Sarkostsifa alai - una descripción donde crece la intoxicación del hongo

Si preguntas, especialmente a un novato recolector de setas, qué es Sarkostsif Alay, entonces probablemente no escuchó los nombres de los mismos. Mientras tanto, existe en la naturaleza. Además, no hay ningún grebe allí, sino un verdadero hongo comestible. Deleitará incluso al recolector de setas más exigente con su apariencia. Este representante del reino de los hongos es realmente muy hermoso debido a su color escarlata brillante, que la naturaleza misma presentó a su superficie interior.

Descripción general

Este hongo tiene muchos otros nombres. Se llama el tazón escarlata, el tazón de elfo escarlata. Hay otros nombres En latín, el nombre del hongo suena como Sarcoscypha Coccinei. Este representante se refiere a los hongos marsupiales, tiene un tamaño pequeño. El momento de aparición de este hongo es a finales del invierno o principios de la primavera. Pero a finales de mayo, el proceso de fructificación ha terminado.Antes de ser descrito por mentes científicas, ya era familiar para muchos fanáticos de la caza de setas, fue recolectado e incluso comido. Además, hace tiempo que se sabe que este hongo tiene algunas propiedades curativas.

Sarkostsifa se refiere a los primeros hongos, que comienzan a acumularse a fines del invierno. El diámetro de la tapa está en el rango de 1 a 5 cm. La altura puede alcanzar los 2 cm. En el examen externo, el hongo puede compararse con un tazón o un vaso. La tapa tiene bordes que se envuelven dentro. El hongo se distingue por su color rojo brillante y sus bordes blancos. Si sientes el sombrero, puedes encontrar algo de lana.

En cuanto a la pierna del hongo, nunca crece más de 3 cm. El grosor de la pierna está en el rango de 4 a 6 mm. En la dirección de la tapa hacia abajo se puede observar un estrechamiento distinto. La pierna a veces es muy difícil de ver, ya que siempre está cubierta con una capa de tierra.

La pulpa de hongos carece de elasticidad y es bastante densa. La seta tiene un sabor y aroma suaves. A pesar de esto, emana un olor a hongos bastante agradable. Sus cualidades gustativas también son ambiguamente evaluadas.Pero, como dicen, cuántas personas, tantas opiniones. Cuando se come, se puede observar que el hongo es crujiente, con una densidad inherente pronunciada. Es característico que, incluso después de un tratamiento térmico considerable, el color escarlata del hongo no desaparece en ninguna parte, sino que conserva su aspecto original.

Venenoso o no?

Debo decir que los recolectores de setas no muestran mayor interés. Esto se debe al hecho de que la pulpa del hongo es bastante elástica, el tamaño es pequeño y la fructificación no es lo suficientemente pronunciada. Este hecho sugiere que no puede estar 100% seguro de que el hongo sea comestible. Pero muchas fuentes todavía tienden a tomar la posición en la que Sarkostsif debe atribuirse a los hongos comestibles.

Si hablamos de gusto, entonces debemos guiarnos por preferencias puramente individuales. El hecho es que en relación con su densidad en sabor, el hongo se asemeja al cartílago de pollo. A algunas personas les gusta, a otras no. Tales propiedades el hongo adquiere después de ser hervido. Puedes hacer cualquier cosa con Sarcocife. Alguien prefiere simplemente hervirlos y comer.Alguien más como estos champiñones marinados. No está mal conseguir un plato, si se apagan estos hongos. Algunos prefieren comerlos en forma frita.

Hervirlos en agua salada durante un tercio de hora. Pero el proceso de preparación está lleno de dificultades. No es fácil liberar los hongos de los escombros y la suciedad. En este sentido, la anfitriona debe tener suficiente paciencia.

Además del hecho de que estos hongos se pueden comer, también tienen ciertas propiedades curativas. Si los hongos se secan y se muelen, se puede usar el polvo para detener el sangrado menor.

Prevalencia de hábitat

Las setas para su crecimiento prefieren áreas con clima templado. Se puede encontrar en cualquier lugar. Más a menudo se puede observar en Eurasia, pero no se excluye la oportunidad de reunirse con él en América, Australia e incluso en África. Crece en lugares donde hay mucha madera muerta, ramitas y hojas caídas. A menudo, el lugar de su crecimiento son los restos de un árbol cuya superficie está cubierta de musgo. Para estos hongos caracterizados por el crecimiento grupal. Uno por uno es casi imposible encontrarlos.Si se emite un otoño muy cálido, entonces es posible una segunda cosecha de estos hongos.

Otros tipos de hongos.

Este hongo tiene muchos de sus compañeros. Por ejemplo, Sarkrstsifa Dudley eligió solo territorio estadounidense para su crecimiento. No la encontrarás en ningún otro lugar.

En los sarkoscyphs austriacos, hay una gran abertura de la tapa con bordes agrietados. Lugares de su crecimiento son las regiones europeas de nuestro país. Hay otros tipos similares.

Video: Sarcoscypha coccinea