Cómo hacer puré de manzana para bebés.

A partir de los 5 o 6 meses, la alimentación complementaria se introduce gradualmente en la dieta del bebé. Solía ​​ser que la salsa de manzana es perfecta para esto. Sin embargo, algunos niños rechazan el puré de verduras después de haber probado la fruta. Por lo tanto, al principio, los bebés están acostumbrados a los vegetales, y solo entonces se agregan manzanas y otras frutas dulces.

Muchos padres compran alimentos preparados en frascos, aunque casi todos saben cómo hacer compota de manzana para bebés.

Comprar o cocinar

Compra, por supuesto, más fácil. El tiempo de los padres se guarda, se guarda debido a la salud del bebé. Sí, algunos fabricantes no siempre escriben con precisión en la etiqueta que se agrega al frasco. Y tú mismo has visto, ¿de qué manzanas puré de papas en la planta? Personalmente, vi que representantes de una de las plantas de alimentos para bebés más famosas de Rusia vinieron a comprar en nuestra empresa de jardinería.Quizás estas frutas fueron diseñadas para otra cosa, pero esa planta, a excepción de los purés para niños, no produce nada.

Tal vez ahora más estricto control de calidad y altas multas. Pero luego, después de todo lo que vi, personalmente, decidí hacer puré de manzana por mi cuenta.

Los 10 minutos dedicados a cocinar son mucho más valiosos para el niño que sus dudosos "ahorros". Además, por el precio de un frasco, puedes comprar de 5 a 6 manzanas de buen tamaño de tamaño mediano y hacer de ellas cosas sabrosas mucho más útiles. Bueno, ¿quién está ahorrando ahora? Tu decides

Además, es mejor que los bebés los den para hacer puré de puré natural, sin sal ni azúcar. Y en las empresas, además del frasco, agregan almidón para espesar y conservantes. ¿Es necesario alimentar las migajas?

Incluso las manzanas más feas de su jardín son mucho más saludables y nutritivas que el puré de papas en conserva de frutas desconocidas. Cocina tú mismo, no tardes 10 minutos en tomar el sol.

Cómo cocinar compota de manzana

La receta es realmente obscenamente simple, harás más preparativos. Necesitará una manzana verde y posiblemente agua limpia filtrada.La fruta debe estar libre de abolladuras, rasguños profundos y otros daños. Cepille a fondo con agua corriente limpia. A continuación, hay dos opciones, hornear o cocinar.

Hornear

Cocinar
El método tarda un poco más, solo debido a la limpieza previa de la fruta. Pelar necesariamente eliminado, cortar el núcleo. A continuación, la pulpa se corta en trozos pequeños. La forma geométrica no importa. En una cucharada o cuenco pequeño extienda el corte, salpicando agua. Bastante poco, unos 50 g por fruta. Prender fuego y vapor durante 5-7 minutos. Genial, pasar por un colador.

Blender simplifica enormemente la tarea, pero solo si está seguro de haber limpiado todos los huesos y particiones. De lo contrario, el mecanismo los molerá. Y tal señuelo del bebé no es en absoluto deseable.Aunque, bueno, ¿qué impide el uso de un colador convencional? ¡No necesitas frotar 3 kilos de manzanas!

Por cierto, si no quieres lavar el tamiz o el rallador, simplemente hierve toda la manzana. Y luego proceder como al horno. La cáscara se elimina fácilmente, el núcleo se elimina por completo. Unos movimientos de tenedor y compota de manzana fina en un plato.

¿Alimentando para el futuro? Fácilmente

Las manzanas que compran son absolutamente inadecuadas para alimentar a los bebés. Y en el invierno no se encuentran manzanas caseras en los estantes. ¿Qué deben hacer aquellos padres cuyo bebé tendrá que intentar alimentarse primero en la estación fría o al comienzo de la primavera? Cuídate por adelantado, eso es lo que. ¿Cómo hacer puré de manzana para el bebé para el invierno? Sí, muy simple! Usted necesitará:

• Manzanas verdes, 2 kg.
• agua clara, 1 l
• azúcar granulada, 2 cdas. l

Las frutas se lavan cuidadosamente, se limpian de la piel y las semillas. Cortar en trozos de forma arbitraria, poner en una cacerola. Añadir el azúcar y el agua, llevar a ebullición. Cocine a fuego medio durante 12 minutos. Luego se frotó a través de un tamiz o puré con una batidora de inmersión. Hervir otros 12 minutos. Retire del fuego y coloque en frascos pequeños.Tape los tapones de corcho, envueltos en una toalla o manta. Después del enfriamiento, se conserva en un frigorífico o bodega.

