계란 흰자 - 건강에 대한 이익과 손해

실질적으로 우리 각자는 아침 식사를 위해 달걀을 먹는 것을 좋아합니다. 우리는 요리하고, 튀김을하고, 오믈렛과 다른 요리를 만든다. 우리는 베이킹과 샐러드 만들기를 위해 그들을 필요로합니다. 그러나 누군가에게이 제품의 사용은 유익하지만 누군가에게 해로울 수 있습니다.

식용은 모든 새의 알입니다. 그러나 닭고기 달걀은 여전히 ​​가장 보편적이기 때문에 세계의 거의 모든 국가에서 가장 많이 먹는 음식 중 하나라고 할 수 있습니다. 어떤 조성에 흰살이 있는지 생각해보십시오. 그것이 우리 몸에 어떤 유익을 가져다 주며, 어떤 해로울 수 있습니까?

계란 단백질 기능

닭고기 계란은 다른 동물 제품들 중에서도 칼로리가 적은 제품으로 불릴 수 있습니다. 한 달걀의 무게는 약 55-60g이며, 동시에 100g의 달걀마다 155kcal이 달합니다. 주요 칼로리 함량은 계란의 지방 노른자에 있으며, 단백질은식이 부분입니다. 칼로리 함유량은 훨씬 적습니다.치킨 달걀 단백질은 전체 질량의 85 %의 양으로 물을 함유하고 있습니다. 나머지는 유기 물질입니다. 전체 달걀 흰자 중 10 %는 단백질입니다. 이들은 오발 부민, 오보 뮤신 등입니다.

계란 단백질의 지방은 매우 작습니다. 계란의이 부분에서 그들의 점유율은 퍼센트의 3 분의 1에 불과합니다.

탄수화물 - 0.75. 이러한 성분의 함량이 낮 으면 계란 흰자를식이 제품이라고 부를 수 있으므로 영양사는 체중 감량을 원하는 사람들에게 난황없이 달걀을 먹도록 조언합니다. 이것은 신체를 해치지 않으면 서 많은 양분을 섭취 할 수있는 좋은 방법입니다.

각 나라의 요리에는 달걀 요리를위한 자체 조리법이 있습니다.이 요리법에서는 요리의 주요 구성 요소와 보조 구성 요소가 될 수 있습니다. 그들은 삶거나 튀김으로 먹습니다. 심지어 일부는 구운 또는 절인 알에서 요리를 준비합니다. 많은 사람들은 생 계란을 사용하는 것이 가장 유용하다고 생각합니다. 그것은 모두 개인 취향에 달려 있습니다. 그들은 또한 베이킹의 필수 구성 요소이며, 파이 요리에 사용되는 커틀렛, 샐러드를 요리 할 때 추가됩니다. 따라서 어떤 추적 요소가이 제품의 일부인지 아는 것은 매우 중요합니다.그 혜택은 무엇이며 인체에 어떤 해가 되는가?

단백질은 아미노산과 다양한 미네랄과 같이 인체에 필요한 여러 요소를 포함합니다. 따라서 매일 식단에 포함시켜야합니다.

달걀 흰자위의 장점

닭고기 달걀에 무엇이 들어 있는지, 그리고 어떻게 우리에게 도움이되는지 생각해보십시오.

1. 단백질은 체내에 유익한 효과를 주어 정화 작용을합니다. 과학적 연구에 따르면 계란 단백질을 규칙적으로 섭취하면 혈중 유해 콜레스테롤 수치가 크게 감소하여 심각한 심장 및 혈관 질환을 유발합니다. 따라서 단백질은 이러한 질병의 예방에 매우 유용합니다.
2. 단백질의 장점은 낮은 칼로리 함량뿐만 아니라 단백질 함량이 높다는 것입니다. 이 효소는 몸의 세포에서 에너지를 성공적으로 생산하는 데 필요합니다.
3. 또한 인체에서 일어나는 많은 과정에서 중요한 역할을하는 거의 모든 아미노산을 포함하고 있습니다. 이것은 뇌의 정신 활동과 세포의 회복, 그리고 결합 조직의 개선을 포함합니다.
4. 계란 단백질은 B 비타민뿐만 아니라 비타민 E와 D의 복합체를 함유하고 있습니다.

미용에 사용되는 계란 흰자

이 제품은 식품에 사용하기위한 것뿐만 아니라 유용합니다. 외부 적용은 또한 많은 이점을 가져올 수 있습니다. 미용사는 기름진 피부 관리를 위해 사용하는 것이 좋습니다. 그것은 건조에 기여하고 피지선을 정상화시킵니다. 완벽하게 복합성 피부에 적합합니다.

이 구성 요소의 마스크는 준비가 매우 쉽고 자주 사용하기에 적합합니다. 그런 가면을 준비하기 위해서는 단백질을 조심스럽게 때리고 식힐 필요가 있습니다. 이 마스크는 3 개의 레이어로 적용됩니다. 먼저 브러시를 사용하여 약간 건조한 첫 번째 브러시를 바릅니다. 유사하게, 제 2 및 제 3 층이 적용된다. 15 분 후에 따뜻한 물로 씻어냅니다.

또한, 닭 계란 단백질은 종종 헤어 케어에 사용됩니다. 모발의 성장을 촉진하고 집중적 인 영양을 제공하기 위해 이러한 간단한 마스크를 준비 할 수 있습니다. 요구르트 또는 다른 발효유 제품 3 큰술을 닭고기 한 알의 단백질과 결합하십시오. 모든 수단으로 25 분 동안 모발에 적용됩니다. 이 제조법을 사용하는 여성은 자신의 모발이 매끄러 워 졌다고 주장하며, 구조가 크게 개선됩니다.이 방법은 효과적 일뿐만 아니라 특별한 비용이나 방문 살롱 없이도 여성의 아름다움을 유지하고자하는 여성 모두에게 유용합니다.

달걀 흰자위가 유해 할 수 있습니까?

몸이 단백질을 견딜 수 없다면, 계란의 사용도 포기해야합니다. 이것은 실제로이 귀중한 제품을 가져올 수있는 유일한 해입니다. 노른자 알레르기는 훨씬 덜 일반적입니다. 사람이 단백질에 알레르기 반응을 보인다면 닭 고기에 견딜 수 없을 것입니다. 이 관계는 60 %의 경우에서 관찰됩니다.

이 알레르기로 고통받는 경우, 그들이 많은 요리에 존재한다는 것을 잊지 마십시오. 이 베이킹, 샐러드, 그리고 패스트리.

비디오 : 근육 성장을 위해 생 계란을 마실 수 있습니까?