Cómo cocinar la sopa de queso en casa

No es raro que la familia moleste su comida habitual. Esto plantea la cuestión de cómo cocinar el primer plato original. Si los hogares son grandes amantes del queso, les gustará la sopa de lácteos en sus diversas variaciones. Considera las recetas más populares.

Sopa De Queso En Un Multicooker Con Cerdo

• Zanahorias - 2 piezas
• Agua filtrada - 1,7 l.
• Costillas De Cerdo Ahumadas - 400 gr.
• Queso procesado - 250 gr.
• cebollas - 1 pieza
• Patatas - 5 piezas
• sal - al gusto
• pimienta de Jamaica - al gusto

1. Coloque las costillas de cerdo cortadas a lo largo del hueso en el multi-bowl calentado. Añadir la zanahoria pelada y picada a la carne.
2. Luego lave y corte las papas, pique la cebolla, mezcle con sal y pimienta y envíe un tazón múltiple.
3. Tome el queso derretido, divídalo en trozos pequeños, póngalo al resto de las verduras. Espere hasta que el producto se haya derretido completamente.
4. Vierta el agua filtrada en la olla de cocción lenta con todos los ingredientes disponibles. Revuelva la composición.
5. Establezca el programa "Sopa" en el electrodoméstico, cierre la tapa herméticamente, guise durante aproximadamente 1 hora.

Sopa De Queso Con Mariscos

• Queso procesado - 300 gr.
• Patatas - 250 gr.
• cebollas - 1 pieza
• Aceite de oliva - 25 ml.
• zanahorias - 1 pieza
• Agua filtrada - 2 litros.
• sal - al gusto
• Camarones - 600 gr.
• Verdes - 30 gr.
• Especias al gusto al gusto.

1. En primer lugar, proceder a la preparación de verduras. Pelarlos y picarlos. Calentar el agua purificada en una cacerola de esmalte. Añadir las especias y la sal al gusto.
2. Ajuste el quemador a potencia media. Enviar las patatas en agua caliente. Freír las zanahorias y las cebollas en aceite de oliva.
3. Luego envía las verduras cocidas a la sartén con las patatas. Tomar mariscos congelados, verter agua hirviendo.
4. Deje que el exceso de líquido en los camarones se escurra con un colador.Luego retire la cáscara y las piernas, dejando solo la carne. Divide los filetes en partes convenientes para ti.
5. Picar el queso derretido en pequeñas formas, enviarlo a la cacerola, exponer un fuego pequeño. Cuando el producto lácteo tome una forma líquida, viértalo en la sartén.
6. Envíe los camarones al peso total, guise a fuego medio durante unos 7 minutos. Luego agregue las verduras picadas, apague el quemador. Deje reposar el plato durante unos 15-20 minutos.

Sopa Crema De Queso Con Coliflor

• ajo - 7 dientes
• cebolla - 1 pieza
• aceite de oliva - 60 ml.
• Caldo listo - 1.7 l.
• Patatas - 200 gr.
• Coliflor - 900 gr.
• Mantequilla - 65 gr.
• sal - al gusto
• Leche - 180 ml.
• Queso Duro - 150 gr.
• galletas - de hecho
• pimienta de Jamaica - al gusto

1. Picar las patatas peladas, las cebollas y el ajo. Agregue la mantequilla y el aceite de oliva a una cacerola de fondo grueso. Encienda el quemador a fuego medio para lograr la homogeneidad de los productos.
2. Luego agregue las cebollas, las papas y el ajo a los aceites. Freír las verduras hasta que estén doradas. Cortar la coliflor, añadir a la masa total.
3. Agregue el caldo caliente a las verduras. Tomit a fuego medio, reducir la potencia si es necesario.Revise la sopa, basándose en la preparación del repollo y las papas.
4. Al final del procedimiento, vierta la leche en la sartén. Poner en el queso rallado. Retire del fuego el recipiente resistente al calor, mezcle los ingredientes.
5. Baje la licuadora en la sartén, lleve la masa a un estado cremoso. Sirve el plato a la mesa, agregando galletas a su gusto.

