Cómo cocinar ensalada de camarones: 10 recetas

Los camarones de la familia de los crustáceos viven preferiblemente en fuentes de agua dulce y salada. Hay muchas especies que difieren en tamaño. Los camarones pueden ser reales (grandes), medianos y pequeños (aproximadamente 2 cm). Las personas que se adhieren a una nutrición adecuada, a menudo cocinan varios platos de crustáceos. La opción más común es considerar ensaladas, damos deliciosas recetas.

Ensalada De Camarones Con Huevo De Plátano

• Manzana verde (preferiblemente agridulce) - 1 pieza.
• Camarones grandes (pelados) - 140 gr.
• Jugo de limón - 75-80 ml.
• plátano - 1 pieza
• Huevo de gallina - 4-5 uds.
• perejil - 25 gr.(0.5 paquetes)
• Curry en polvo - 3 gr.
• Salsa de mayonesa - 90-110 gr.
• Ensalada De Pekín - 5 hojas

1. Hervir el huevo de gallina, dejar enfriar y pelar. Luego, sin cortar en 2 partes, triture el producto con dochki. Enjuague la col de Pekín, córtela en rodajas o rasgue sus manos.
2. No pelar la manzana, sino quitar el núcleo. Cortar en cubos o pajitas, de alguna manera. Banana cortada en rodajas. Enjuague los camarones limpios, seque en un colador hasta que la humedad desaparezca por completo.
3. Ahora toma una ensaladera, envía col de Pekín al fondo, coloca una manzana con un plátano, huevo y camarones encima. Preparar la salsa de limón fresco, curry, mayonesa, perejil. Rellene el aderezo con ensalada.

Ensalada Con Camarones Y Aguacate

• Piñones - 15-18 gr.
• aguacate - 1 pieza
• Langostinos Pelados - 270 gr.
• aceite de oliva - 85 ml.
• pepino - 1 pieza
• limón - 35-40 gr.
• poco verde (cualquiera) - a tu gusto
• aceite de oliva - 85 ml.

1. Descongelar los camarones de antemano si es necesario. Limpie el producto, luego fríalo en una sartén caliente con la adición de 30 ml. aceite de oliva Cocine el producto durante 2 minutos, revolviendo.
2. Después de un período de tiempo específico, transfiera el producto de mar a una servilleta para drenar la grasa residual. Retire la cáscara del aguacate, retire el hueso. Cortar la carne en cubos de no más de 1 cm.
3. Retire los pepinos del "culo", luego córtelos a lo largo por la mitad. Cortar cada sección en piezas de media. Prepare un tazón de ensalada, coloque el jilguero picado y otros ingredientes en el fondo.
4. Prepare la salsa, exprimiendo el jugo de 1 / 3-1 / 2 medio limón. Combine fresco con los restos de aceite de oliva, condimento de curry, piñones picados. Vierta la mezcla de ensalada y mezcle.

Ensalada De Camarones Con Caviar Rojo

• Salsa de mayonesa (contenido de grasa hasta 40%) - 90 gr.
• condimentos de oliva (deseables) - al gusto
• Caviar de salmón (grande) - 125-140 gr.
• Camarones Grandes - 480 gr.
• aceite de oliva - 45 ml.
• Huevos de pollo hervidos - 4 uds.
• papas - 3 tubérculos

1. Hervir los camarones congelados o frescos en agua sin sal, puede agregar sombrillas eneldo. La duración del tratamiento térmico es de 6-8 minutos. Luego doblar los mariscos en un colador.
2. Ahora hierve los tubérculos de patata sin quitar el uniforme. Deje enfriar las verduras, luego pelarlas y cortarlas en cuadritos.Hierva los huevos frote o triture como sea conveniente.
3. Recoja una ensaladera del tamaño óptimo, proceda a colocar los ingredientes. La primera capa es papas espolvoreadas con mayonesa. Los siguientes son los huevos rallados, condimentados con salsa.
4. A continuación se ponen los camarones, nuevamente se sazona con mayonesa. Ahora prepare la salsa de aceite de oliva y hierbas provenzales, vierta la ensalada sobre el aderezo y mezcle. Se adorna con caviar rojo, se sirve frío.

Ensalada de gambas y brócoli.

