송로 버섯은 세계에서 유일하게 값 비싼 표본이 아닙니다. 오늘의 기사에서는 matsutake 이외의 버섯 가족의 대표자를 살펴 보겠습니다. 이 과일 몸은 일본에서 꽤 유명합니다. 한 조각의 비용은 $ 100까지 올 수 있습니다. 버섯은 진미로, 붉은 소나무와 다른 비슷한 장소에서 자라기를 더 좋아합니다. 이 대표자들의 대부분은 일본에 있지만 다른 주에서도 발견됩니다.
설명
- 이 다양한 과일 체는 리야 독 (ryadovk)의 한 무리로 간주됩니다. 그렇지 않으면 곰팡이는 shod ryadovka라고 불립니다. 그것은 agaricomycetes의 클래스에 각각 속하며, 간접적 인 징후가 있으며 그 자체와 비교할 수 있습니다. 몇 가지 외부 특성을 고려하십시오.
- 따라서 초기 성장 정도의 모자는 부드럽고 건조합니다. 그러나 시간이 지나면 섬유질이되고 비늘이 생깁니다.지름이 3 ~ 20cm로 다양합니다. 표본이 클수록 비싸게됩니다.
- 상단 형식은 둥근 모양으로 돌출되어 있습니다. 가장자리 꿰매어. 그러면 모자는 쿠션이되고 부드럽게됩니다. 그것은 큰 언덕의 중앙에 위치하고 있습니다. 착색 한 빛 또는 호두 갈색에는 갈색 얼룩이 있을지도 모른다. 가장자리에는 섬유가 있습니다. 성숙한 표본은 펄프가 보일 정도로 갈라진다.
- 접시는 가볍게 칠해지며, 더 자주 희끄무레하거나 크림색으로 색칠됩니다. 길이가 고르지 않습니다. 모자가 작고 부풀어 오르는 어린 버섯은 침대 커버의 나머지 부분 아래에 판을 숨 깁니다. 분쟁은 크기가 작고 둥글고 갈색입니다.
- 밑면의 두께는 약 3cm이고, 길이가 20cm로 늘어날 때 초기 부분에 다리가 좁아 지거나 팽창합니다. 이것은 버섯의 특징입니다. 그녀는 땅바닥으로 빠져 든다. 그것은 갈색으로 착색되어 있으며 울퉁불퉁 한 고리 무늬가 있습니다.
- 다리는 희끄무레하다. 그 아래 부분은 어둡게 착색되어 있고, 갈색 무늬가있다. 연약한 부분은 너무 단단하지 않고, 소나무 수지와 함께 계피의 독특한 아로마가 있습니다.
퍼짐
- 일본인 표본의 이름을 번역하면 소나무 버섯처럼 들립니다. 트뤼플의 가치와 잘 어울리는 고품질의 진미입니다. 해당 나무 근처의 소나무 숲에서 자랍니다.
- 어떤 경우에는 낙엽송뿐만 아니라 혼합 스트립에서 이들 자실체를 발견 할 수 있습니다. 자국 영토에서이 버섯은 희귀 한 표본이되었습니다.
- 성장하는 지역에 대한 구체적인 내용은 다음과 같습니다. 이 과일 체는 북미, 한국, 핀란드, 중국, 스웨덴에서 발견됩니다. 그들은 또한 극동 및 시베리아의 우랄 (Urals) 남쪽에 위치하고 있습니다. 벨로루시와 우크라이나에서 만나십시오.
- 토론 된 표본은 종종 그룹으로 자랍니다. 이러한 자실체는 소나무 주위에 원을 형성한다. 그러나 문제의 곰팡이는 탐지하기가 어려울 수 있습니다. 과일 모자와 깊은 발을 crowning. 이 때문에 과일의 몸은 바늘과 잎의 레이어를 통해서만 들여다 볼 수 있습니다.
- 또한, 이러한 버섯은 특별한 온도 조건과 습도가 필요합니다. 또한, 토양은 아주 비옥해야합니다.스스로 버섯을 키우려면 matsutake가 자라는 조건을 알아야합니다.
- 낮의 온도는 26도를 초과해서는 안됩니다. 밤은 15도 이상입니다. 3 주 동안 적어도 100mm 떨어지십시오. 강수량. 토양은 영양분으로 과포화되어서는 안됩니다. 또한, 그것은 잘 배수해야합니다.
