Los beneficios y daños del kéfir para hombres y mujeres.

Numerosos estudios han revelado que el kéfir está dotado de una lista especial de elementos químicos. Esto lo hace tan útil para el cuerpo humano. ¿Pero puede perjudicar una bebida? Hablemos de todo en orden.

La composición del kéfir.

Traducido del turco "kef" - salud. El kéfir se obtiene de la leche y un iniciador especial, en el proceso de fermentación se obtiene una composición equilibrada. Incluye más de 20 bacterias diferentes que tienen un efecto curativo en el cuerpo.

Con respecto a la lista de elementos que componen, el kéfir incluye retinol, vitaminas del grupo B, vitamina H, ácido ascórbico, vitamina D, betacaroteno, colina. Además, la bebida es rica en carbohidratos, proteínas, alcohol etílico en pequeñas cantidades, ácidos grasos.

El producto cuenta con una acumulación de compuestos minerales. Los más populares son el selenio, el calcio, el cobalto, el flúor, el manganeso, el potasio, el molibdeno y el azufre. También en kéfir yodo concentrado, hierro, cobre, cloro, zinc.

La cantidad de alcohol varía en composición. Si el producto es exposición diaria, esta cifra es de alrededor de 0.06%. En un kéfir de tres días se acumula alrededor de 0.86%.

Se sabe que el kéfir puede ser alto en grasa (hasta 7.5%), bajo en grasa (hasta 1%), medio en grasa (2.5 a 3.2%), graso (4.5%) En cuanto al contenido de calorías, depende de la cantidad de grasa en la composición. Típicamente, los indicadores van desde 30-59 Kcal. en 100 gr. producto

No mucha gente sabe que el kéfir acumula varias veces más calcio que en la leche notoria. También en la composición hay vitaminas del grupo B, que son responsables del trabajo del sistema nervioso central y periférico.

Los beneficios del kéfir.

1. Restaura los procesos metabólicos en todo el cuerpo, contribuye a una mejor digestibilidad de los alimentos. Responsable de un sueño fuerte y saludable, alivia la fatiga (incluido el tipo crónico).
2. Alivia la pesadez en el estómago después de tomar una comida demasiado pesada.No permite que los carbohidratos se transformen en grasas, convirtiéndolos en energía. Conduce la prevención del cáncer de esófago.
3. Elimina la fermentación de los alimentos en los intestinos, libera los órganos internos del estancamiento y las sustancias tóxicas. Neutraliza el efecto de los venenos en la estructura del hígado y restaura su trabajo.
4. Trata y previene la disbacteriosis. Aceptado con intoxicación alimentaria para eliminar los síntomas de intoxicación. Apaga la sensación de hambre, por lo que a menudo se utiliza en varias dietas.
5. Previene la cirrosis del hígado, previene el envejecimiento prematuro de los órganos y sistemas corporales. Restaura la deficiencia de calcio, por lo que se utiliza para tratar la osteoporosis.
6. El kéfir es indispensable para las mujeres que son amamantadas. La bebida llena la proteína faltante, carga a la futura madre con energía, forma el esqueleto y el sistema nervioso del niño.
7. Se recomienda un producto de leche fermentada para el uso de una persona con colesterol alto en la sangre. El kéfir previene los cambios patológicos del músculo cardíaco, suprime el riesgo de aterosclerosis.
8. Se utiliza para tratar el cabello.Elimina eficazmente todos los tipos de seborrea, pérdida, sequedad excesiva o, por el contrario, grasa. También mejora el estado de la piel.
9. Kefir puede enjuagar la cavidad bucal para eliminar las encías sangrantes y prevenir el desarrollo de caries. La bebida se utiliza para la prevención de enfermedades estacionales y la reposición de vitaminas faltantes.
10. Debido a sus propiedades antidepresivas, se recomienda para personas con un trastorno del entorno psicoemocional. Esto incluye insomnio, irritabilidad, apatía, fatiga crónica.
11. Kéfir es responsable de la regeneración celular. Debido a esto, los tejidos se restauran rápidamente. La bebida está incluida en la dieta de personas con colecistitis, diabetes, urolitiasis. Se utiliza para la recuperación rápida después de enfermedades y operaciones prolongadas.
12. Un producto lácteo fermentado mejora la acción de los medicamentos, pero no permite que los antibióticos se acumulen en grandes volúmenes. A menudo se utiliza en reacciones alérgicas.

Los beneficios del kéfir para hombres.

1. Muchos han escuchado que la parte masculina de la población es más a menudo la mujer sometida a patologías cardíacas y enfermedades vasculares.Kefir previene enfermedades, combate la aterosclerosis, elimina el colesterol dañino de los canales sanguíneos.
2. Los hombres suelen sufrir trastornos del sistema nervioso. Un producto lácteo fermentado normaliza el ambiente psicoemocional, restaura el sueño, lucha contra los efectos del estrés.
3. Los productos Kefir se utilizan en la dieta de las personas que desean despedirse de esos kilos de más. Los hombres suelen tener un vientre de cerveza. Para hacer frente a este flagelo es fácil si se adhiere a una dieta determinada.
4. El producto lácteo fermentado bajo en grasa (del 1% al 2.5%) se recomienda para hombres que tienen una adicción perniciosa al alcohol y al tabaco. Beber más rápido deducir alcohol etílico y toxinas, mejorar la función hepática.

Los beneficios del kéfir para mujeres.

