedras y arena se ha observado en daikon durante mucho tiempo. Pero eso no es todo. El cultivo de raíz tiene un efecto colerético único. Por lo tanto, daikon:
- expulsa la bilis mala
- Estimula la producción de "buenos".
- ayuda al hígado a funcionar
- elimina toxinas
- estimula el páncreas
Como puede ver, el rábano japonés puede llamarse con seguridad un hepatoprotector natural.
Daikon en cosmetología.
Pero no solo en medicina, el rábano japonés es fuerte. Las mujeres lo utilizan activamente con fines estéticos.
Para el cabello El jugo fresco se frota en las raíces para que la melena esté sana y fuerte. Después de literalmente 5 a 7 procedimientos de este tipo, aparece un hermoso brillo natural, pasa la caspa y el cabello crece más rápido.
Por cierto, y las uñas no serán privadas de atención cuando se utiliza el rábano japonés. Se encontró un alto contenido de calcio en la pulpa. Esto permite que los huesos y las uñas se mantengan fuertes.
Para la piel. El jugo de Daikon junto con una decocción de perejil ilumina perfectamente las pecas, manchas de la edad. También lubrican problemas de piel propensos a la formación de acné. Ha habido casos en los que la medicina tradicional ha curado incluso los forúnculos viejos mediante la aplicación de aderezos empapados en jugo de rábano japonés.
El jugo diluido contribuye a la rápida curación de heridas, cortes y rasguños.Solo necesitas lubricar el daño varias veces al día. O simplemente poner un aderezo seco con un vendaje empapado de jugo.
Por cierto, no solo la lubricación externa con jugo es adecuada para fines cosméticos. Hay una receta para la ensalada de daikon y otras verduras. Se llama "Bomba de belleza". Las mujeres que comieron una porción de esa ensalada todos los días notaron que después de una semana la condición de la piel había mejorado notablemente. Pequeñas arrugas desaparecieron, la tez se alineó. La piel en sí se ha tornado mate y aterciopelada, luce más joven. Pruébalo y te volverás más hermoso, solo diversificando tu propia dieta.
Que daikon es perjudicial
A pesar de la amplia gama de acciones positivas, daikon tiene contraindicaciones. Y muy serio. Está estrictamente prohibido comer para personas con enfermedades del tracto gastrointestinal:
- gastritis
- úlcera de estómago
- colitis
- flatulencia
Porque incluso una pequeña porción puede causar un gran daño al cuerpo. Hasta la muerte, si no tienes tiempo para ayudar a tiempo. La fibra gruesa irrita los órganos ya inflamados. De ahí el daño.Hay casos en que una persona que acaba de llegar a una ambulancia no tuvo tiempo de salvarla.
Por cierto, incluso a una persona absolutamente sana no se le recomienda estar demasiado involucrada en el daikon. Debido a que comer en exceso amenaza
- dolor abdominal
- vomitar
- corte en el estomago
- aumento de temperatura
- escalofríos
- diarrea
En este caso, todos los síntomas ocurren muy rápidamente y simultáneamente. Aunque, la gula y sin daikon solo hacen daño. Por lo tanto, come un poco este hermoso vegetal de raíz, y serás feliz.
Datos interesantes
La investigación más reciente encontró en la composición de daikon una sustancia interesante: el ácido porodanoico. Tiene un potente efecto anticancerígeno. Por lo tanto, para la prevención del cáncer debe incluir una ensalada de rábano japonés en su menú.
Daikon prácticamente no contiene aceite de mostaza, a diferencia del rábano o rábano. Por lo tanto, puede ser comido con seguridad por personas con enfermedades cardiovasculares. No provoca saltos en el trabajo del corazón, y por lo tanto no causa recaídas o excitación de la actividad cardíaca.
Todo el mundo sabe que los vegetales y las verduras casi no contienen proteínas.Rábano japonés y aquí saltó todo. Compuestos de proteínas que se encuentran en la pulpa de la raíz, perfectamente absorbidos por el cuerpo. Los vegetarianos deben tomar nota de este hecho. Después de todo, la proteína es el principal problema en la preparación de la dieta de las personas que no comen carne, leche y huevos.
El mayor beneficio traerá un cultivo de raíz cruda. Aunque en Asia se usa para cocinar tanto para platos fríos como calientes. ¡Qué decir, incluso hacen pasteles con daikon!
Sabia usted Resulta que Daikon no requiere condiciones especiales de crecimiento. Se siente muy bien en cualquier región de nuestro país. Por lo tanto, en presencia de un terreno o jardín, no puede gastar dinero en comprar una raíz maravillosa.Será más seguro cultivarlo usted mismo.
Bueno, y tenemos que saber qué es un daikon. Los beneficios y daños del rábano japonés tampoco son un secreto para ti ahora. Para utilizar al máximo todas las valiosas vitaminas y oligoelementos, le abriremos un pequeño secreto. Las ensaladas de Daikon se cocinan mejor en porciones pequeñas y se comen de inmediato. Es recomendable no almacenar o cocinar en stock. Porque después de un tiempo en la placa no será la composición útil que hemos descrito, sino solo un puñado de fibra.
Video: El uso de Daikon.
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