Как да си направим сладко от тиквички: 9 рецепти

Тиквичките се считат за лек зеленчук, който лесно се абсорбира в човешкото тяло. В допълнение, зеленчукът е богат на минерали и витамини. Помислете за популярните рецепти за приготвяне на необичайно сладко на базата на тиквички.

Свеж сладко с праскова

• малък скуош - 1 кг.
• сочни праскови - 400 гр.
• Лимони (средно) - 2 бр.
• гранулирана захар - 800 гр.

1. Изплакнете тиква по обичайния начин, изрежете корпуса, нарязайте го на малки парчета квадратна форма. Направете същото и с цитрусовите плодове.
2. Отстранете ями от плодовете, прекарайте целулозата, без да се лющете през кухненски робот. Измитите праскови също трябва да се смилат.
3. Вземете подходящ тиган с дебело дъно или емайлиран слой. Комбинирайте всички съставки в съда и ги разбъркайте. Накиснете състава около 4-5 часа при стайна температура.
4. Включете печката, поставете върху нея термоустойчив контейнер със съдържание. Сварете бъдещето на конфитюр на бавен огън за около 1 час. Периодично разбърквайте гъбата, отстранете пяната, ако е необходимо.
5. В същото време се пристъпва към стерилизация на стъклени контейнери. Изсипете горещия продукт в кутиите, уплътнете с капрън или чисти капаци от желязо. Обърнете контейнерите, затоплете ги с кърпа. Съхранявайте на хладно място.

Тиквички и сушени кайсии сладко

• тиквички (млади) - 1,6 кг.
• сушени кайсии (месни) - 550 гр.
• захар - 1,4 кг.

1. Разцепете тиквички, отстранете семената. Нарежете зеленчука на парчета, изпратете го в купата на смесителя, смила се на гладка каша. Можете да използвате месомелачка.
2. Изсипете сушените кайсии в коричка, изплакнете продукта с течаща вода. Изчакайте да изтече излишната течност. Предавайте сушените плодове чрез миксер.
3. Смесете продуктите в обща тенджера, оставете да се влива в продължение на 1 час. След това смесете композицията и я изпратете на огъня.Сварете сместа след кипене в продължение на около 2 часа.
4. Не забравяйте да систематично смесвате продукти. След известно време, навийте конфитюра в стерилни контейнери. Затворете капака, почистете го на тъмно място.

Сладкиш с банани

• млад скуош - 1,4 кг.
• банани - 4 бр.
• захар - 1,3 кг.
• пречистена вода - 400 ml.

1. Вземете приготвените парченца тиквички, изпратете ги в купа с хладка вода. Оставете зеленчука за 25-35 минути. Изсипете течността в тигана, добавете захар, накачете сиропа.
2. Премахнете кората от бананите, отрязайте кашата под всякаква форма. Изсипете всички продукти във врящ сироп, разбъркайте. С появата на първите мехурчета мъчение мъчение около половин час.
3. Не забравяйте да разбъркате компонентите и да отстраните получената пяна. След готвене, пакетирайте конфитюра по стандартния начин. Съхранявайте продукта правилно.

Сладко тиквички с цитрусови плодове

• сок от моркови - 40 мл.
• лимон - 1 бр.
• захар - 750 гр.
• оранжево - 1 бр.
• тиквички - 1 кг.

1. Изплакнете добре всички продукти под крана, избършете с хартиени кърпи. Цитрусовите котлети нарязват на парчета, заедно със страстта. Изпратете плода в месомелачка, за да получите хомогенна суспензия.
2. Смесете цитрусова пулпа с сок от моркови. Разбъркайте компонентите, изпратете ги на огън. След това комбинирайте всички компоненти, оставете за един ден.
3. След определено време смесете храната и я изпратете на печката. Изчакайте за кипене, след това изгладете състава от 10-12 минути. Преместете се на балкона, изчакайте пълно охлаждане.
4. След известно време отново се вари в продължение на около 30 минути. Изсипете крайния продукт на чист, сух контейнер, затворете капачките. Загрейте кърпа, след един ден, махнете банките в мазето.

Сладки и филе

• захар - 1,6 кг.
• Physalis - 0,5 кг.
• Картонени пъпки - 3 бр.
• тиквички - 1.2 кг.

1. Нарежете чист physalis на 2-4 парчета. Разгледайте размера на плодовете. Премахнете кората от тиквички, нарязани на кубчета. Изпратете продуктите в желязна купа, добавете захар.
2. Разбъркайте внимателно съставките, оставете за една нощ. Готвене деликатес ще има 4 приеми. Направете пауза между всяка манипулация най-малко 3-4 часа.
3. Процесът на кипене на компонентите ще отнеме около 50 минути при ниска топлина. В края на манипулацията трябва да се прибавят капчици за 30 минути.
4. Междувременно преминете към стерилизирането на стъклени буркани и капаци. Извършете процедурата във водна баня. Раздайте деликатес върху контейнера, навийте го. Съхранявайте на класическата технология.

