Cómo abrir un coco en casa

El coco es conocido por su sabor único y sus propiedades absorbentes. Al comer una nuez, su composición única es capaz de eliminar toxinas y escorias del cuerpo. El coco también se utiliza en el tratamiento de ciertas enfermedades. El único inconveniente de la tuerca es una cáscara gruesa, no es tan fácil dividirla sin tener las habilidades adecuadas. Para extraer la pulpa, necesitas armarte con algunas herramientas.

Seleccion de coco

1. Elegir una tuerca exótica es mejor en el lugar donde hay muchas nueces. Esto puede ser un supermercado o un mercado de verduras. Para empezar, compare los cocos entre sí en apariencia.
2. Luego, toma la tuerca que te gusta, llévala a la oreja, agita el coco. Debes escuchar el característico fluido en espiral.También considere que una tuerca debe tener un peso relativamente grande en relación con su tamaño.
3. Después de eso, examine cuidadosamente el coco por la ausencia de abrasiones y grietas. La integridad de la concha no debe estar rota. Evite comprar moldes mohosos, busque nueces saludables.
4. Examine cuidadosamente los ojos del coco, no deben estar podridos o factores similares. Presione hacia abajo las ranuras para medir la dureza. Si las órbitas son blandas, la tuerca no es adecuada para el consumo. Elige un coco con una cáscara de color claro.

Paso número 1. Extracto de leche de coco

1. Para abrir la tuerca necesitas un destornillador con una cruz en el extremo. Toma un coco, haz un esfuerzo para perforar las cavidades. No se apresure, comience con un surco medio, luego sondee en orden.
2. Prepare un recipiente de antemano que se ajuste al tamaño de un coco. Tan pronto como perfores las cuencas de los ojos, gira la tuerca y vierte la leche. Al mismo tiempo, trate de no agitar el coco, de lo contrario las partículas de cáscara caerán en el líquido.
3. Se paciente, deja el coco boca abajo durante unos minutos.La leche tiene una estructura viscosa, por lo que se escurre durante bastante tiempo. Después de esto, compruebe el líquido restante por encima del fregadero. Agite un poco la tuerca y deshágase de la leche sobrante.

Paso número 2. Parte preparatoria

1. Una vez que haya retirado la leche de la cavidad de la tuerca, proceda directamente a la disección de la cáscara. No se apresure a recurrir a métodos bárbaros, mejor use un cuchillo grueso y afilado y un martillo.
2. En este caso, debe actuar con cuidado, no apresurarse a pelar el accesorio pesado en un coco. Tome una esponja de goma espuma, mójela y colóquela en una tabla de cortar de madera. A continuación, coloque la tuerca de lado.

Paso número 3. Apertura de la concha

1. Coloque el filo del cuchillo exactamente en el medio del coco. Golpea el aparato de la cocina con un poco de esfuerzo. Desplace un poco de coco y repita la manipulación, repita las acciones con toda la circunferencia de la tuerca.
2. Asegure la placa de cualquier manera que sea conveniente, ya que un poco de ayuda ayudará a evitar lesiones y al feto. Coloque el coco de lado para que pueda ver claramente la incisión.
3. Empieza a golpear la línea, girando la tuerca.Lo siguiente es sostener firmemente el coco y pasar a las medidas cardinales. Comience a martillar con fuerza sobre la cáscara con suficiente fuerza. Después de las manipulaciones, el coco debe dividirse en partes iguales.

Paso número 4. Extracción de pulpa

1. Para extraer fácilmente la parte sabrosa de coco, utiliza un pequeño truco. Precalentar el horno a 150 grados. Ponga la media nuez en la bandeja para hornear. Tan pronto como el horno se calienta, envía un coco.
2. El procedimiento tarda 4-5 minutos. El calor ayuda a que la pulpa se encoja sin dañarla. Después del tiempo asignado, retire el coco del horno y alcance fácilmente la fruta. Pela la cáscara de manera conveniente para ti, la pulpa puede ser consumida.

Cómo determinar la calidad del coco abierto

1. Después de abrir el coco, presta atención al olor. La leche debe tener un sabor distintivo, agradable y fresco. De lo contrario, la fruta tiene un olor agrio y el sabor desprenderá amargura.
2. Hay una diferencia significativa entre el coco joven y el viejo. La segunda tiene carne dura y no sabrosa, puede dar un poco de jabón.Cuando uses esta fruta, no obtendrás placer.
3. Además, no se apresure con la adquisición de cocos verdes. Este factor puede ser indicado por la pulpa fácilmente separada de la cáscara.

Recomendaciones practicas

1. Si no era posible perforar las tomas con un destornillador, recurra a usar un martillo, un punzón grueso o un clavo. Aplicar unos cuantos golpes precisos y fuertes. A continuación, drene el líquido de la tuerca.
2. Si hay pequeñas cuencas oculares, la leche fluirá lentamente. Para acelerar el proceso, use un taladro y taladre un agujero en el lado opuesto de la tuerca. Coloque el coco sobre el recipiente, si es necesario, inyecte aire en la cavidad. El líquido se drenará a veces más rápido.
3. Si inspecciona cuidadosamente la tuerca, verá dos muescas una al lado de la otra y la tercera estará a una distancia considerable. Es el último zócalo del ojo que tiene un punto débil, comience a perforar la concha.
4. Antes de dividir el coco, debe fijarse en la superficie para evitar lesiones. Cuando comience a hacer orificios en las tomas, coloque una tuerca en el desagüe del fregadero.
5. En caso de que no vayas a usar el coco de la manera clásica, córtalo en dos con un rompecabezas y vierte la leche. Las mitades de nueces se pueden utilizar como una capacidad para cócteles o trajes de baño temáticos hawaianos.

Muchos tienen dificultades para abrir un coco, y esto no es sorprendente. Debido a la cáscara dura hay un riesgo de daño a la pulpa. El proceso debe ser abordado a fondo, armado con un martillo, un cuchillo, un destornillador y algo de paciencia. Siga las instrucciones paso a paso, siga los consejos prácticos.

Video: Cómo abrir un coco.