Badian - ciri-ciri dan kontraindikasi yang berguna

Badian paling kerap digunakan sebagai rempah. Bintang-bintang Evergreen juga telah digunakan di bidang kosmetologi dan penyembuhan kaum. Penyembuh China dan India masih menggunakan badian untuk pencegahan dan rawatan pelbagai penyakit. Oleh itu, ramai orang yang berminat dalam soalan itu, yang merangkumi faedah dan bahaya rempah. Mari kita bincangkan semuanya dengan lebih terperinci.

Kandungan kalori dan komposisi seorang badian

100 gr. Rempah mengandungi 376 Kcal. Oleh kerana konsentrasi nutrien badin yang tinggi digunakan dalam kuantiti yang kecil. Dalam kes overdosis, kilang akan mempunyai kesan negatif terhadap sistem penghadaman, serta meningkatkan berat badan dengan meningkatkan lemak di bawah kulit.

Dengan penggunaan rempah-rempah dalam makanan, tubuh manusia adalah tepu dengan pelbagai bahan berharga. Di antara mereka, niacin, thiamine, tocopherol, riboflavin, pyridoxine, asid pantothenic, vitamin F, C, N. Juga badian kaya zink, magnesium, tembaga, selenium, mangan, fluorin.

Pengumpulan besar retinol (vitamin A) membolehkan banyan digunakan oleh orang yang menderita penglihatan yang kurang baik. Rempah menguatkan otot mata dan melincirkan lapisan atas epal.

Faedah daripada orang Badai

• melegakan kesakitan semasa haid dan PMS;
• mempercepat penyerapan makanan, pelinciran esofagus;
• merawat keradangan yang serius;
• meningkatkan motilitas usus;
• menghilangkan gagging;
• melawan cirit-birit dan kembung;
• menggalakkan penurunan berat badan;
• merawat batuk, melegakan keradangan di tekak;
• meningkatkan kualiti susu ibu;
• melawan gangguan pencernaan;
• menormalkan kerja jantung, melegakan arrhythmia;
• memaparkan cacing parasit;
• menguatkan penglihatan.

Untuk mengalami semua pesona badian, anda perlu menambah beberapa rempah longgar untuk minuman biasa (kopi, teh, jus segar, dan sebagainya).

Keuntungan penyebaran badian

Penyebaran badian adalah mudah untuk disediakan. Untuk melakukan ini, grind 80 gr. bintang, tuangkan air mendidih dalam nisbah 1 hingga 2. Masukkan komposisi selama 2 jam, kemudian masukkan ke dalam tab mandi air, rebus selama 30 minit. Selepas tempoh yang ditetapkan, sejuk kandungan dan ketegangan.

Ambil dadah selama 1.5 jam sebelum makan utama tiga kali sehari. Bilangan hidangan - 25-30 ml. (sudu). Infusi mempunyai ciri antibakteria dan anti-radang. Ia berguna untuk melawan mikrob.

Terdapat satu lagi pilihan untuk penyediaan bahan mentah - penyerapan moonshine. Untuk melakukan ini, ambil 3 bintang tumbuhan, campurkan dengan jumlah anise dan jintan yang sama. Masukkan 0.5 liter. brew, tunggu 2 minggu. Penyerapan itu sudah tua dan gelap.

Selepas tempoh masa tertentu, ubat ini sudah bersedia untuk diterima. Gunakannya dalam 10-15 ml. sebelum makan 2 kali sehari. Ini akan meningkatkan penghadaman dan mencegah selesema.

