Съдържание на статията
Ядките съдържат богата палитра от хранителни вещества, които са необходими за нормалното функциониране на тялото. Диабетът налага определени ограничения за употребата на продукти, изисква спазване на ясна диета. Ядките трябва да бъдат включени в диетата, защото съдържат необходимите вещества за тялото. Приоритет се дава на бадемите, орехите и шам-фъстъците.
Ядки, които удължават младостта
На изток, фъстъци се наричат дърветата на живота, Иран се счита за тяхната родина. Това растение е споменато в Библията, а в двора на царицата на Саба те се считат за любим деликатес. Ако следвате класификацията, шам-фъстъкът не е ядка, а костилковите плодове. Но навикът се е развил, за да нарече ядка всеки плод, който се състои от гъста коричка и ядки. Шам фъстък расте в Гърция, Сирия, Афганистан, Турция, Италия.Иран остава най-големият вносител на фъстъци в световен мащаб.
Популярността на продукта се дължи на приятния вкус и ползите, които то носи на тялото. Структурата включва:
- аминокиселини;
- влакно;
- витамини от група В, Е, РР;
- калий, магнезий, фосфор, мед;
- мастни киселини;
- лутеин;
- нишесте;
- ниацин;
- фенолни съединения.
Продуктът е нискокалоричен, но много ядки все още не му струват, така че дневната доза за диабетици не е повече от една шепа. Шам фъстъците се консумират сурови и препечени. Най-често те се осоляват по време на пържене, така че те могат да причинят жажда, която при диабет може да предизвика оток.
Предимствата на диабет от шам фъстък
Резултатите от изследването доказват ползата от консумирането на шам-фъстъци. Те намаляват нивата на кръвната захар, имат противораков ефект, поради високото съдържание на оксиданти имат подмладяващ и поддържащ ефект върху организма като цяло.
Яденето на шамфъстъци с оризово брашно, бял хляб и други храни, които имат висок гликемичен индекс, намалява захарта, като същевременно запазва усещането за пълнота.
Шам фъстъците ще бъдат полезни в борбата срещу диабетици с наднормено тегло. С ниско съдържание на калории, те бързо задоволяват глада за дълго време, което ви позволява да следвате диета без да ядете закуски.
Общият ефект върху тялото е, че ядките:
- подобряване на мозъчната функция;
- увеличаване на тона;
- ускоряване на регенерацията;
- намаляване на умората;
- имат подмладяващ ефект.
Противопоказания
Шам фъстъкът са силно алергични продукти, а диабетиците понякога имат реакции към отдавна известни продукти, така че трябва да се внимава за лечение на продукта. При бременност е по-добре да се въздържате от консумация на деликатеси, тъй като шам-фъстъците могат да засегнат гладкия мускул, което увеличава тонуса на матката. Не ги яжте много, тъй като високото съдържание на етерични масла предизвиква замайване и гадене, 10-15 броя на ден са достатъчни.
При диабета не е нужно да изоставяте остро всичко наведнъж, като преминете към овесена каша без захар и сурово зеле. Много е важно да има балансирана диета, включително месо, зърнени храни, риба, млечни продукти, плодове, зеленчуци, зеленчуци, гъби и, разбира се, ядки и шам-фъстъци.
Дневната ставка е 60 грама. нелегирани ядки, които поддържат тялото и гарантират добро настроение от вкуса на любимия ви деликатес.
Видео: шам-фъстъци, полезни за диабета
Изпращане