Cómo elegir un fabricante de yogurt: lo que es importante saber

El fabricante de yogur ocupa un lugar privilegiado en la cocina de muchas familias. Usando el dispositivo, puede preparar una mezcla de leche fermentada que contiene una gran cantidad de bacterias del ácido láctico. A la salida, obtienes un saludable yogur, crema agria o requesón de su propia producción sin conservantes ni colorantes. Es esta característica la que anima a las amas de casa a comprar electrodomésticos, escogiéndolos con especial cuidado. Los fabricantes líderes suministran en los estantes de los fabricantes de yogurt para todos los gustos y presupuestos.

¿Qué es el fabricante de yogur?

1. El dispositivo es un recipiente de plástico, que tiene una forma rectangular o redonda. El fabricante de yogur está equipado con una tapa de vidrio transparente y lados gruesos.
2. Las paredes tienen aislamiento térmico, lo que garantiza el mantenimiento constante de los indicadores de temperatura deseados.Se debe mantener el régimen para un mejor fermento basado en la leche y las bacterias del ácido láctico.
3. En la mayoría de los casos, los fabricantes de yogurt son bastante compactos y cómodos de usar. El dispositivo clásico está equipado con tazas (alrededor de 5 a 15 unidades) con un volumen de 125-150 gramos. todo el mundo Todos los contenedores se cierran y se colocan en un contenedor común con una tapa de vidrio en la parte superior.
4. Cada dispositivo tiene un manual de instrucciones, tarjeta de garantía. Todos los dispositivos funcionan con electricidad, por lo que la instalación debe realizarse cerca de la toma de corriente.
5. Hay fabricantes de yogur estándar en el segmento de la economía. La unidad de control está hecha en forma de flechas giratorias, con las que puede ajustar la temperatura y el tiempo. Sin embargo, hay dispositivos con botones y un marcador electrónico, pero su categoría de precios es mucho mayor.
6. No todos los fabricantes de yogur sugieren tazas. Algunas unidades domésticas están equipadas con un contenedor continuo en el que se ponen los ingredientes. Sin embargo, cada tipo de equipo debe tener un temporizador que determine con precisión la duración de la fermentación.
7. Dependiendo de los parámetros temporales, el producto final puede ser líquido o de consistencia espesa, agrio o dulce.Al elegir lo primero, debe prestar atención al poder, al método de control, a la forma de las copas, a las funciones adicionales.

¿Para qué son los fabricantes de yogur?

1. Las mamás recién hechas recurren a la ayuda del dispositivo, que desea preparar un producto útil para su descendencia.
2. La mayoría de los productos de la tienda contienen los alérgenos más fuertes. Por esta razón, las personas con intolerancia individual es mejor utilizar la composición de su propia cocina.
3. Las personas con problemas con la actividad del tracto gastrointestinal recurren al uso de los fabricantes de yogur. Con las proporciones adecuadas, puede obtener un producto de calidad que afectará la salud solo de manera favorable.
4. Es imposible no resaltar la popularidad de la unidad entre el sexo justo, el levantamiento de pesas. Si tomamos leche descremada como base, respectivamente, y el yogur producirá bajas calorías.
5. El fabricante de yogur es considerado una herramienta indispensable para las personas con diabetes. Si usa miel o un sustituto natural como edulcorante, puede mantener el nivel de glucosa en la sangre, sin temor por su propia salud.

Tipos de fabricantes de yogurt

Los fabricantes de yogurt pueden diferir en el principio de trabajo, el número de tazas, los materiales de los contenedores adicionales.

Principio de funcionamiento

Termos para hacer yogurt. En dispositivos de este tipo, las tazas se calientan uniformemente, alcanzando una marca de hasta 60 grados. Además el equipo se apaga, manteniendo el calor. En este momento, comienza la reproducción masiva de bacterias beneficiosas que son responsables de la calidad de los productos. La ventaja de este tipo de fabricante de yogur se considera la corta duración de la cocción del producto (aproximadamente 5 horas). La desventaja es el alto precio.

Fabricante de yogur con calor constante. Después de encenderlo, el fabricante de yogurt alcanza la marca de 40 grados lo más rápido posible y lo mantiene hasta el cierre. La ventaja es que es posible insertar tazas en el dispositivo que no van "por defecto" con el equipo. Las momias recién enviadas se envían a la cavidad de un frasco de comida para bebés, lo cual es muy conveniente. La desventaja es el calentamiento rápido, como resultado de lo cual la temperatura de la composición aumenta considerablemente. Además, el dispositivo no tiene una función de apagado automático.

Numero de tazas

Fabricante de yogur con un recipiente. El dispositivo está equipado con una amplia forma de 1-1.5 litros.Vale la pena detener la elección en equipos de este tipo si planea preparar un producto lácteo fermentado en grandes cantidades y utilizarlo en poco tiempo. En el tanque, puede preparar una crema para la torta, crema agria, un relleno para pastel de gelatina, requesón, etc. La desventaja es que en una sesión es imposible hacer composiciones de acuerdo con diferentes recetas. Sin embargo, este criterio es hasta cierto punto un punto a favor.

Máquina para hacer yogurt con tazas. La cavidad de la unidad incluye espacio para tazas, los frascos pueden ser de 4-15 piezas. Este tipo de fabricante de yogur es adecuado para familias grandes con diferentes preferencias de sabor. En cada una de las tazas se puede cocinar yogur según una receta individual. Una ventaja se considera una variedad, un lavado a largo plazo de un recipiente después de la cocción y el uso.