Сладки тиквички с ананас

• пресен ананас - 1 бр.
• тиквички - 1.1 кг.
• захар - 1.2 кг.
• лимон - 1 бр.
• пречистена вода - 180 ml.

1. Разделете ананаса, нарязайте зелената част, свалете кората и сърцевината. Нарежете плътта на малки парченца. Направете същото и с тиквички.
2. Изпратете приготвените съставки в чаша, добавете захар към храната. Разбъркайте, позволете на състава да се влива. Очаквайте около 3-4 часа.
3. След това продуктите се изпращат на печката в топлоустойчиви контейнери. Сместа се вари и се вари в продължение на 5-7 минути. Задайте композицията настрана, изчакайте 2-3 часа.
4. След като изтече времето, изпратете тигана до печката, добавете цитрусовата каша заедно с кората към масата в месомелачката. Томитът е елегантен около 50 минути.
5. Разбъркайте сместа, изключете печката, разпределете конфитюра на тиквички в стерилни буркани, запечатайте с чисти капаци. Поддържайте класическия начин.

Сладкица с ябълки

• тиквички - 1.2 кг.
• ябълки (зелен сорт) - 4 бр.
• вар - 3 бр.
• Мед цветен - 180 гр.
• захар - 750 гр.

1. Изрежете тиквички по обичайния начин и ги нарежете на филийки. Измийте ябълките, обелете я, отстранете ядрото. Нарежете на филийки. Скуош тиквички през месомелачка, ябълкови решетки.
2. Свържете компонентите и ги разбъркайте. Добавете захар и мед в огнеупорен съд, поставете го върху печката. Изчакайте да се появят мехурчета, не забравяйте да разбъркате продуктите в процеса на готвене.
3. Сварете деликатес около 25 минути. Поставете тавата настрана, изчакайте за охлаждане. Разделете промитата вар, отървете се само от костите. Преминете цитрусовите чрез процесора за приготвяне на храна, добавете към общата маса.
4. Поставете пота на плота, изчакайте да кипете. След това конфитюр, трябва да направите още 40 минути. След това третирането се извършва в стерилни кутийки по класически начин. Запазете добре заседналата хартия.

Пъпеш с пъпеш

• тиквички (малки) - 1,2 кг.
• пъпеш - 1,4 кг.
• питейна вода - 350 мл.
• захар - 1.7 кг
• лимонена киселина - 8 гр.
• Ванилин - 2 гр.

1. Изплакнете тиквичките, разтрийте ги върху голяма ренде. Премахване от пъпеш пулп, нарязани на парчета.Преминете продукта през голям ренде.
2. Сварете питейна вода, добавете захар. Пригответе сиропа, наблюдавайте внимателно процеса. Съставът не трябва да гори. Комбинирайте настърганите тиквички и пъпеш в обща чаша, добавете към тях ванилин и лимонена киселина.
3. Напълнете продуктите с горещ сироп, разбъркайте добре. Оставете композицията да настоява за 5 часа. След това продуктите се довеждат до кипене и изсъхват за около 40 минути. Разпръснете деликатеса върху чисти банки, навийте найлона.

Сладка тиквичка с череша слива

• захар - 400 гр.
• вода - 1.9 л.
• череша слива жълто - 320 гр.
• тиквички (малки) - 950 гр.

1. Отлепете тиквички и раздробени пръстени. Екструдирайте средата с диаметър от 1,5 cm, като използвате подходящо устройство. Зеленчуците трябва да са като ананасовите пръстени.
2. Изплакнете сливовата череша в гевгир, изчакайте излишната вода да се отцеди. Поставете соларните плодове в банките, след това оформете тиквички. Пригответе водата за кипене, изсипете бреговете.
3. След половин час източете водата, заври отново и повторете процедурата. По това време трябва да изчакате пълното охлаждане на течността. Изцедете течността и добавете захар към нея.
4. Поставете пота в огъня, чакайте захарта да се разтвори. Изчакайте за кипене, след което съставът трябва да се излее отново в кутиите с продуктите.
5. Свалете конфитюра със стерилни капаци. Завъртете контейнера с главата надолу, затоплете се с яке или подходящ материал. След един ден лечението трябва да бъде отложено в килера за дългосрочно съхранение.

Конфитюрът от тиквички се оказва доста вкусен. Третата може да се консумира с чай. Също така лечението често се използва като пълнеж за богати продукти. Отнасяйте домакинствата с необичайно сладко, опитайте да ги добавите към сладолед.

Видео: Вкусни амбър тиквички сладко