Manfaat Tampean dengan penurunan berat badan

1. Kualiti positif dari lorong memungkinkan untuk menggunakan rempah untuk orang yang gemuk atau hanya ingin menurunkan berat badan. Hakikatnya, perasa itu memberi kesan yang baik terhadap motilitas usus dan mempercepat proses metabolik.
2. Ramai orang tahu bahawa untuk mengurangkan berat badan, mempunyai badan yang tercemar, adalah mustahil. Badian membuang semua bahan toksik, keretakan dan toksin lama dari rongga organ dalaman. Akibatnya, kapal-kapal perlahan-lahan membesar, peredaran darah mempercepatkan, dan lemak dibakar.
3. Di samping itu, badian mengurangkan keinginan untuk gula-gula dan panggang, mengurangkan selera makan. Satu cawan teh dengan secubit perasa akan menghilangkan kelaparan yang dahsyat, akan meningkatkan aktiviti pankreas.
4. Badian akan membantu kehilangan pound tambahan itu, jika anda menambah rempah 10 minit sebelum akhir memasak. Akibatnya, kilang itu akan memperkayakan produk dengan enzim berguna, aroma dan tidak akan kehilangan sifat penyembuhannya.
5. Dalam kes ini, pakar pemakanan mengatakan bahawa seorang badian dibenarkan dimakan setiap hari, tetapi hanya dalam satu hidangan. Jika tidak, alergi berlaku.

Pemakaian badian

1. Apabila batuk. Expectorant berasaskan rempah membantu menghilangkan kuman dalam saluran pernafasan, melegakan batang dalam tekak dan menyembuhkan batuk. Untuk menyediakan alat itu, campurkan 30 gram. madu dengan 3 titis anise bintang yang dihancurkan, tambah 40 ml. meja wain. Komposisi protome dalam mandi air selama 10 minit, sejuk.Ambil setengah jam sebelum makan tiga kali sehari. Rawatan bronkitis, pneumonia, asma dilakukan dengan cara yang sama.
2. Untuk penghadaman. Badian menormalkan motilitas usus, dengan itu meningkatkan penyerapan makanan dan penyerapan enzim berharga melalui darah. Alat ini disediakan menurut teknologi di atas pada moonshine, vodka atau air. Akibatnya, pengambilan secara teratur meningkatkan metabolisme, membersihkan sistem pencernaan, mengurangkan kekerapan sembelit. Badian cepat melegakan rasa sakit hernia di dalam usus.
3. Untuk selesema. Sifat pemanasan di bandar membolehkan anda memindahkan semua bahan berguna kepada badan. Kualiti ini dihargai semasa selesema, musim lepas dan tempoh penyebaran selesema. Ia cukup untuk mencampurkan beberapa rempah rempah dengan sudu madu dan larut dalam 70-100 ml. air suam. Alat ini diambil 3 kali sehari selama seperempat jam sebelum makan. Komposisi yang sama diambil untuk angina, selesema, radang paru-paru, penyakit pundi kencing.
4. Untuk sistem pembiakan wanita. Badian mempercepat pengeluaran estrogen, akibatnya, ketika mengambil rempah-rempah pada wanita, peningkatan payudara dan peningkatan produksi susu selama laktasi.Badiyana berwarna pada air membantu melegakan kesakitan semasa haid, serta mengurangkan bilangan kilat panas semasa menopaus. Rempah bertindak sebagai afrodisiak semula jadi, meningkatkan libido. Ia cukup untuk menambah 2 titik untuk teh atau jus semulajadi.
5. Dari cirit-birit dan perut kembung. Untuk menangani masalah-masalah yang halus, perlu mengisar 6 bintang rempah ke dalam serbuk dengan mortar. Kemudian jisim ini dituangkan 180 ml. air mendidih dan direbus selama setengah jam. Selepas beberapa waktu, adalah perlu untuk menahan sup, dan kemudian tambah 20 ml untuk minuman biasa. Teh diambil selagi gejala pernafasan dan cirit-birit hilang sepenuhnya. Penyerapan disimpan dalam sejuk selama tiga hari.