Material de la taza

Vidrio Incluido con el equipo viene una cantidad de tazas, que es proporcionada por el fabricante. Las capacidades no se venden por separado de la unidad. Si se rompen, tienes que improvisar, sustituyendo otras gafas de un tipo similar en la forma.

Plastico Las tazas están hechas de plástico de grado alimenticio que, cuando se calienta, no emite sustancias nocivas en los alimentos.Todos los contenedores cuentan con un certificado ambiental que acredite la seguridad del material. Soportan el calor máximo (hasta +120 grados) y el enfriamiento (hasta -20 grados). El contenedor de plástico es ergonómico, no se rompe y es fácil de limpiar.

Cómo elegir un fabricante de yogurt: parámetros básicos

Antes de dar preferencia a una u otra marca, es necesario estudiar los parámetros básicos. La información general proporcionará la base para la reflexión, será más fácil navegar entre la gran selección.

Fabricante de yogur de energía

1. Es importante aclarar de inmediato que la potencia del dispositivo no afecta la calidad del producto final, su vida útil y los parámetros de sabor. Esta característica solo indica el grado de consumo de electricidad.
2. Como regla general, todos los dispositivos tienen una potencia de aproximadamente 12-50 W, estos indicadores son suficientes para usar en el hogar.
3. Independientemente de la potencia seleccionada (12 o 50 W), el fabricante de yogurt podrá mantener la temperatura de la composición a una velocidad de 40 grados o menos.

Fabricantes de yogur

1. Además de poder, también es importante prestar atención a la presencia de vasos, su volumen, cantidad y material a partir del cual se hacen los contenedores.Para muchas amas de casa, las características de las copas son decisivas a la hora de elegir electrodomésticos para el hogar.
2. Opcionalmente, puede elegir un dispositivo sin tazas. Estará equipado con un contenedor grande con un volumen de aproximadamente 1-1.5 litros. O compre una unidad con una gran cantidad de recipientes, tales fabricantes de yogurt son fáciles de usar.
3. Si hablamos del material de las copas, pueden ser de vidrio o plástico. La última opción es preferible, aunque no tiene una alta resistencia al impacto.
4. En los fabricantes modernos de yogurt puede contener de 4 a 15 vasos, pero en la mayoría de los casos existe una técnica con 5-8 recipientes (y tapas, respectivamente).
5. Si hablamos del volumen de cada plato, hay copas pequeñas (100-125 gr.), Medianas (125-175 gr.) Y grandes (de 180 gr.). La elección depende de la preferencia personal. Cuanto mayor sea el volumen, menor será el número de contenedores que caben en el contenedor principal del equipo.

Gestión de yogurt

1. Como se mencionó anteriormente, los fabricantes de yogurt pueden ser controlados mecánica o electrónicamente. Sin embargo, hay opciones en las que la técnica no tiene ninguna influencia.
2. En este último caso, todas las funciones (incluido el ajuste de la temperatura, el tiempo, el encendido / apagado) son supervisadas por el usuario.
3. Si hablamos de control electrónico, el fabricante de yogurt está equipado con un temporizador. La unidad se apaga automáticamente, solo necesita configurar el tiempo de cocción.
4. En el caso de los dispositivos mecánicos, hay dos mecanismos de giro en la parte delantera. El primero es responsable de la duración de la cocción, el segundo controla el mantenimiento de la temperatura (puede que no sea).

Opciones adicionales fabricante de yogur

1. Según la categoría de precios y el fabricante, el equipo puede equiparse con indicadores luminosos, una función de apagado automático y una señal de sonido cuando finaliza la cocción.
2. Muchos fabricantes modernos de yogurt con tazas tienen compartimentos en las tapas. Se necesitan orificios y adhesivos para firmar la fecha de fabricación, recomendaciones sobre la temperatura de almacenamiento, fecha de vencimiento y otros matices.
3. Si elige un dispositivo con un cable largo, tendrá un compartimento separado para almacenar el cable (como en aspiradoras). La función es extremadamente conveniente, mientras que usted paga en exceso una pequeña cantidad.
4. Al elegir un fabricante de yogurt con la función de cocinar requesón, lo más probable es que se incluya un tazón de gran diámetro. Con su ayuda, se facilita el procedimiento.
5. Muchas amas de casa, por ciertas razones, compran heladería. Esto es muy conveniente, ya que un dispositivo está diseñado para la preparación de dos variantes de platos de diferentes categorías.

Consejos prácticos para elegir los fabricantes de yogurt.

1. Aparatos baratos a menudo se sobrecalientan. Si prefiere unidades del segmento de economía, pregunte al consultor sobre las condiciones del servicio de garantía y posible cambio / devolución.
2. El yogurt ideal tiene una ligera acidez y un grosor moderado. Esta característica se puede lograr utilizando el temporizador incorporado. Si es posible, elija el dispositivo del tablero.
3. El color del cuerpo y la forma del fabricante de yogur se refieren a la parte estética. Enérgicamente no te detengas en estos indicadores, estudia cuidadosamente las características técnicas.
4. Si planea cocinar no solo yogurt, sino también requesón, elija una técnica con un recipiente ancho adicional. En el futuro, podrás hacer cremas, gelatinas, etc.

Es fácil elegir un fabricante de yogurt para el hogar, si tiene información básica sobre la configuración y las características técnicas. Obtener equipo con vasos de plástico, pre-determinar las funciones deseadas.Cuando compre un fabricante de helados, asegúrese de tener servicio de garantía, dé preferencia a las marcas conocidas (Tefal, Moulinex, Vitek).

Video: cómo elegir el fabricante de yogur adecuado