• Apple - 2 piezas
• Brócoli - 280 gr.
• Camarones sin pelar - 350-400 gr.
• mayonesa - 110 ml.
• Jugo de lima - 20 ml.
• Aceite de oliva o maíz - 30 ml.

1. Enjuague los camarones, no pele la cáscara. Inmediatamente baje los mariscos en agua hirviendo con sal, guisando a fuego lento durante 7 minutos. Después de este tiempo, deje que la composición se enfríe y se limpie.
2. El brócoli o la coliflor se descongelan, se dividen en inflorescencias, hierven en agua salada. Cortar en trozos pequeños, mezclar con los camarones en una ensaladera.
3. Retire la manzana de la piel, espolvoréela con jugo de limón y córtela en cubos del mismo tamaño. Enviar los ingredientes enumerados al recipiente.
4. Hacer un aderezo de mayonesa, aceite de oliva o maíz, sal,Pimienta recién molida y hierbas favoritas (opcional). Vierta esta masa de ensalada, mezcle y coma.

Ensalada de gambas, albahaca y feta.

• la manzana es la mitad
• Albahaca fresca (hojas) - 10 uds.
• limón - ½ uds.
• aceite de oliva - de hecho
• Queso feta o fetax - 90–110 gr.
• Langostino Tigre - 170 gr.
• Rúcula - 50 gr.

1. Pelar los camarones, hervirlos y freírlos en mantequilla o aceite de oliva. Sal, dejar en un bol aparte. Cuida el resto de los ingredientes.
2. Fet o Fetax deben cortarse en cubos de 1-1.5 cm. No deshacerse de la cáscara de la manzana, corte la pajilla inmediatamente. Picar la albahaca, cortar la rúcula en orden aleatorio.
3. Envíe los ingredientes enumerados, excepto el queso, a una ensaladera. Rellene los contenidos con una mezcla de aceite de oliva y zumo de limón. Decorar con queso feta, servir frío.

Ensalada De Camarones Con Naranja Y Calamares

• Calamares congelados - 225 gr.
• Camarones frescos o congelados - 250 gr.
• naranja - 1.5 uds.
• Limón fresco - 35-40 ml.
• Aceitunas sin hueso (pueden ser aceitunas) - 200 gr.
• aleta verde (cualquiera) - 20 gr.
• pimiento dulce - 1 pieza
• Yogur griego (sin aditivos, natural) - 120 gr.
• Mostaza (líquido) - 25-40 g.

1. Retire los camarones y calamares del paquete de antemano, luego enjuague y deje descongelar. Una vez más, empapar con agua, secar sobre un tamiz. Los calamares problanshiruyte en agua hirviendo durante 2 minutos, deshacerse de la piel y cortar en rodajas.
2. Hervir los camarones. Si son grandes, córtelos en 2-3 pedazos o déjelos enteros. Enjuague los pimientos, quite las semillas, corte el vegetal en tiras.
3. Retire la parte naranja de la cáscara de la naranja, no toque la capa blanca, responde a la amargura. Rallar la cáscara. Picar la carne en cubos, colocarla en el fondo de un tazón de ensalada.
4. Escurra el líquido de la jarra de aceitunas, corte las "nueces" en 2 partes. Mezclar la mostaza con yogurt, agregar jugo de limón fresco, condimentos y sal.
5. Mezclar todos los ingredientes en la ensaladera, verter la colada cocida. Enjuague Zelenushku, córtelo finamente y decore el plato terminado.

Ensalada de gambas y guisantes en conserva.

• Guisantes verdes en conserva - 120 gr.
• Camarones Medianos - 630 gr.
• Cebolla roja - 2 uds.
• Salsa de soja - 80-90 ml.
• Mantequilla - 40 gr.
• Ensalada De Pekín - 60 gr.
• Arroz Al Vapor - 90 gr.
• greenfinch - al gusto
• Huevo de gallina - 4 pzas.

1. Si es necesario, descongelar los camarones, luego lavarlos, enjuagar y secar. Picar o dejar entero. Hervir en agua sin sal con la adición de sombrillas de eneldo.
2. Ahora freír los mariscos en mantequilla y dejar en un bol aparte. No se recueste sobre una servilleta para que quede la masa grasa. Hervir el arroz al vapor de acuerdo con las instrucciones, dejar secar en un tamiz.
3. Picar las cebollas en medio anillo o anillos, escaldar con agua hirviendo para eliminar el amargor (si está presente). Cocer los huevos, dividirlos en yemas y proteínas.
4. Mezcle las yemas con la salsa de soya hasta que estén suaves, corte las ardillas en rodajas. Combine todos los componentes de la ensalada, agregue greenfinch picado y col de Pekín. Decorar con guisantes, al gusto.