- 낙엽이 버섯에 의해 요구되는 양보다 많은 양으로 부식 물질을 생성한다면 과일 시체는 개발을 중단합니다. 결실 계절은 가을의 시작에서 시작하여 3 주 이상 지속되지 않습니다. 이시기에는 일본 버섯 피커들이 조용한 사냥을 시작합니다. 다른 나라의 전문가도 똑같이합니다.
비슷한 플레이
- 토론중인 과일의 몸체에서, 아피 모양 또는 묶인 조정은 약간 비슷합니다. 이들은 다소 알려지지 않았지만 식용 버섯입니다. 대부분의 경우 소나무 근처에서 줄 지어 조정이됩니다. 태아의 표면은 비늘 모양의 섬유질입니다.
- 모자는 잡색의 갈색 톤으로 칠해진다. 줄기에서 섬유질 구조의 고리가 관찰 될 수 있습니다.육체는 채색되어 있으며 육질이 좋습니다. 그러나 버섯은 매우 짧은 다리를 가지고 있습니다. 과일 시체는 토양에서 쉽게 제거됩니다. 동시에, 당신은 명확한 분말 향기를 느낄 수 있습니다.
- 소나무들 사이에서 스칸디나비아에서 밴 디드 로잉이 자랍니다. 연구에 의하면이 버섯들은 고려중인 matsukate와 동일한 종에 속한다는 것이 밝혀졌습니다. 많은 버섯 채취 종자가 좋은 돈을 벌기 위해 수출 과일을 수집하기 시작한 것은 그러한 확인 이후였습니다.
가공
- 문제의 과일 바디의 유명한 아로마를 보존하려면 젖은 헝겊으로 가볍게 닦아내거나 가볍게 헹궈 야합니다. 피부가 어떤 식 으로든 손상되지 않았는지 확인하십시오. 너는 다리의 끝 부분 만 잘라야한다고 생각해.
- 예비 시험 후,이 시험편은 튀김, 건조, 스튜 및 베이킹을 할 수 있습니다. 버섯은 다양한 맛있는 요리법으로 조리 할 수 있습니다. 진짜 미식가는 조심스럽게 익은 과일을 씹는다.
- 종종, 그러한 자실체는 절인되고 건조된다. 유효하지 않은 것은 동결하기로 결정한 경우에만 해당됩니다. 장기 열처리도 매우 바람직하지 않습니다.어쨌든, 그런 가공 방법으로, 부유 한 향기는 완전히 파괴된다.
이점
- 논의 된 가치있는 구성으로 인해, 자실체는 우수한 항암 및 항 바이러스 효과를 나타냅니다. 그리고이 모든 것은 실험실 조사 덕분에 공식적으로 확인되었습니다.
- 그러한 자실체를 규칙적으로 섭취하면 혈압이 정상 수준으로 돌아갑니다. 안정화 된 혈당 수치. 이 경우 웰빙 과정에서 부작용이 발생하지 않습니다.
- 전통 의학은 표본이 중국에서 엄청난 성공을 거두었습니다. 곰팡이는 위장관과 관련된 다양한 병리를 효과적으로 제거합니다. 마쓰카테는 진통제와 진정제로 사용됩니다.
금기 사항
- 사실 자실체에는 심각한 금기 사항이 없습니다. 당신이 직면 할 수있는 유일한 것은 구성 요소에 대한 개별적인 편협입니다. 또한 장시간 저장 한식이 버섯에는 넣지 마십시오.
- 버섯 왕국의 의약품과 귀중한 표본이 일본뿐만 아니라 성장한다는 점을 별도로 언급 할 필요가 있습니다.열매는 기후 조건이 허용하는 한 과일을 맺을 수 있지만, 그 과일을 찾기가 매우 어렵습니다.
과일 시체는 고가이며 매우 가치있는 버섯입니다. 그들은 희귀 일뿐만 아니라 많은 치유력을 가지고 있습니다. 그들의 도움으로 심각한 질병으로도 싸울 수 있습니다. 어떤 경우에도 전문의와상의하지 않고 자기 치료를하는 것은 가치가 없습니다.
비디오 : Matsutake (Tricholoma matsutake)
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