Todo es simple, rápido y podrás afrontar el invierno totalmente armado. Si los padres temen que el azúcar esté presente en tal palanquilla, en vano. Su participación es tan pequeña que la cantidad total de masa no traerá ningún daño.

Consejo Puedes cocinar ese puré de papas y absolutamente nada de azúcar. Solo hay que almacenarlo estrictamente en el frigorífico para excluir la fermentación o la agria.

Que manzanas escoger

Por supuesto que es mejor tomar tu propia fruta. Así estarás seguro de la calidad del producto terminado. Solo por todos los medios variedades verdes o amarillas. De ellos casi nunca alergias. Pero las frutas con un tinte rojo o rosado de la piel a veces lo pecan.

Pero en cualquier caso, no compre frutas importadas, especialmente si no hay temporada para ellas. Estas manzanas se almacenan durante meses. Para ello, son tratados con preparaciones especiales y producen variedades modificadas genéticamente. No se apresure a empujar la suciedad química del bebé, todavía tiene tiempo para tomar un sorbo de ella en mi vida.

Algunos padres piensan que una manzana de su jardín es demasiado ácida para los bebés. Y supuestamente se niega a comer tal puré de papas. Tonterias Razonar lógicamente. Un niño ha comido lo mismo desde su nacimiento, leche materna o una mezcla especial. Y luego un sabor, aroma, textura completamente diferente. Si él no probó el azúcar antes de alimentarse, y esto es poco probable (los padres normales no le dan a los bebés una dulzura absoluta), entonces no habrá una manzana para comer al niño.

Cuando le diste al bebé cualquier puré de verduras a la manzana, ¿probablemente viste cómo él toma una cuchara? Por eso le interesan los nuevos gustos. Siéntase libre de usar manzanas agrias. Sólo que, por supuesto, no del todo "arrancar el ojo".

Recomendaciones utiles

1. Basado en alimentos de manzana, puede crear purés de múltiples componentes, agregando gradualmente otros ingredientes. Por ejemplo, a los niños raramente les gustan las zanahorias o las calabazas. Pero después de todo, son muy útiles, contienen muchas vitaminas, fibra, nutrientes. A menudo, un intento de alimentar al niño termina con escupir, teñido con velos y con los nervios inflados de la madre. Intenta agregar vegetales a las manzanas un poco. Ya verás, las cosas irán bien.Además, esta base es adecuada para casi todas las frutas, verduras, nata y requesón.
2. ¿Cómo calcular la dosis diaria de compota de manzana? La edad en meses se multiplica por diez. Por ejemplo, un bebé tiene 11 meses de edad. Así que por día no debe comer más de 110 g de alimentos complementarios a la fruta.
3. Por cierto, necesitas comenzar a darlo de la misma manera que cualquier otro. Primero, literalmente, un cuarto de cucharadita. Luego, durante uno o dos días, cuidan al bebé cuidadosamente. En cualquier desviación más leve (el color de la piel ha cambiado, la silla se ha deteriorado, la barriga se ha hinchado, la temperatura ha aparecido), las manzanas se han detenido para dar. La próxima vez puede intentar no antes de 3 semanas. E incluso entonces, si la condición del bebé volvía a la normalidad. Pero tal reacción a las manzanas verdes es extremadamente rara.
4. Si las frutas son dulces y jugosas, puede agregar menos agua durante la cocción. Solo observa con cuidado para que el puré no se queme.
5. Para la primera alimentación, nunca use una manzana cruda! Puede dañar el estómago tierno de un bebé con una alta concentración de ácidos. Pero el tratamiento térmico, por el contrario, normaliza las heces y mejora la motilidad intestinal.
6. Si su hijo ya comió y se niega a comer compota de manzana, nunca lo deje para más tarde. Mejor come tú mismo, y el niño en el futuro prepara uno nuevo. Y las vitaminas son útiles para usted, y karapuza no será tratada con una masa oxidada.
7. Sucede que después de cocinar la fruta sigue siendo dura. No da miedo y depende de la variedad. En este caso, simplemente hervirlos un poco más.
8. En tu jardín, elige una manzana con un agujero de gusano. Probado, es 100% fruta orgánica. Naturalmente, durante la cocción, se elimina el daño.

¿Cómo hacer puré de manzana para bebés? Fácil y simple incluso para padres ocupados. Y si elige manzanas dulces, cultivadas personalmente, también es útil.

Vídeo: compota de manzana casera.