Как да готвя супа от грахово зърно до грахово зърно?

Съдържание на статията

1 Пригответе ястието с пушено месо
2 Как да готвя необичайна супа с грах?
3 Най-правилната рецепта
4 Видео: как да готвите грахова супа, за да кипнете над грах

Не всеки знае как да готви супа от грахово зърно, така че да има консистенция на картофено пюре, без да използва миксер. Много от тях се интересуват от въпроса - как грахът може да бъде сварен до състояние на каша, просто поради отсъствието на гореспоменатото кухненско устройство. Всъщност абсолютно не е необходимо да използвате блендер, за да готвите супата преди да се варят грахът. Просто купете бича, след което ги изплакнете обилно, а след това готвя супата в съответствие с описаните инструкции.

Пригответе ястието с пушено месо

Днес има доста голям брой рецепти от грахова супа, сред които има стандартни опции, а не толкова. В тази публикация ние разглеждаме необичайна промяна.

За да подготвим ястията, от които се нуждаем:

3-4 средни картофи;
около 150 грама шунка;
около 150 грама моркови;
около 100 грама лук;
един корен от целина;
2 литра бульон;
2 дафинови листа;
1,5 литра вода;
една клонка от мащерка;
2 скилидки чесън;
3 чаши разделени грах.

Първата стъпка е да се пристъпи към печене на зеленчуци. Възможно е да се приложи в този случай растително масло, но за да получите супа наистина ароматна, можете да използвате мазнина, разтопена предварително, за печене. На животински мазнини, доведени до прилична температура, е необходимо да се запържи моркови и лук, предварително нарязани на кубчета. След това се добавя чесън към зеленчуците, смлян на паста. Освен това, когато зеленчуците вече са в полуготово състояние, трябва да добавите нарязана целина, както и предварително измит грах. Получената смес се прехвърля в тенджера и се излива бульон, както и подготвена вода. Също така в капацитета се добавят дафинов лист и мащерка.

Малко хора знаят, че е възможно да готвите грахова супа без предварително накисващ грах. Има една малка тайна. За да може супата да стане кремообразна по-бързо, трябва да добавите щипка сода. Съставът няма да играе никаква роля при формирането на вкус, но ще помогне бързо да постигне желаната консистенция.

Сварете супата, докато грахът не достигне желаното състояние на пюре. След това можете да добавите картофи, нарязани на кубчета. Трябва да изчакате, докато картофите омекнат. В самия край можете да добавите шунка и по желание други пушени меса.

може да грахова супа при кърмене

Как да готвя необичайна супа с грах?

Смята се, че граховата супа е ястие, което е популярно само в нашата страна. Всъщност тя се яде от много народи. Често се готви грахова супа на изток. Традиционните ориенталски вкусове са много подходящи за боб, поради което една съвсем обикновена грахова супа, приготвена в ориенталски традиции, може да се превърне в интересен и необичаен вкус. За подготовката на такова ястие са необходими следните съставки:

3 парчета корен от джинджифил;
зеленчуков бульон - около 2 литра;
целини стръкове - 2 броя;
1,5 чаши грах грах;
около 120 грама моркови;
около 120 грама картофи;
2 дафинови листа;
3 скилидки чесън;
половин лъжица карион подправка;
една чаена лъжичка червен пипер.

На първо място, е необходимо да се пренасят зеленчуци в загрята растително масло - нарязани целина и моркови.Когато зеленчуците се донесат до полуготовата, добавете нарязания джинджифил, след което малко количество от сместа трябва да се добави, така че вкусът на джинджита да проникне в зеленчуковата маса. След това можете да излеете подправки в тигана: къри и червен пипер, както и нарязан чесън. Получената смес трябва да бъде след това още минута, след това силно измийте грах.

След това съдържанието на тигана се премества в тигана и се излива бульон. Картофите трябва да бъдат нарязани на кубчета и също така да бъдат добавени към останалите съставки, след което гответе супата за един час и половина на слаб огън. Този път ще бъде достатъчно картофите и грахът да станат меки, като картофено пюре, а излишната течност се превърна в пара. По този начин супата ще придобие плътност близка до пюре.

Ако никога преди не сте готвили супата на базата на грах в бавна готварска печка, можете да опитате тази конкретна рецепта. Тази опция за готвене е най-подходяща за дълго време. Най-добре е да изберете режим "Stewing" и готвя супата върху него за около два часа.

Може ли грахова супа да бъдете бременна?

Най-правилната рецепта

За най-добрата подготовка на грах супа ще се нуждаятследните съставки:

400 грама грах разделен;
крекери - необходимост от сервиране на ястия;
100 грама моркови;
2 литра говежди бульон;
500 грама картофи;
2 дафинови листа;
150 грама лук;
една клонка от мащерка;
3 скилидки чесън;
чаена лъжичка червен пипер;
половин лъжица джинджифил;
50 грама бекон;
супена лъжица манджарам.

Принципът на готвене като грах супа е доста проста и подобна на описаните по-горе технологии. Основното нещо - стъпка по стъпка да изпълнява всички елементи, така че да не "навреди" на чинията.

Така че първо трябва да изпържите леко бекона. След това поставете в тигана също морков и лук, предварително нарязани на доста малки парченца. Когато зеленчуците са почти готови, можете да добавите ситно нарязан чесън и джинджифил към тигана. След това трябва да изсипете смес от червен пипер и манджара, както и да добавите дафинови листа и мащерка. След това съдържанието на тигана се премества в тигана, където се излива бульон. Съдът трябва да се постави върху огъня, след това да се добави измит грах. В тази форма супата трябва да се готви за един час, след това добавете нарязаните на кубчета картофи и гответе за около половин час.Когато цялото съдържание на тигана ще бъде готово и омекотено, можете да извадите контейнера от печката. Сервирайте супата трябва да бъде с бисквити.

как да готвите грахова супа с пушено месо