Cómo hacer avena en casa.

La avena es uno de los cereales más útiles, que solo están disponibles en este momento para las personas. Para hacer una variedad de alimentos saludables, necesita harina de avena, que se prepara a partir de harina de avena. De hecho, es bastante posible comprar este producto en la tienda, pero debo decir que la harina de avena no es la variedad más común y, a menudo, se vende solo en los departamentos de alimentos dietéticos a un costo bastante alto.

Si observa el precio de la harina de avena o los copos, que también se puede usar como base, entonces la diferencia se hace evidente y la posibilidad de ahorrar en este producto se vuelve evidente. Cuando la avena se usa regularmente para crear varios platos, varios efectos positivos se manifiestan en el cuerpo. En particular, cabe destacar la mejora de la inmunidad y la función intestinal.

La lista de platos que se pueden hacer con esta harina es bastante impresionante. Aquí tiene que decir sobre los diversos pasteles (panqueques y panqueques, bollos y panqueques, tartas), y sobre los cereales y la jalea. Este ingrediente será especialmente útil para los atletas (para los vegetarianos, por cierto, también), ya que le permite hacer muchos platos de alta calidad que se combinan perfectamente con los programas de entrenamiento y le permiten obtener los componentes necesarios para el cuerpo.

Componentes requeridos

Por supuesto, necesitará el material de origen, es decir, avena o copos. Es mejor comprar cereales, pero aquí debe considerar varios aspectos:

1. Las granjas pueden ser diferentes en costo, pero idénticas en términos de calidad, las tiendas de alimentos saludables y varias marcas a menudo crean un enorme margen de beneficio prácticamente sin ninguna razón.
2. Hay opciones de siembra, también son bastante comestibles y asequibles al costo, pero aquí es necesario aclarar la disponibilidad del tratamiento con varios fertilizantes.

Además, es posible usar copos, pero aquí debe elegir no los que se preparan rápidamente, sino los que necesitan cocinarse. Después de todo, cuanto más tiempo necesite preparar el producto, menor será el tratamiento previo, respectivamente, más natural será.En cualquier caso, los copos no son los preferidos, ya que el producto final, aunque no parece diferente, tendrá un contenido mucho más pobre.

También necesitará un picador de cocina, algún tipo de cosechadora o licuadora, que puede moler la sustancia en fracciones completamente pequeñas. Si desea conservar el producto resultante, prepare recipientes sellados. Es mejor usar algún tipo de frascos de vidrio con tapas herméticas, pero los recipientes de plástico pueden ser una opción normal.

Proceso de coccion

Por supuesto, algunos puntos pueden parecer superfluos, y aquí mucho depende de su perseverancia y minuciosidad. Por ejemplo, algunos escogen completamente los granos para tamizar material de mala calidad, aunque, de hecho, la tasa de rechazo es bastante baja y muchos no se centran en su propia atención. Algunas veces es recomendable enjuagar y secar ligeramente los granos para eliminar el polvo y obtener un producto más limpio, esto es especialmente cierto si se compra un lote al por mayor, que podría almacenarse en condiciones que no son muy limpias.

De todos modos, los granos obtenidos deben colocarse en un dispositivo de corte eléctrico y comenzar a moler. El proceso debe continuar hasta obtener una consistencia completamente fina, que será idéntica a la consistencia de la harina. Es posible controlar la fracción de grano según sus preferencias, por ejemplo, para algunos panqueques se pueden usar fracciones más grandes de harina, y para jalea, por el contrario, las más pequeñas.

Es necesario transferir el producto recibido solo en un recipiente seco, que debe estar herméticamente cerrado y almacenado en un espacio fresco sin luz solar directa. El almacenamiento es posible durante un período bastante largo, desde un año o más, si se observan las condiciones óptimas y no hay humedad.

Recetas De Avena

En conclusión, ofrecemos una serie de recetas que pueden ser útiles.

Tortitas de harina
Este plato requerirá un par de huevos, un vaso de leche, media taza de harina, un poco de sal, soda y azúcar. Primero, debes batir la sal, soda, azúcar, huevos, leche. Se baten un poco y luego se agrega una cucharada de harina.La consistencia final debe hacerse con algo como la crema agria líquida, que se vierte fácilmente en la sartén. La peculiaridad de la creación de estos panqueques es la rápida sedimentación de la harina. Por lo tanto, antes de verter cada panqueque, la mezcla se debe volver a mezclar para que sea uniforme.

Tarta De Frutos Secos
La ventaja de este plato es el almacenamiento a largo plazo. Además, este pastel es una excelente alternativa para la harina de avena de la mañana, que a veces puede molestar.

Para cocinar necesitas tomar:

• el huevo
• embalaje de cuajada;
• una cucharada de refresco y una cucharada de vinagre;
• una copa de kéfir;
• varios frutos secos;
• Un vaso de avena.

Primero apague la soda con vinagre, pero no puede hacer esto y solo use polvo de hornear para la masa. A continuación, se mezclan los ingredientes principales: soda, harina, huevos, requesón, kéfir. Se dejan hervir un poco (es necesario mezclar bien), y durante este período se cortan las frutas secas, que luego se mezclan con los componentes principales. Solo queda poner la mezcla en el molde para hornear, que está cubierto con pergamino para hornear.

La torta se hornea en un horno precalentado a 180 grados.Después de la cocción, es mejor dejar que se enfríe por completo y solo luego sacarlo del molde. Esto puede tomar un período de tiempo bastante significativo, pero como la forma se conserva mejor, como se indicó anteriormente, se puede almacenar por muchos días seguidos y el sabor incluso mejora con el tiempo.

Video: Cómo hacer harina de avena.