Contenido del articulo
La familia Boletov incluye muchas especies diferentes. Uno de ellos es el volante rojo. Esta especie tiene muchos otros nombres. Esta es la especie más pequeña de todos los conocidos mokhovikov. Este representante pertenece a la categoría de setas comestibles.
Descripción general
De todos los demás miembros de esta familia, este hongo se distingue por el color brillante que posee. Los jóvenes representantes tienen una gorra carnosa, que se caracteriza por la forma clásica inherente a los hongos. A medida que crece, sufre deformación. La superficie de la tapa es seca, con pelos aterciopelados. Si el hongo crece, la tapa está completamente cubierta con grietas notables. Tienen un carácter distinto.
En raras ocasiones, cuando la tapa crece en un diámetro de más de 8 cm, la ubicación de la capa tubular es característica de la misma.Los túbulos se caracterizan por un color amarillo y poros irregulares con bordes irregulares. El hongo tiene una carne densa con un color amarillo claro. Se caracteriza por un aroma débil, inherente a todas las setas. El hongo tiene una pata bastante masiva. Ella parece un sombrero de copa. El grosor varía en diversos grados y depende del lugar de crecimiento del hongo.
Sitios de crecimiento de hongos
Hay que decir que la presencia de un volante rojo en los bosques del centro de Rusia no es rara. Es cierto que no puede reunirse con ellos tan a menudo como nos gustaría y, al mismo tiempo, crecen uno por uno.
Prefiere lugares con barrancos, caminos forestales, caminos abandonados. A menudo se pueden encontrar en los bosques de robles. Se camuflan hábilmente en la espesura de la hierba y se esconden en los arbustos. Las setas dejan de crecer y desaparecen incluso cuando la temperatura desciende muy ligeramente.
Características gastronómicas.
Tales setas se pueden comer. Pero los recolectores de hongos no les muestran mucho interés porque, en muy poco tiempo después de cortarlos y colocarlos en la cesta, se vuelven completamente inútiles. Además, estos hongos son a menudo afectados por los gusanos de bosque. Por lo tanto, estos hongos son cosechados con gran renuencia. En la calificación de valor nutricional se les asigna 4 categorías.
Pero hay que señalar que estos hongos contienen muchas sustancias útiles y valiosas. Por lo tanto, en términos de la cantidad de vitaminas del grupo B, este representante puede competir con la levadura. Muchos de ellos contienen elementos traza individuales.
Tales hongos, como todos los demás miembros del reino de los hongos, son alimentos pesados. Si hay antecedentes de patología del tracto digestivo, es mejor abstenerse de usarlos. Están contraindicados para personas con hepatitis. De lo contrario, estos hongos solo pueden aportar beneficios debido a la presencia en su composición de sustancias valiosas.
Especies similares
Cerca de este hongo hay un volante verde. Es un hongo comestible. Entre los demás Mohovikov tiene la mayor distribución. Una seta joven en forma se parece a una media bola.Con el tiempo, toma un carácter detallado. Mokhovikov verde caracterizado por la presencia de una superficie aterciopelada. El sombrero tiene un color más oscuro que la pierna del hongo. Si haces un corte de pulpa, entonces adquirirá un color azul. Las áreas de crecimiento son bosques con coníferas y árboles de hoja ancha. Están muy extendidas en todo nuestro país. El período de fructificación cae de junio a octubre.
Recogiendo setas, debes estar extremadamente atento. Si el hongo no es familiar, entonces es mejor no tomarlo. Esta será la mejor opción. No olvide que no puede recoger setas cerca de plantas industriales, saloks y en carreteras con mucho tráfico.
Naturalmente, no descuide las reglas de procesamiento y cocción de setas. Incluso los hongos comestibles se pueden comer solo después de un tratamiento térmico completo.
Video: volante rojo (Xerocomellus rubellus)
Para enviar