¿Es posible hacer albóndigas durante la lactancia?

El parto y el período posparto se consideran las etapas más importantes en la vida de una mujer y su hijo que acaba de nacer. Los médicos y familiares están tratando de aliviar el sufrimiento de la mujer tanto como sea posible, todos los esfuerzos están dirigidos a preservar la vida y la salud del bebé y la madre. Tan pronto como nace un nuevo hombre, su madre lo coloca en su pecho: el contacto corporal crea una poderosa conexión psicoemocional. Inmediatamente, desde las primeras horas de vida del bebé, la mamá debe cumplir ciertas reglas nutricionales para que el niño no tenga problemas de salud.

Como regla general, los pediatras consultan a un hospital de maternidad y dicen que es imposible comer alimentos que puedan provocar alergias o fermentación en el estómago de un bebé. Pero estas son frases comunes, de hecho, todo es mucho más complicado. Muchos platos causan desconcierto en las momias jóvenes, ya sea que estén permitidas durante la lactancia, porque los experimentos en este caso son inapropiados.En este artículo hablaremos sobre las bolas de masa hervida: si puedes comerte a su mamá recién hecha, qué bolas elegir para una mujer durante la lactancia y por qué deberías rechazar productos semiacabados ya preparados que se venden en la tienda.

¿Es posible comer albóndigas inmediatamente después del parto?

Las mujeres que alguna vez han pasado por las difíciles etapas del parto saben cuánto quieren comer después de que nazca el bebé. Hay varias razones para esto. Primero, con un dolor fuerte, una mujer simplemente no siente hambre, hay cosas que son mucho más importantes. En segundo lugar, muy a menudo el parto dura entre 5 y 10 horas e incluso días, durante los cuales una mujer no recuerda acerca de los alimentos. En tercer lugar, tan pronto como el bebé se baja, todos los órganos de una mujer comienzan a caer gradualmente en su lugar, aparece una gran cantidad de espacio para el estómago y comienza a exigir violentamente alimentos. Es por eso que después de dar a luz una mujer tiene tanta hambre. Las albóndigas son un plato rápido que los seres queridos pueden traer para el parturient. ¿Pero son permisibles?

En general, hay bolas de masa hervida amamantadas, es un plato bastante seguro y nutritivo. Pero los médicos no recomiendan apoyarse en las bolas de masa en el primer mes de vida de un niño, ya que la masa puede causar la fermentación tanto en la madre como en el bebé.Sin embargo, si acaba de dar a luz, comenzará a alimentar al bebé no antes que en un par de días cuando llegue la leche. Mientras tanto, apoyará la actividad de la vida del bebé con la ayuda de calostro, que es suficiente para él en estos pocos días. Por lo tanto, es posible comer empanadillas en los primeros días después de dar a luz, esto no le hace daño al bebé.

A veces, el parto puede ser difícil, especialmente si la mujer se sometió a una cesárea. La intervención quirúrgica es una razón seria para controlar cuidadosamente su dieta. Si la entrega se produjo de esta manera, las bolas de masa hervida están estrictamente contraindicadas después de la operación, ya que la masa conduce a procesos de fermentación en los intestinos, que ahora es completamente inútil para una mujer. Al mismo tiempo, cualquier producto de pan, sopa de fideos, macarrones, por no mencionar las legumbres, la col, etc., están prohibidos de comer.

¿Por qué una mujer no puede comer albóndigas en GW?

Ya hemos descubierto que las bolas de masa hervida son aceptables para una mujer que es amamantada si su bebé tiene más de un mes. Pero, desafortunadamente, la joven mamá tiene muy poco tiempo, rara vez entre las mujeres pueden darse el lujo de comenzar a cocinar empanadillas por su cuenta.A veces, mujeres torturadas de la desesperanza compran empanadillas de dudosa calidad en la tienda y se las dan a su marido, y al mismo tiempo cenan con ese plato. Es absolutamente imposible hacer esto, hay varias razones para esto.

