Ryadovka May - descripción de donde crece la intoxicación del hongo

Ryadovki son setas que crecen en Asia, así como en Rusia. Las especies que pertenecen a este género no solo son comestibles, sino también hongos no comestibles. Considere las características del hongo llamado ryadovka mayo. ¿Dónde puedo encontrarlo y cómo distinguirlo de los demás?

Descripción general

El nombre de la especie es maya en sonidos latinos como Calocybe gambosa. Estas setas pertenecen a la familia Ryadovkovye. Y, como se mencionó anteriormente, al género Ryadovka. En la gente hay algunos nombres más de estos hongos. Por ejemplo, puede setas, setas george. En algunas localidades se puede escuchar el nombre de Calicibe May. Este tipo de nombre se debió al hecho de que el hongo crece antes que los otros.

El remo de mayo es un hongo comestible. Los recolectores de hongos lo aprecian por su excelente sabor. Por lo tanto, están felices de recoger. Según sus propiedades, el rowan de mayo se parece a un russula, ya que también es un hongo laminar.

Los representantes de esta especie tienen una gorra redondeada.Al principio son convexas, y luego se vuelve plana. Los bordes de la tapa son algo curvados en el interior. Al tacto es carnoso y bastante denso. A veces puede estar torcido y deformado. Esto se debe al hecho de que las frutas crecen cerca unas de otras en grandes cantidades. Peel puede tener diferentes colores. A veces es blanco con un tinte cremoso, a veces crema y, a veces, incluso marrón. El diámetro del tapón suele ser de 12 cm o menos.

La pierna ryadovki de mayo tiene una superficie lisa. Es relativamente grueso, tiene la forma de un cilindro. Como la gorra, es carnosa y densa. A la parte inferior de la pierna el grosor aumenta ligeramente. El diámetro promedio de la pierna es de aproximadamente 2,5 cm de altura. Generalmente crece hasta 7 cm. Generalmente es de color blanco, a veces con un matiz amarillento, parecido a la mantequilla. Cerca del suelo, el tallo de estos hongos tiene un tono rojizo oxidado.

La carne de este representante del tipo de ryadovok blanco, densa. Cuando rompes un hongo, puedes sentir un pronunciado sabor a harinoso. Este olor es un rasgo distintivo del rancho de mayo. Saborear la pulpa es también como harina.

Las placas delgadas a menudo se ubican, están muy bien conectadas con la pierna.El color de las placas también es blanco con un tono crema. Las esporas de hongos tienen el mismo color.

Donde crece

Estas setas se pueden encontrar en casi todas partes en la parte europea de Rusia. Crecen en prados, pastos. A menudo se pueden ver también en un bosque mixto. También hay en los parques de la ciudad, así como a lo largo de las carreteras.

A veces se puede ver una fila de mayo creciendo directamente en la ciudad sobre un lecho de flores. El hongo crece fácilmente a través de la hierba. El período de fructificación dura de mayo a julio.

Pero es preferible recoger este hongo en mayo. Este mes solo necesitas encontrar un micelio. Cada recolector de hongos después de esto tiene garantizado recibir una cesta llena de hongos aromáticos. Esta especie suele crecer en grupos.

Como distinguir

Dado que esta especie de hongos no crecerá en otoño, pero, a diferencia de la mayoría de las otras especies, en la primavera, es difícil confundirla con otros hongos. Los representantes de esta especie son algo similares en apariencia a algunas especies de hongos entolom venenosos, que están pintados en tonos claros. Pero, si recoges muertes con cuidado, entonces puedes distinguirlas.Las especies venenosas tienen matices rosáceos. Tienen patas más delgadas y el color es algo más oscuro que el de la fila.

También el ryadovka de mayo es algo parecido al artesano. Este hongo es comestible, pero muy poca gente lo sabe. En comparación con el remo, la criatura es más grande y en el sombrero puedes sentir un poco de pelusa. Si dañas la pulpa de este hongo, se oscurecerá.

Es posible utilizar

Los representantes de esta especie están clasificados como comestibles, que pertenecen a la 4ta categoría. Los experimentados recolectores de hongos afirman que los hongos exhiben las mejores cualidades de sabor en forma frita. Pero también puede ser salado o marinado. Pero antes de comenzar a asar, el hongo debe ser hervido.

Además, el hongo se puede congelar para usar en el invierno.Pero antes de eso es necesario realizar un tratamiento térmico.

Puede Ryadovku seco, añadido a la sopa o salsa. Para los mejores gustos, el remo se manifestará en forma frita.

Video: Remo de mayo (Calocybe gambosa)