Champagne - los beneficios y daños para la salud

Champagne obtuvo su nombre de la provincia de Champagne, que se encuentra en Francia. Ya en el siglo III en este asentamiento, empezaron a cultivar uvas, después de lo cual lo dejaron agrio en barriles. Más tarde resultó vino fortificado, que luego fue llamado el "diablo". No es de extrañar que digan que el champán es una de las pocas bebidas alcohólicas que hacen a las chicas aún más hermosas. Es por esta razón que se sirve en todas las celebraciones.

Beneficios de Champagne

1. En su mayor parte, es extremadamente extraño buscar cualidades saludables en una bebida que incluya alcohol. Sin embargo, hay momentos positivos que quieres creer.
2. Los expertos dicen que los beneficios del champán son equivalentes al valor para el cuerpo que puede llevar el vino tinto. Los científicos han demostrado el hecho de que esto confirma en parte.
3. Champagne contiene muchos antioxidantes que detienen los efectos de los radicales libres. Esto reduce el efecto de sustancias nocivas en el cuerpo humano.
4. La bebida chispeante normaliza la presión sanguínea, o mejor dicho, la reduce. Además, el medicamento previene muchas enfermedades del corazón al limpiar los canales de sangre.
5. La bebida contiene una gran cantidad de compuestos vegetales de polifenoles. Normalizan el metabolismo, por lo que se potencia la actividad digestiva. La comida se absorbe rápidamente en las paredes del esófago y se propaga la sangre por todo el cuerpo.
6. El champán dilata suavemente los vasos sanguíneos e impulsa la sangre a través de ellos. Debido al aumento de la circulación, se mejora la condición de la piel, el cabello y todos los órganos internos.
7. Champagne enriquece el cerebro y el músculo del corazón con oxígeno. Por supuesto, esta acción es posible solo cuando se trata de bebidas de calidad de materias primas de alta calidad.
8. La bebida es rica en antioxidantes, que en sus propiedades son superiores a todos los conocidos ácido ascórbico y tocoferol (vitamina E). Estas sustancias limpian los órganos internos de los productos dañinos de la descomposición.
9. La principal cualidad benéfica del champán reside en su acción sobre el sistema respiratorio, el tracto digestivo, en particular la vesícula biliar.Si consume periódicamente 1 copa de vino espumoso, mejorará su salud en todos los frentes.
10. No es por nada que las personas ricas prefieren tomar un baño lleno de champán. Por supuesto, esto es un signo de lujo, pero no solo. Tales procedimientos regeneran las células de la piel, renuevan los tejidos, mantienen el balance de agua y aceleran la producción de colágeno. Gracias a esto, un hombre siempre se ve joven.

Daño del champán

1. El vino espumoso afecta a todos los sistemas del cuerpo. El daño radica en la acumulación de alcohol etílico, que cuando se ingiere es filtrado por el hígado. Es este cuerpo el más afectado.
2. El hígado filtra solo el 20% del volumen total de alcohol etílico. Todo lo demás es absorbido por la sangre y se propaga al corazón, cerebro, tracto digestivo, sistema respiratorio.
3. Debido a la acumulación de gases en la composición de la bebida, todo el procedimiento de "envenenamiento" es más rápido. La intoxicación no viene demasiado notablemente, esto es peligroso champán. Él necesita beber más, por lo tanto, habrá más daño.
4. El champán tiene un efecto negativo en ciertas categorías de personas. No hay una elevación esperada del estado de ánimo, y su deterioro.A menudo, la pasión por el vino espumoso provoca depresión, neurosis, somnolencia, falta de concentración.
5. Si una persona tiene anomalías en la actividad del entorno psicoemocional, puede causar el accidente o su víctima. No se puede beber champán con demasiada frecuencia, la declaración "en días festivos" servirá.
6. El consumo de champán provoca intoxicación del cuerpo. El etanol después de la descomposición forma un veneno puro, que es malo para todos los órganos internos. Champagne es considerado aún más dañino que el vodka.
7. La bebida espumosa irrita las membranas mucosas del tracto gastrointestinal. Así, la bebida provoca una úlcera, gastritis, un trastorno digestivo general.
8. La droga forma un deseo constante de que una persona beba. Y esto sucede en todos los niveles: físico, emocional, psicológico. La bebida destruye las células del cerebro y bloquea parcialmente el acceso de la sangre a ellas.
9. Si usted bebe champán para mujeres embarazadas y lactantes, existe la posibilidad de defectos congénitos en el feto. Después del nacimiento, el niño entra automáticamente en la zona de riesgo de futuros alcohólicos.
10. Con un fuerte apego a la bebida, la persona "se pierde".Comienza a tener trastornos de personalidad, fallas de memoria, apatía, irritabilidad, fatiga crónica.