1. Calidad de la carne Para reducir el costo de producción, para el relleno a menudo se usa carne de la categoría inferior, como regla general, es recorte, venas, cartílago, grasa; no hay pulpa allí, e incluso más. La dieta de una mujer debe ser útil, porque la mayoría de las vitaminas entran en la leche materna. ¿Y qué es útil en empanadillas de calidad similar?
2. Condiciones de almacenamiento Los dumplings congelados son un producto de almacenamiento a largo plazo, que puede estar en las estanterías de las tiendas durante mucho tiempo. Desafortunadamente, no todos los vendedores son diferentes en cumplimiento de las normas y condiciones de almacenamiento de productos. Las fallas en la electricidad, el transporte repetido, la transferencia de bienes de un lugar a otro, todo esto puede llevar a la descongelación y congelación repetidas de empanadillas. La carne cruda es un producto caprichoso, comienza a salir muy rápidamente. Si una joven madre come esas bolas de masa hervida, se le garantiza una intoxicación alimentaria, es muy peligroso para el bebé.
3. Especias A veces en la preparación de albóndigas ya se encuentra carne en mal estado. Para ocultar el "olor", los fabricantes sin escrúpulos agregan una gran cantidad de especias al relleno. En primer lugar, puede estropear el sabor de la leche: el niño simplemente se niega a tomar el pecho debido al sabor específico. En segundo lugar, una gran cantidad de especias puede provocar alergias en las migajas, que se manifiestan por diátesis, hinchazón, decoloración y consistencia de las heces.

Además, a la venta puedes encontrar albóndigas con diversos aditivos. A veces la masa es verde, roja, negra, azul. Como regla general, esto se debe al hecho de que los tintes naturales, como el jugo de acedera, la remolacha, el arándano, etc., se agregan al agua para hacer la masa. Parece interesante, por supuesto, pero no debe experimentar en esta etapa de la vida, puede convertirse en una reacción alérgica en un bebé.

¿Cómo cocinar albóndigas caseras seguras?

Si una joven mamá quiere darse un festín con albóndigas, es mejor decir esto a las personas cercanas. Quizás mamá o esposo apoyen y hagan bolas de masa juntos. Y aún mejor para hacer negocios con toda la familia: resultará muy sabroso y seguro.Además, se pueden preparar empanadillas para uso futuro. Y todavía tales ocupaciones familiares reúnen a los nativos.

En general, si se negó a comprar empanadillas y decidió hacerlas usted mismo, aquí tiene una receta simple para empanadillas muy sabrosas y jugosas. La masa está hecha de agua y huevos, las proporciones son casi iguales. Es decir, 3 huevos necesitarán unos 150 ml de agua. Añadir un poco de sal y amasar la masa fuerte. Si agrega una cucharada de aceite vegetal al agua, la masa será elástica y suave, es agradable y conveniente trabajar con ella. El relleno se puede hacer de uno o más tipos de carne. Para albóndigas, puede tomar carne de res, cerdo o pollo. También agregue las cebollas y el agua para la jugosidad. El ajo en el relleno no vale la pena, el sabor de la leche materna puede cambiar. La masa se enrolla en una capa grande, corta círculos y moldea bolas de masa en la forma clásica. Coma empanadillas hervidas inmediatamente, guarde empanadillas cocidas no más de un día. Tal delicadeza ciertamente complacerá a la joven madre.

Recuerde que incluso empanadillas inocuas caseras pueden causar una reacción en el bebé. Los lactantes necesitan comer nuevos alimentos con precaución, comenzando con porciones pequeñas.Si la silla del bebé no se modifica y la piel se mantiene limpia, podrá disfrutar más de sus platos favoritos. Más atención y paciencia, y puede proteger a su hijo de alergias y síntomas desagradables.

Video: Menú de la mamá lactante.