Cómo dividir un coco en casa

El coco es famoso por sus propiedades absorbentes, elimina toxinas del cuerpo, por lo que se utiliza en el tratamiento de muchas enfermedades. La cáscara de coco es más densa que otras nueces. No se puede dividir con el pie o la puerta, el coco no cabe en la tuerca, lo que complica enormemente la tarea. Para liberar la fruta y disfrutar del gran sabor, tienes que recurrir a algunos trucos, de los que hablaremos hoy.

Cómo dividir un coco

En la vida cotidiana, las personas parten un coco con un martillo y ponen la fruta en el suelo. El método fue dominado en la antigüedad, después de la época en que los artesanos idearon métodos más efectivos que conservarán la leche y disfrutarán de su sabor.

1. Para el método "científico" necesitas un destornillador Phillips. Tome la tuerca en su mano, presione hacia abajo las tres manchas en la parte superior de la fruta. Primero haga clic en el centro, luego alrededor de los bordes del lugar, probando cuidadosamente el suelo.Necesitas encontrar el "eslabón débil" que se presiona mejor que otros. Como regla general, el círculo más cercano al polo cede al presionar. Cuanto más fresca es la fruta, más difícil es abrirla.
2. Prepare un recipiente para drenar la leche de coco, la opción ideal sería una taza o vaso de diámetro adecuado. Con cuidado, gire el coco, no lo agite, para que los restos de la cáscara no vuelen al contenedor. Coloque la fruta en los bordes del vaso y espere hasta que el líquido se drene por completo. El jugo de coco es muy viscoso, por lo que el proceso generalmente toma de 2 a 3 minutos. Para asegurarse de que no haya leche en la cavidad de coco, agítela boca abajo. No debe salir líquido de la tuerca.
3. Después de retirar la leche, puede tomar con seguridad el martillo y el cuchillo. No es necesario batir con un barrido, para no dañar la carne junto con la cáscara, proceda con cuidado. Coloque la nuez en una tabla de madera de la cocina, primero coloque una esponja húmeda antideslizante debajo de ella. Gire la tuerca hacia un lado, coloque el filo del cuchillo exactamente en el medio y luego golpee el mango varias veces con un martillo. Mueve a un lado el diámetro del coco y haz lo mismo.Cuando procesa toda la circunferencia de la fruta, puede comenzar a dividir las nueces.
4. Asegúrese de que la tabla en la que se encuentra el coco no se deslice. De lo contrario, corre el riesgo de dañar sus manos y estropear al feto. Coloque la tuerca de lado para que el corte de la cuchilla sea claramente visible. Golpee el martillo una vez en el centro de la línea, gire la fruta unos centímetros hacia el lado y repita los pasos. Ahora fije la tuerca en su lugar y comience de forma intensiva, pero sin golpear demasiado el diámetro. Después de varios golpes la fruta se dividirá en dos.
5. Encienda el horno y caliéntelo hasta la marca de 145-160 grados. Coloque las dos mitades de la tuerca en una bandeja para hornear (¡no en la parrilla!), Espere de 3 a 5 minutos. Tal movimiento se debe hacer para que el coco reduzca su tamaño bajo la acción de la temperatura. Esto permitirá que la pulpa se separe de la cáscara sin dañar la fruta. Una vez transcurrido el tiempo, apriete la tuerca, gire las mitades y listo, la fruta se ha alejado de la cáscara.
6. Antes de usar, limpie la carne de la piel delgada con un cuchillo y un dispositivo para limpiar las papas, corte la fruta en cuadrados delgados y luego trate a sus amigos. Si desea usar coco para decorar, séquelo en el horno, luego frótelo en un rallador mediano o córtelo en una licuadora.Después de eso, coloca las papas en una bandeja para hornear y deja que se sequen durante un cuarto de hora.

Consejos prácticos

1. Si no puede perforar los orificios con un destornillador, use un clavo grueso y un martillo.
2. En los casos en que el coco tiene manchas pequeñas, el jugo fluirá lentamente. Para acelerar el proceso, sostenga un agujero sobre el tanque y sople el segundo.
3. Mire cuidadosamente el coco, en su lado afilado, dos círculos están ubicados cerca, y el tercero está a una distancia, es él quien es el más rápido en ser afectado.
4. Para evitar que el coco ruede sobre la superficie mientras hace los agujeros, coloque su parte inferior en el fregadero del fregadero de la cocina.
5. Si necesita una tuerca por razones estéticas (hacer cócteles, un atributo para una sesión de fotos, un traje de baño hawaiano, etc.), córtela con una sierra delgada y drene la leche antes de drenarla.

Antes de comenzar a dividir la nuez, debe familiarizarse con las características importantes de la elección del coco. En la cáscara no debe haber chips incomprensibles o puntos negros. Tome la fruta en su mano, presione con los dedos en tres puntos grandes en la parte superior de la cáscara.Si uno de los puntos baja bajo presión, el coco comenzó a pudrirse. Dar preferencia a las nueces que tengan una superficie sólida y dura.

Video: Cómo abrir un coco en casa.