El aceite de oliva durante el embarazo - los beneficios y daños

El aceite de oliva natural es el producto más valioso para la salud de la futura madre. No solo es rico en vitaminas, sino que también debido a su resistencia a la oxidación, tolera el calor, lo que lleva a la formación de aldehídos. Estos últimos son muy peligrosos para la salud, ya que provocan patología cardiovascular e incluso oncología. Por lo tanto, cambiar al aceite de oliva es una excelente manera de cuidar su propia salud y la salud de su bebé. ¿Qué otra cosa es útil para las mujeres en una posición, para qué fines se puede usar además de cocinar y cómo elegir correctamente?

Los beneficios del aceite de oliva para mujeres embarazadas.

La gama de efectos de este aceite en el cuerpo es colosal:

1. El aceite de oliva contiene ácidos grasos poliinsaturados Omega 3. Reducen el riesgo de aborto espontáneo y el parto prematuro, contribuyen al desarrollo adecuado del feto y reducen el riesgo de sobrepeso.
2. Dado que el aceite es resistente a la oxidación, contiene vitamina E, que también contribuye a la preservación del embarazo. Participa en la formación del sistema respiratorio del niño, restaura el funcionamiento normal de los ovarios y mantiene un óptimo fondo hormonal.
3. El aceite de oliva natural es una fuente inestimable de vitaminas liposolubles A, D, K, que están presentes en cantidades mínimas. En el agregado, no admiten defectos de desarrollo intrauterino, lesiones vasculares, mejoran la lactancia.
4. El calcio, el elemento más importante para el trabajo de los órganos y músculos, también está presente en el aceite de oliva natural. Contribuye al funcionamiento normal de los riñones y al funcionamiento óptimo del sistema sanguíneo. Pero, por supuesto, su propósito principal es colocar un esqueleto fuerte y los dientes de un bebé.
5. El aceite de oliva favorece la rápida dilatación cervical, lo que facilita el parto.Algunos ginecólogos recomiendan para este propósito beber aceite de oliva al final del tercer trimestre, aproximadamente 14 días antes del nacimiento esperado, a fin de preparar el útero para el próximo proceso. Este aceite único hace que los músculos sean elásticos y suaves, lo que evita la posibilidad de desgarros y un parto prolongado.

El impacto del aceite de oliva en el cuerpo.

A pesar de que el aceite de oliva sigue siendo un producto graso, no contribuye al aumento de peso. Todo lo contrario: agregarlo a la dieta reduce el colesterol, mejora los procesos metabólicos y la condición de todo el tracto gastrointestinal. Por lo tanto, una mujer embarazada puede excluir fácilmente cualquier otro aceite (especialmente el girasol) y cambiar por completo al aceite de oliva.

El aceite de oliva es completamente seguro, no contiene alérgenos que podrían provocar una reacción negativa.

Muchas mujeres embarazadas enfrentan una complicación tan desagradable del embarazo como la toxicosis tardía que se produce en el tercer trimestre. Para evitar que ocurra y minimizar todos los riesgos, debe agregar a la dieta de aceite de oliva natural.

Contraindicaciones

En el 99% de los casos, el aceite de oliva no puede dañar el cuerpo. Pero el porcentaje mínimo se mantiene en la respuesta individual. Además, los médicos no recomiendan que se involucren en casos de inflamación de la vesícula biliar y urolitiasis. Esto se debe a que la compresión de las aceitunas tiene un pronunciado efecto colerético, que puede exacerbar los problemas crónicos. En todos los demás casos, se permite el uso del aceite de oliva.

Aceite de oliva contra las estrías.

Una de las formas populares de usar este aceite, además de cocinar, es una herramienta cosmética. En particular, se utiliza para la prevención de estrías. Debido a la vitamina E contenida en el aceite de oliva, se proporciona la nutrición necesaria y la hidratación de la piel, evitando la pérdida del tono natural.Para hacer esto, frote suavemente el aceite sobre toda la superficie del abdomen, el pecho y los muslos dos veces al día, de manera óptima inmediatamente después de una ducha. Aplíquelo sobre una piel ligeramente húmeda, luego el aceite se absorbe bien y proporciona el nivel adecuado de humedad.