Badian dari nafas berbau

1. Untuk menghilangkan bau yang tidak menyenangkan, anda boleh menyediakan rebusan yang berkesan. Tempatkan 5 gr. tanah dalam bekas yang sesuai, tuangkan 240 ml. air mendidih.
2. Selepas setengah jam, ketatkan merebus dengan kain kasa. Dalam komposisi selesai tuang 30 ml. jus lemon dan 25 gr. bunga madu.
3. Caress rongga mulut dua kali sehari. Dilarang menggunakan alat ini, anda boleh mencetuskan keracunan. Sebelum manipulasi, anda mesti berus gigi dengan teliti.

Badyan dalam tempoh laktasi

1. Hidupkan badian menjadi serbuk, tambahkan 12 gr. kompos pukal dalam kaca standard, tuangkan air mendidih. Berhenti tidak lebih daripada 5 minit. Terikan dan cair dengan susu rebus. Perkadaran harus 1:10. Gunakan komposisi 1 kali sehari berbanding teh.
2. Produk mesti berhenti mengambil selepas anda merasakan aliran susu. Penggunaan lebih lanjut boleh mencetuskan tindak balas alahan pada bayi. Di samping itu, jika anda tidak mempunyai sebarang kontraindikasi, penduduk diizinkan untuk diambil sebagai perasa untuk pelbagai hidangan.

Badian dalam memasak

1. Badian sering digunakan untuk tujuan perubatan, tetapi luas penggunaan produk jatuh pada masakan. Komposisi itu telah mendapat populariti sebagai rempah pedas.
2. Untuk menjaga tubuh dalam keadaan baik dan tetap sihat, pakar pemakanan mengesyorkan secara berkala minum teh dengan badie. Negara-negara Timur telah bersinar seperti tradisi selama berabad-abad, yang diluluskan abad dari generasi ke generasi.
3. Penyembuhan minuman panas mempunyai kesan yang baik terhadap sistem saraf pusat. Ia menyelesaikan banyak masalah kesihatan, membuat pemikiran lebih bersih, dan menjadikan aktiviti otak produktif.
4. Telah terbukti bahawa Badian berkualiti tinggi tidak kehilangan sifat penyembuhannya semasa rawatan haba, dalam hal ini rasa hanya meningkat. Kilang itu berfungsi dengan baik dengan perisa, bawang putih dan bawang.
5. Para penyair benar daging menghargai rempah ketika memasak. Di negara-negara Asia, tumbuhan ini digabungkan dengan ikan pheasant, itik dan ayam. Daging menjadi harum, lembut dan lebih bersemangat.
6. Dalam ekspans negara kita, golongan badai tidak terpinggir. Spice sering ditambah untuk meningkatkan rasa dan aroma dalam mousses, puding, kissels, compotes dan preserves. Produk mesti ditambah kepada hidangan seperempat jam sebelum memasak.
7. Kelebihan Badian yang tidak diragukan ialah ia dianggap sebagai rempah ekonomi. 20 liter jem cukup untuk menambah hanya 1 bintang tumbuhan. Akibatnya, makanan istimewa tidak disukai selama 3 tahun. Untuk satu rim compote sudah mencukupi.

Harm badyan

1. Minyak pati tidak boleh digunakan untuk kulit. Oleh kerana konsentrasi produk yang tinggi dapat membakar.
2. Badian menyebabkan alahan atau intolerans individu, disertai dengan ruam, edema, kemerahan.Dalam kes ini, ia patut menghentikan penggunaan bahan mentah.
3. Ia dilarang untuk dimasukkan dalam diet rempah untuk kanak-kanak di bawah umur 12 tahun. Badyan semasa hamil hanya dibenarkan selepas berunding dengan pakar.

Manfaat rempah tidak dapat dipertikaikan. Ia digunakan di mana-mana untuk rawatan pelbagai penyakit. Walau bagaimanapun, badian mempunyai beberapa kontraindikasi dalam kedua-dua masakan dan perubatan tradisional. Oleh itu, adalah perlu untuk menjaga kilang dalam penyediaan hidangan atau kosmetik.

Video: anise dan badian - persamaan dan perbezaan rempah