Ensalada De Camarones César

• Camarones Grandes - 950 gr.
• Huevos de gallina - 4 pzas.
• Tomate Cherry - 180 gr.
• aceite de oliva - 100 ml.
• aceite de maíz o girasol - de hecho
• Queso parmesano - 70 gr.
• ajo - 4 dientes
• Ensalada de Pekín o "Iceberg" - 80 gr.
• Líquido De Mostaza - 35 gr.
• Limón fresco - 60 ml.
• pan de trigo - 4 piezas

1. Primero, prepare los croutons: para esto, seque los trozos de pan en una tostadora, horno o al sol. Luego cortar las piezas en cuadrados y reservar.
2. Lave la lechuga o el repollo de Pekín, envíelos a la cuenca con agua durante una hora. Luego seque y rasgue sus manos. Cocer los camarones, luego dejar enfriar.
3. Ahora freír 2 dientes de ajo (picados) en aceite vegetal o de maíz. Agregue las galletas al condimento, continúe el tratamiento térmico hasta que estén doradas.
4. Otros dos dientes de ajo pasan por la prensa, se mezclan con mostaza y aceite de oliva. Añadir el limón fresco y las yemas de huevo hervidas. Las ardillas se desmoronan con un cuchillo. Añadir sal y pimienta a la salsa.
5. Lavar la cereza, cortar en 2 partes. Ahora forma una ensalada de todos los ingredientes listados. Sazone con salsa de ajo y mantequilla. Coloque las galletas, los tomates cherry y las gambas en la parte superior. Rallar el queso, servir.

Ensalada De Camarones, Pepino Y Zanahoria

• Salsa de mayonesa - a tu gusto
• Pepinos Frescos - 280 gr.
• laurel - 1 pieza
• Camarones Medianos - 330 gr.
• Cal - 1 pieza
• Manzana agridulce - 2 piezas.
• Zanahoria - 180 gr.

1. Lave el pepino, evite la verdura del "culo" y córtelo en rodajas. Enviar en un tazón de ensalada, poner guiso de zanahorias. Cuando el cultivo de la raíz pase el tratamiento térmico, pídelo y córtalo en tiras.Agregue el pepino.
2. Enjuague la manzana, no pele la piel, solo retire la parte de la semilla y el tallo. Espolvorear la fruta con jugo de limón, picar en cubitos. Hervir los camarones, puedes freírlos, agregarlos al bol.
3. Prepare un aderezo de mayonesa, hojas molidas de laurel, sal y pimienta molida. Si lo desea, suministre la salsa con mostaza o eneldo picado. Sazone con el plato de colada.

Ensalada De Camarones, Pollo Y Piña

• Salsa de mayonesa - 90 gr.
• Curry en polvo - 3 gr.
• Tallo de apio - 1 pieza
• Filete De Pollo - 230 gr.
• sal de mar - 2 shchipti
• Piña Fresca - 100 gr.
• Salsa César o Sofito - 60 gr.
• Camarones grandes o medianos - 300 gr.

1. Retire la película del filete, enjuague la carne, hierva en agua sin sal. Luego enfriar, picar, picar en rodajas (platos delgados). Descongelar los camarones si es necesario, freír en mantequilla.
2. Tome una piña fresca, corte su pulpa en rebanadas de 1,5 cm. Quite el centro, no es necesario. Picar la carne en cuadritos.
3. Mezclar la carne con las gambas, sazonar con salsa César o Sofito, freír durante 2 minutos. Luego coloque los componentes enumerados en una ensaladera, agregue el tallo de apio picado.
4. Mezcle la salsa de mayonesa con el curry en polvo, parte de "Sofito" o "César", sal.Convierta el relleno en una masa homogénea y rellénelo con ensalada.

La carne de camarón se absorbe rápidamente y satura el cuerpo con todas las enzimas útiles. Los camarones son útiles para comer con verduras frescas, por lo que tiene sentido considerar las recetas disponibles de los platos. Elige tu opción, empieza a cocinar, experimenta.

Video: Ensalada Con Camarones Y Arroz.