Reglas para el almacenamiento de champán.

1. Champagne debe ser capaz de contener adecuadamente. En este caso, la bebida conservará las propiedades originales. El vino espumoso generalmente se mantiene en una habitación oscura a una temperatura de 5 a 15 grados.
2. Cuando almacene champán, es importante dejar la botella de alcohol en posición horizontal. Tal condición permitirá que el tapón cortical no se abra y no pierda sus cualidades. Al abrir la botella, el tapón no se derrumbará.
3. Al abrir una botella de champán, el alcohol después del evento debe cerrarse con un corcho y guardarse en el refrigerador. En este caso, el vino espumoso debe consumirse dentro de 2 días. Tales indicadores dependen del tipo de cultivo. Un poco de vino se almacena por más tiempo.

Reglas de embotellado de champán

1. Reglas para abrir una botella de vino espumoso - un paso importante. El champán debe complacer con un agradable aroma, plenitud de color, sabor y burbujas. Si abres el recipiente con algodón, la bebida perderá la mayoría de los gases. Si viertes espuma, el alcohol puede considerarse echado a perder.
2. Es importante evitar que esto suceda. Para hacer esto, sostenga la botella firmemente y gírela lentamente. Agarrar el corcho, debe volar por su cuenta. Un recipiente de champán está en un recipiente con hielo.
3. Sostenga la botella de vino en un ángulo de 45 grados, se permiten algodón ligero y humo ligero. Tal apertura atestigua la profesionalidad. Considere, antes de abrir la botella, el champán debe enfriarse a 8 grados. La manipulación se realiza de forma gradual.
4. Está prohibido enfriar el vino de forma rápida, por ejemplo, para enviar champán al congelador. Para tales propósitos, hay un cubo especial que se llena con hielo. Champagne se vierte en un vaso vertical, sin tocar las paredes. El vaso debe ser liso, como un tulipán.

Reglas para beber champagne

1. De una manera familiar, imprima una botella de champán, retire el cable de retención. Incline el contenedor en ángulo. No dirija el corcho a los invitados, abra con cuidado el vino espumoso y respete las recomendaciones anteriores.
2. Champán caro y de alta calidad no le causará problemas cuando se abre correctamente.Se recomienda verter el vino unos minutos después de obtener el corcho. Así, una bebida alcohólica revela mejor los gustos y aromas.
3. Vierta el champán frío lentamente, mientras que al mismo tiempo puede inclinar un poco la copa. Tal movimiento ayudará a evitar la formación de espuma de la bebida. Champagne llenará gradualmente la copa, fluyendo a lo largo de su pared.
4. Si presta atención a las burbujas grandes en el champán, debe saber que la bebida se sometió a un enriquecimiento artificial con gas. La fermentación natural está fuera de discusión.
5. El tamaño de las burbujas debe ser aproximadamente el mismo. Además, se recomienda observar el proceso unos minutos después de llenar el vaso. Durante el tiempo asignado, el envase y la bebida alcanzarán la misma temperatura.
6. Dependiendo de la copa, el champán puede revelar diferentes aromas y propiedades aromatizantes. Si prefieres Brut, una "flauta" extendida es adecuada para esto. Champán dulce y semidulce se puede beber de vasos anchos.
7. Para una revelación completa del sabor, debe tomar un pequeño sorbo y probarlo en la boca. El vino espumoso combina perfectamente carnes blancas, mariscos, piña, fresas, queso, postres de frutas,aceitunas

El uso de champán para el cuerpo es muy específico, en cualquier caso, no vale la pena abusar del vino espumoso. Antes de usar, decida exactamente lo que quiere lograr con el alcohol para fines medicinales. En otros casos, no será superfluo conocer las reglas de almacenamiento y consumo de champán.

Video: El daño y los beneficios del alcohol.