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Cuántos consejos tiene que escuchar a una joven madre sobre la nutrición adecuada, cuántas prohibiciones y peligros, según sus familiares, están cargados de cualquier producto. Pero aún así, no solo es necesario proporcionar una buena nutrición durante este período, ya que la leche materna debe estar dotada de un conjunto completo de sustancias beneficiosas para que el bebé se desarrolle normalmente y no esté enfermo.
¡El pan de jengibre le dará energía!
Por supuesto, hay productos que deben eliminarse en este momento, por ejemplo, bebidas alcohólicas y productos, en los que hay muchos colorantes y conservantes, pero no debe rechazar mucho de su propio menú, solo tiene que reducir las porciones.
Tampoco debe olvidarse de los dulces, ya que aportan ciertos beneficios. Por ejemplo, el pan de jengibre no solo traerá alegría a una mujer que amamanta debido al gusto, sino que también saturará el cuerpo con carbohidratos rápidos.Que dan energía y estimulan el ánimo.
Estas sustancias forman parte de las células y tejidos, proporcionando:
- Trabajo normal de los músculos del corazón.
- soporte del hígado y sistema nervioso;
- Concentración normal de azúcar.
Sin embargo, durante la lactancia es imposible comer inmediatamente una gran cantidad de pan de jengibre, especialmente si se compran en la tienda y no se cocinan en casa. Algunos fabricantes pueden agregar productos y sabores, y especias, que en la mayoría de los casos, el cuerpo de los niños comienza a rechazar. Las consecuencias en este caso pueden ser cólicos, alergias, distensión abdominal en las migajas.
¿Qué expertos aconsejan?
Los pediatras aconsejan comer el primer pan de jengibre después del nacimiento, cuando el bebé tiene más de tres meses, es decir, en ese período cuando su sistema digestivo se ha vuelto significativamente más fuerte. La primera porción debe consistir en un pedazo pequeño, menos de la mitad, preferiblemente en la primera mitad del día, luego, después de varias comidas, fue posible observar si el pan de jengibre no afectó negativamente al cuerpo de los niños.
Sin embargo, si aparece una erupción en la piel sensible del niño o si aparecen cambios en el tracto gastrointestinal, deberá olvidarse del pan de jengibre.Es posible repetir el intento y agregar pan de jengibre a la dieta dos semanas más tarde, nuevamente introduciendo en pequeñas porciones, pero es deseable reemplazar el pan de jengibre eligiendo otro fabricante.
Si todo es normal y no se produce una reacción patológica dentro de las 36 horas, se puede aumentar la porción. Pero los médicos advierten que la tasa durante la lactancia materna no es más de 4 piezas por día.
Esas mujeres que aman el pan de jengibre apenas se interesaron antes de que naciera el bebé, lo cual es parte de la delicadeza, pero ahora debes prestar mucha atención a los ingredientes. No debe haber espesantes ni emulsionantes, colorantes y conservantes. No es recomendable detenerse en el pan de jengibre, que está compuesto de nueces o mermelada, y la superficie está ricamente regada con chocolate glaseado o artificial.
Si los documentos adjuntos indican que hay miel en la zanahoria, tal producto no se recomienda durante el período de lactancia debido a que al preparar la miel se sometió a un tratamiento térmico, y por lo tanto liberó sustancias nocivas.
Algunas galletas de jengibre se ven muy bien en el mostrador, exudando un aroma delicioso y atrayendo la atención de los clientes con un color rico y brillante.Pero la apariencia acogedora en la mayoría de los casos está llena de peligros, ya que bajo esta belleza es muy probable que contengan tintes dañinos, que se producen por medios artificiales, y fragancias peligrosas que el organismo de los niños no puede hacer frente.
Mamá también tendrá que renunciar a pan de jengibre relleno con varios componentes que pueden provocar diátesis o alergias. Estos productos incluyen:
- leche condensada;
- caramelo
- mermelada o mermelada u otros ingredientes.
El pan de jengibre más común, por supuesto, no es tan sabroso como su gran variedad con varios aditivos, pero el niño no sufrirá ningún daño.
Al comprar pan de jengibre, debe saber su fecha de fabricación, ya que este producto después de 60 días se considera estropeado y no puede comerlo. No deben estar con deformaciones y goteos, abolladuras y aplastados.
Hecho en casa - especialmente sabroso y saludable
Sin embargo, los riesgos en este período, al comprar pan de jengibre, se pueden evitar si domina la receta fácil y prepara este tipo de dulces, utilizando esos productos naturales que no dañan al bebé, pero que brindarán verdadero placer no solo a la madre, sino a todos los miembros de la familia.
Hay muchas recetas para el pan de jengibre, pero durante la lactancia aún es mejor seguir una dieta.
Para cocinar necesitarás los siguientes productos:
- 700 gr. harina
- un vaso (opcional) - kéfir, crema agria o ryazhenka;
- 1 o 2 vasos de azúcar (la cantidad depende de las preferencias de sabor);
- 200 gr. el agua
- un poco de sal
- Soda, pero no es necesario apagarla habitualmente con vinagre debido a la presencia de un ambiente lechoso ácido.
En un recipiente grande y ancho, se agrega soda al producto lácteo seleccionado y luego a la mitad del azúcar y la sal medidos. Cuando estos ingredientes se han mezclado bien, la harina se agrega gradualmente en porciones. Deberá amasar hasta que sus manos permanezcan limpias, sin que se peguen grumos.
En el horno, el tocho se envía solo después de que se haya calentado hasta 200 grados. El dulce se hornea por un período corto de tiempo, aproximadamente 30 minutos. En este momento el jarabe debe estar listo. Prepararlo durante la lactancia es bastante simple: el azúcar restante se hierve con agua durante 20 minutos. Puedes hacerlo original agregando hojas de menta a la preparación. Sacando el pan de jengibre terminado y colocándolo en un plato, se vierten cuidadosamente el jarabe.
A pesar del hecho de que se trata de pasteles caseros, en la dieta de este pan de jengibre se debe introducir con cuidado, observando todas las reglas.
Video: Pastelería durante la lactancia.
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