Sopa De Queso De Ternera

• Queso elaborado - 150 gr.
• Coliflor - 500 gr.
• Ternera - 400 gr.
• Perejil - 30 gr.
• Mantequilla - 40 gr.
• sal - al gusto
• Agua filtrada - 2,8 l.
• Patatas - 150 gr.
• pimienta de Jamaica - al gusto
• Zanahorias - 70 gr.
• cebollas - 1 pieza

1. Verter agua purificada en el recipiente esmaltado, agregarle la carne picada lavada y la cebolla picada. Espere hasta que el producto esté completamente cocido (unos 90 minutos).
2. Después del tiempo especificado, colar el caldo con un colador, deshacerse de las cebollas. Luego prepare la coliflor, divídala en trozos pequeños de manera conveniente para usted.
3. Coloque la mantequilla en una sartén, derrítala y fríe el repollo hasta obtener un tinte de bronce. Rallar la zanahoria en un rallador grueso. Picar las patatas peladas.
4. Pon el caldo sobre el fuego, espera hasta que aparezcan las primeras burbujas. Verter las verduras preparadas, cocinar durante unos 25 minutos sin carne.
5. Después del tiempo especificado, agregue el producto lácteo, las verduras picadas al caldo. Espera a que el queso se derrita, luego coloca la carne. Vierta la sal y la pimienta, revuelva la sopa. Tomit en fuego lento durante 3-4 minutos.

Sopa De Queso Y Pollo

• Pimienta búlgara (roja) - 1 pieza.
• cebollas - 1 pieza
• aceite de oliva - 30 ml.
• muslo de pollo - 1 pieza
• sal - al gusto
• Queso elaborado - 150 gr.
• Agua purificada - 2,5 litros.
• especias - al gusto

1. Coloque el pollo lavado en un recipiente esmaltado, cubra con agua. Enviar a la encimera, hervir el caldo, eliminando la espuma resultante.
2. Envíe la cebolla y el pimiento picados en una sartén con aceite de oliva hasta que aparezca un tinte dorado. Cuando el pollo esté cocido, sacarlo de la sartén.
3. Restos de caldo en la estufa, agregar verduras asadas, especias y sal al gusto. Cortar la carne en porciones, enviar de nuevo a la sartén. Agregue el queso rallado al caldo, cocine a fuego lento durante unos 7 minutos.

Sopa de queso con salmón en una olla de cocción lenta.

• Quesos Procesados ​​- 130 gr.
• Filete De Salmón - 320 gr.
• sal - al gusto
• Agua potable - 1,7 l.
• pimienta de Jamaica - al gusto
• aceite de oliva - 50 ml.
• Patatas - 300 gr.
• cebollas - 1 pieza
• verduras al gusto
• zanahorias - 1 pieza

1. Enjuague y pele los vegetales, córtelos de la forma habitual. Coloque las cebollas y las zanahorias en una olla de cocción lenta, vierta el aceite. Ajuste el modo "Freír" para lograr el color dorado de los productos.
2. Una vez completada la manipulación, vaya al modo "Enfriamiento", vierta agua, agregue queso picado. Tomar la composición con la tapa cerrada hasta que el producto lácteo se derrita.
3. Picar el filete de pescado y las verduras en trozos pequeños, enviar los ingredientes a un recipiente múltiple, agregar las especias. Revuelva, cocine a fuego lento el plato durante unos 12 minutos.

Sopa De Queso Con Salchicha

• Salchicha Ahumada - 270 gr.
• Queso cremoso procesado - 300 gr.
• Patatas - 650 gr.
• Agua filtrada - 3,2 l.
• sal - al gusto
• ajo - 6 dientes
• pimienta molida - al gusto
• cebollas - 1 pieza
• Arroz Al Vapor - 120 gr.
• aceite de oliva - 30 ml.
• zanahorias - 1 pieza
• verduras al gusto

1. Lavar y pelar las verduras. Picar finamente el ajo, la cebolla y las hierbas. Cortar las patatas en rodajas, frote las zanahorias en un rallador grande.
2. Pon al fuego una sartén de fondo grueso, añade aceite, caliéntalo.Vierta las zanahorias, verduras, cebollas, pimienta. Llevar las verduras a dorado.
3. Envíe el recipiente esmaltado con agua en el quemador, sal del líquido, espere hasta que aparezcan las primeras burbujas. Luego agregar las papas. Reducir el quemador a potencia media.
4. Añadir el arroz, quitar la placa. Picar la salchicha conveniente para usted. Enviar a la olla. Traiga la composición a la preparación de las patatas y el arroz.
5. Después de eso, agregue un asado, guise la composición por otros 4 minutos. Añadir el queso crema, mezclar el contenido de la sartén.
6. Espera hasta que el producto cremoso se derrita. Desconecte el quemador, deje reposar el plato durante 10 minutos con la tapa cerrada.