1. Los representantes de la mitad más débil de la humanidad pueden hacer máscaras de kéfir para el cabello y la piel. El producto elimina efectivamente la caspa, cura las microfisuras en el cuero cabelludo, combate la pérdida y la sequedad de las pilas.
2. En cuanto al cabello, la bebida de leche fermentada mantiene el equilibrio hídrico y hace frente al peeling.
3. El producto restaura el equilibrio de microorganismos valiosos en la candidiasis. Repone la fuerza, el ambiente psicoemocional, el estado de los órganos del sistema digestivo.
4. La composición se utiliza para bajar de peso, ya que tiene la capacidad de limpiar el cuerpo y eliminar las toxinas acumuladas. En este caso, el kéfir es mejor tomarlo por la noche.

Los beneficios del kéfir para bajar de peso.

1. Como muestra la práctica, el kéfir se considera un producto excelente para las personas que desean perder unos cuantos kilos de más. El producto tiene un efecto positivo en el sistema digestivo, limpiando los órganos de la escoria.
2. La composición de la leche fermentada es bastante baja en calorías, un alto valor nutricional puede saturar el cuerpo durante mucho tiempo. Además, las células reciben una cantidad suficiente de enzimas útiles. Como resultado, obtienes un cuerpo hermoso y saludable.
3. En la mayoría de los casos, es el metabolismo alterado que resulta del aumento de peso. El kéfir con consumo regular elimina la mayoría de los problemas y tiene un efecto positivo en todos los órganos internos.
4. Un producto lácteo fermentado elimina la congestión en la vesícula biliar cuando entra en el cuerpo. La composición normaliza el nivel de glucosa en la sangre y restaura la actividad de los órganos internos. Como resultado, el cuerpo comienza a funcionar completamente.

Kéfir con pancreatitis.

1. Tenga en cuenta que el consumo de leche fermentada en la pancreatitis está permitido solo después de 10 días desde el ataque. Si ha instalado anteriormente una dolencia de este tipo, consulte al especialista con anticipación acerca de los productos aceptables.
2. Para suavizar los efectos del ataque, tomar 60 ml. Kéfir con un contenido mínimo de grasa (1%). Además, la porción debe aumentarse gradualmente. Como resultado, la tasa diaria debe ser de unos 250 ml.
3. El kéfir tiene un efecto positivo sobre el páncreas. En este caso, se recomienda beber la composición 1 hora antes de acostarse. Además, el producto es totalmente capaz de reemplazar una cena completa, descargando el páncreas.
4. Durante el período de recuperación, se permite el consumo de kéfir de grasa normal en la cantidad de 230 ml. por dia Se recomienda agregar un poco de aceite vegetal al producto lácteo fermentado durante la remisión. Además, el kéfir se puede rellenar con ensaladas de frutas y verduras.El abuso de la composición está prohibido.

Kéfir con estreñimiento

1. Con el estreñimiento a largo plazo en el cuerpo humano comienzan a desarrollar problemas graves. La mayoría de las veces hay dolores de cabeza severos, falta de apetito, sudoración, irritabilidad y una sensación constante de fatiga.
2. Los estudios han demostrado que los productos lácteos hacen frente al problema. Para lograr el máximo resultado, se recomienda beber junto con el ajo.
3. En este caso, se obtiene un producto de alta calidad con efecto desinfectante. Esta bebida limpia perfectamente los intestinos y destruye las bacterias dañinas. Cuando se recomienda kefir estreñimiento beber hasta 4 veces al día, 200 ml. Tome la última dosis 1 hora antes de acostarse.

Kéfir con gastritis

1. Considere, la recepción de la bebida láctea fermentada durante la gastritis debe llevarse a cabo con extrema precaución. Basta con seguir reglas simples para no agravar la situación. Si la enfermedad es aguda, entonces el kéfir debe tener un mínimo de grasa.
2. Si tiene gastritis con una acidez normal o baja en el estómago, se recomienda tomar el producto un día.En el caso de una alta acidez, se permite que la bebida se consuma en una cantidad limitada, pero no agria.
3. Vale la pena saber que la bebida de leche fermentada no siempre es adecuada para todas las personas. En algunas personalidades, la composición es capaz de provocar una acidez aún mayor en el estómago. Los primeros signos suelen ser acidez estomacal, eructos o una sensación desagradable en el estómago.

Kéfir antes de acostarse

1. De acuerdo con el esquema clásico, se recomienda tomar kéfir justo antes de acostarse. Como resultado, obtienes una digestión saludable y un sueño normal. Es importante saber que durante el resto los oligoelementos necesarios se absorben mejor, en particular el calcio.
2. Los productos lácteos suprimen perfectamente el hambre, por lo que se recomienda consumir la bebida para la cena. Como resultado, no obtendrá calorías no deseadas. El kéfir es considerado un producto indispensable para la enfermedad hepática.
3. En cuanto a las desventajas de un producto lácteo fermentado antes de acostarse, esta es la presencia de proteínas y una pequeña cantidad de alcohol. En este caso, no se asuste, tales sustancias no son dañinas para el cuerpo. Contenido de sustancias en el rango normal.

Daño kéfir

Está prohibido beber kéfir en cualquier cantidad con intolerancia individual. Tenga cuidado con el producto cuando exacerbación de gastritis con alta acidez en el estómago.

Está prohibido beber kéfir en los primeros días después de un ataque agudo de pancreatitis. Tampoco se recomienda beber composición de leche fermentada durante una úlcera aguda.

El kéfir es un antioxidante natural, gracias a esta bebida amada por muchos. Las personas usan un producto de leche fermentada para limpiar el cuerpo, así como para la prevención y el tratamiento de la mayoría de las enfermedades.

Video: 10 datos sobre el kéfir que no sabías.