Gladysh - una descripción de donde crece la intoxicación del hongo

Gladysh como no se llama. Es una casa amarilla, y una niebla gris, y un cerdo amarillo. Sin embargo, los científicos creían que debía pertenecer al pulmón común.

Este hongo no goza de un honor especial en las personas. Los recolectores de setas lo recuerdan solo en el caso de un mal año de otras setas, que se envían al bosque por el deseo de escabarlas. Aunque después de que los investigadores estudiaron Gladysh, resultó que es rico en sustancias útiles para el cuerpo humano, principalmente yodo y fósforo, potasio y sodio.

¿Cómo se ve una mirada gris?

En primer lugar, puede reconocer un hongo, si presta atención a la tapa. Tiene un rasgo característico: en el medio, en el centro, hay una abolladura muy notable. La tapa en sí es muy frágil, casi plana, con una superficie lisa y resbaladiza, los bordes se redondean hacia adentro. Si el clima es húmedo o con lluvia, la superficie se cubre inmediatamente con moco pegajoso.En los hongos de los más pequeños, la forma de la tapa es bastante compacta, tiene una forma similar a una rueda, y los bordes sin pelo están muy ocultos. Al crecer, el sombrero de hongo se revela cada vez más. En buenas condiciones, puede alcanzar hasta 10-15 cm de diámetro.

En la copia joven, el color de la tapa es marrón, pero también puede ser gris con un tono de plomo o gris claro, casi púrpura o lila. Con la edad, el color se vuelve más incierto: en una gama descolorida gris-amarilla con un tinte rojizo. Los círculos concéntricos están presentes, pero se expresan bastante débilmente, principalmente en las primeras etapas de desarrollo, y desaparecen gradualmente con la edad.

La carne, aunque gruesa, es más bien suave. Cuando se exprime, el jugo aparece de inmediato, no muy abundante, cuyo color es blanco, pero en el aire cambia de color y se vuelve verde.Su olor no es muy fuerte, sino más bien picante, como dicen los recolectores de setas, desagradable.

La pata tiene una forma cilíndrica, con distensión en los bordes central e inferior, dentro de la cual hay una cavidad. La cavidad se forma a una edad temprana, todavía está muy limpia, pero a medida que crece, se expande más y más. La longitud puede ser de hasta 8 cm, su grosor es de 1-3 cm. Las dimensiones de las patas dependen del hábitat. El color coincide con el color de la gorra, pero también puede tener un tono más claro. Suave y pegajosa al tacto.

Hecho Cuanto mayor sea la humedad, más cómodo será el frasco amarillo.

Donde esta creciendo

Este hongo es un habitante típico del bosque. Pero le gustan los bosques muy húmedos, con muchos lagos y pantanos. Seguramente elegirá un lugar precisamente en las afueras de las fuentes de agua, donde, aunque es húmedo, es muy ligero. Si hay un deseo de recolectar una gran cosecha de hongos lisos, debes ir exactamente donde el musgo verde crece abundantemente. Es aquí donde morará el comestible llechniki. Puede cosechar un cultivo grande a la vez, ya que crean colonias completas, pero a menudo crecen individualmente. También se encuentran en los bosques de pinos, si hay suficiente humedad.

Dado que estos hongos no toleran el tiempo de secado, comienzan a crecer solo después de que ha pasado una lluvia larga y pesada. Porque su temporada comienza a mediados de julio, y dura hasta finales de octubre. La fructificación activa cae a principios de otoño, en septiembre, y dura hasta que llega la temporada de lluvias.

Este hongo es diferente en que los gusanos del bosque no lo abordan debido al contenido de jugo amargo. Debido a que la recolección de la suavidad de los hongos, siempre hay confianza de que todo el cultivo estará limpio.

Suave en salazón

Por lo general, los Mlechniki son adecuados solo para la salazón, ya que se distinguen por su sabor: demasiado amargo y picante. Para destruir semejante amargura, queda un proceso laborioso. El procesamiento profesional es que primero empape los champiñones en agua fría durante un período determinado y luego los deje hervir. Todo esto debe ser hecho por todas las reglas, de lo contrario la amargura se mantendrá.Hay varias recetas que ayudan a hacer un plato sabroso de los cerdos amarillos del bosque.

Los champiñones salados listos se vuelven de color amarillo brillante, el sabor es muy agradable, porque vale la pena ir a la zona pantanosa para recolectar suaves y complacer a sus seres queridos con un manjar inusual.

Video: Gladyshka (cangrejo común)