Sopa De Queso De Salchicha

• Espaguetis - 120 gr.
• Queso Chorizo ​​- 170 gr.
• Agua purificada - 2,3 l.
• cebollas - 1 pieza
• sal de roca al gusto
• zanahorias - 1 pieza
• verduras al gusto
• Aceite de girasol - 55 ml.
• pimienta de Jamaica - al gusto
• Patatas - 200 gr.

1. Picar las verduras, rallar el queso en un rallador. Pelar las patatas y picar en cubitos. Enviarlo a la sartén, cubrir con agua filtrada.
2. Pon el recipiente resistente al calor sobre el fuego, déjalo hervir.Pre-freír las zanahorias y las cebollas ralladas en un molde de mantequilla hasta que estén doradas.
3. Después de asar, agregue verduras, especias y sal a una sartén común. Promete el caldo a fuego lento durante 6 minutos.
4. Luego agregar el queso rallado y las verduras en la sopa, mezclar. Espera otros 10 minutos. Apague el quemador, deje reposar el plato durante 15 minutos.

Sopa De Queso Con Champiñones

• Harina de alta calidad - 60 gr.
• Caldo Listo - 400 ml.
• Champiñones - 230 gr.
• cebollas - 1 pieza
• Queso Crema - 120 gr.
• Especias, sal - al gusto.
• crema agria - 90 gr.
• Mantequilla - 45 gr.

1. Lavar y secar los champiñones, luego picar. Enviar a la sartén con mantequilla y cebolla picada. Freír los ingredientes a una corteza dorada.
2. Luego agregar la harina, lograr un tono bronce. Después de la manipulación, agregue la crema agria y el queso a la sartén. Espera hasta que aparezcan burbujas.
3. Hervir el caldo en un recipiente esmaltado, verter la composición resultante en la sartén. Revuelva la mezcla, espere hasta que aparezcan las primeras burbujas.
4. Añadir las especias al gusto, añadir las verduras. Apague el quemador, mezcle el plato y déjelo reposar durante 20 minutos.

Sopa de queso con salmón en una olla de cocción lenta.

• Queso procesado - 300 gr.
• Filete De Salmón - 370 Gr.
• cebolla - 1 pieza
• Patatas - 150 gr.
• aceite de oliva - 55 ml.
• Agua filtrada - 2,2 l.
• Sal, especias - al gusto.
• zanahorias - 1 pieza

1. Picar las cebollas y las zanahorias, enviar en un multi-bowl con aceite de oliva. Freír en una corteza dorada, verter en agua. Tomite unos 4 minutos.
2. Cortar los filetes de pescado en trozos pequeños. Pelar las patatas y picar en rodajas. Agregue estos ingredientes a la olla de cocción lenta. Ajuste el modo "Guisado", guiso durante unos 25 minutos.
3. Después del tiempo especificado, agregue el queso, mezcle los ingredientes. Espere otros 15-20 minutos, agregue sal y especias al gusto. Deje reposar la sopa.

Sopa De Queso Con Vino

• Caldo de carne - 1.2 l.
• Mantequilla - 45 gr.
• Harina De Trigo - 40 gr.
• Queso Duro - 750 gr.
• nuez moscada molida al gusto
• perejil - 65 gr.
• Crema grasa - 80 gr.
• Vino blanco seco - 140 ml.
• Huevo de gallina - 2 uds.
• ajo - 6 dientes
• sal - al gusto
• pimienta de Jamaica - al gusto

1. Ponga la mantequilla en una cacerola de fondo grueso y derrita. Vierta la harina, revolviendo constantemente, vierta lentamente el caldo caliente. Luego agregar el vino.
2. Vierta el ajo picado y las especias. Revuelva los ingredientes, espere a que la mezcla hierva.Luego poner el queso rallado. Cuando el producto lácteo se haya derretido, retire la sartén del fuego.
3. Mezclar en un recipiente aparte la crema agria y las hierbas con yemas de huevo. Vierta la masa en la sopa. Revuelva, deje que se elabore. Servir con queso picado.

Es fácil cocinar una sopa de queso y diversificar los primeros platos habituales. Vea las recetas más populares con cerdo, salmón, pollo, vino, camarones, champiñones, salchichas, queso ahumado. Tenga en cuenta que algunos platos se preparan en una olla de cocción lenta.

Video: Receta De Sopa De Queso