Después del embarazo, el aceite de oliva se puede aplicar a las estrías que ya han aparecido. No puede eliminarlos por completo, pero los hará más brillantes.

El efecto del aceite de oliva en la piel.

Las mujeres embarazadas que, incluso en un período tan importante, quieren lucir bien, pueden usar la siguiente receta para una mascarilla rejuvenecedora. Para su preparación necesitará 1 cucharada de requesón graso y 2 cucharadas de aceite de oliva natural. Todos los ingredientes deben mezclarse, si lo desea, puede agregar no más de 1 cucharada de miel de miel y distribuir uniformemente sobre la cara. La máscara debe conservarse durante 15 minutos y luego quitarse con un paño de algodón húmedo. Gracias a la vitamina E, la piel conservará su juventud y belleza durante mucho tiempo, lo que le permitirá renunciar incluso a los humectantes.

¿Por qué necesitas freír en aceite de oliva?

Como se mencionó anteriormente, algunos aceites vegetales, con fuerte calentamiento (más de 180 ° C), cambian su estructura molecular. Se oxidan, es decir.Interactúa con el oxígeno y forma peróxidos lipídicos y aldehídos. De hecho, se trata de venenos, cuyo consumo, incluso en pequeñas cantidades, provoca graves trastornos en el funcionamiento del organismo. Amenaza a una mujer embarazada en el mejor de los casos con un deterioro en el tono general, en el peor, problemas con el desarrollo fetal.

La singularidad del aceite de oliva es que prácticamente no produce aldehídos. Esto se debe al hecho de que es rico en ácidos grasos saturados y monosaturados, que conservan su estructura incluso bajo efectos térmicos. El profesor estadounidense Grootveld recomienda no usar aceite de girasol para freír. Es más correcto cambiar al aceite de oliva porque no se colapsa cuando se calienta y libera venenos tóxicos. Pero hay un punto fundamental: la calidad del aceite.

Elegir el aceite de oliva seguro

La mejor calidad del aceite de oliva se obtiene presionando las aceitunas exclusivamente de forma mecánica. Tiene el prefijo virgen extra. Esta es la variedad más natural de aceite de oliva con un sabor y aroma muy brillante y natural.Su acidez oscila entre el 0,8%. Las mujeres embarazadas deben comer sólo este tipo.

El aceite de oliva prensado en segundo lugar es mucho menos útil que el Extra Virgin. Para su fabricación, utilice las aceitunas restantes trituradas, que se vierten con disolventes orgánicos y se tratan bajo la condición de exposición térmica. Retiene un cierto porcentaje de vitaminas y grasas, pero muy pequeño.

En cuanto a factores adicionales, la frescura es muy importante para el aceite de oliva. Por lo tanto, el comprador debe considerar la fecha de producción y la vida útil. La vida útil no debe exceder los 18 meses a partir de la fecha de emisión del aceite.

Para ayudar al comprador: el aceite de oliva natural (especialmente fresco y joven) siempre es amargo.

Recomendaciones de almacenamiento

Si compra grandes cantidades de aceite de oliva (la mayoría de las veces en este formato, se vende en contenedores de hojalata), debe preparar una botella por separado. En él necesitas verter la cantidad correcta de aceite, vertiéndolo gradualmente como consumo. Así se guarda el producto de la oxidación.

El aceite de oliva de calidad debe ser un producto básico para cualquier mujer embarazada. En él se puede freír, hornear y usar como aderezo para ensaladas. Su sabor original se combina perfectamente con platos de pescado, verduras y carnes. Una parte de las vitaminas ayudará a fortalecer el cuerpo y el desarrollo completo del bebé.

Video: aceite de oliva - los beneficios y daños