Erizo amarillo: una descripción de dónde crece la toxicidad del hongo

Muchos recolectores de hongos domésticos están tan acostumbrados a recolectar los mismos tipos de hongos que se encuentran en forma de un hongo de forma y estructura desconocidas que se apresuran a escribir en setas. Y todo porque no saben sobre el creciente número de hongos útiles, que no tienen la información adecuada. Aquí están las variedades comestibles que no se recogen. Uno de estos "enfermos" es un erizo amarillo, que es muy sabroso y beneficioso para el cuerpo.

El erizo amarillo (también llamado zarzamora negra) crece tanto en bosques de coníferas como en caducifolios, formando una simbiosis con árboles. Atrapados en lugares musgosos entre los arbustos. Crece en climas templados en los territorios de América del Norte y Eurasia. Distribuido en todo el territorio ruso hasta las frías regiones de Siberia y Extremo Oriente. Crece solo y en grandes grupos.Puedes recoger desde julio hasta las heladas otoñales. La mayor cosecha es a finales de agosto y principios de septiembre.

Descripción

Parece un rebozuelo. La tapa es densa, carnosa, con un diámetro de 3 a 13 cm, en condiciones favorables de crecimiento puede alcanzar los 16 cm. La superficie de forma irregular es seca, cubierta con pequeños tubérculos, cuando se toca con la mano se siente aterciopelada. Mientras que el hongo es joven, la tapa es convexa, sus bordes están envueltos. Pero con la edad se vuelve más suave, los bordes se vuelven ondulados. Por lo general, las setas que crecen junto con las setas crecen juntas. La paleta de colores varía en tonos amarillos, desde amarillo-rosa hasta naranja. Cuanto mayor es la seta, más oscura es la gorra. Ni el joven ni el viejo Yezhovikov pueden limpiar el sombrero de la piel, no está separado.

La capa tubular inferior está llena de pequeñas espinas amarillas afiladas (o blancas), que en los hongos adultos se vuelven quebradizas y quebradizas.

La longitud de la pierna es de 8-9 cm, el diámetro es de hasta 3-5 cm, sólida, bastante densa, aunque a veces hay huecos en el interior, en forma de cilindro, que se espesan hacia la base y se pueden doblar.Ubicado como el centro de la tapa, y en cualquier forma. A veces crece junto con las patas de los hongos vecinos. El color es similar al color de la gorra.

Las esporas ovoides de este hongo son incoloras.

Propiedades médicas útiles

Este hongo, por supuesto, no es una planta medicinal, pero también aporta algunos beneficios al cuerpo.

1. Las sustancias contenidas tienen un claro efecto antibacteriano: inhiben el desarrollo de bacterias, especialmente estafilocócicas y estreptocócicas. Si, mientras recolecto hongos, me corto la mano, el jugo de erizo infligido reducirá la velocidad de la infección y el desarrollo de la infección.
2. Mejora la producción de hormonas. Recomendado para personas involucradas en el deporte.
3. Tienen un efecto estimulante sobre el sistema inmunológico.
4. Tienen un buen efecto hipnótico y son adecuados para quienes padecen problemas para conciliar el sueño.
5. Ayuda a la formación de sangre al estimular al cuerpo a producir glóbulos rojos. Regularmente comiendo platos de estos hongos, puede mejorar la composición de la sangre.
6. Un efecto positivo en el trabajo de los pulmones, la acción del sistema nervioso, los órganos digestivos, limpia el cuerpo de residuos innecesarios.
7. Para restaurar el rendimiento, es suficiente comer ezhoviki cocido dos veces por semana. En cualquier forma.
8. Contribuye a mejorar el tono del cuerpo. Por ejemplo, en China, una tintura de erizo es popular, los médicos recomiendan tomarla para depresiones a largo plazo.
9. Bien actúa sobre la piel, mejora el estado de la piel. Sobre la base de erizos hacen ungüentos utilizados con fines preventivos y terapéuticos. Además, estos ungüentos se utilizan para hacer máscaras curativas, nutritivas y tonificantes.

Cocinar y cocinar

Ezhevik, a pesar de su impopularidad, sabroso y nutritivo hongo. Puede ser frito, hervido, estofado, salado, en escabeche. Las amas de casa ahorrativas se secan para las guirnaldas de invierno ezhovikov. Todo está hecho, como con otros hongos: la basura del bosque se retira, los hongos se lavan y se preparan, solo hay un par de matices:

1. Es necesario quitar las pequeñas espigas debajo del capó.
2. Los hongos más viejos son mejores para hervir durante 20 minutos, luego la amargura que contienen desaparecen y se vuelven más suaves.

Hecho En cualquier tratamiento de temperatura, los hongos conservan su tamaño, no disminuyendo.

Contraindicaciones

Las moras no se pueden comer cuando:

1. Pancreatitis y violación de la secreción biliar.
2. Si la gastritis y la acidez gástrica aumentan.
3. Cuando el hígado está enfermo - cirrosis, insuficiencia hepática.

Los erizos absorben fácilmente las sustancias nocivas, por lo que es mejor recolectarlas cuando hay confianza en la limpieza del medio ambiente.

Video: erizo amarillo (Hydnum repandum)