Boletin Marsh - keterangan di mana ketoksikan kulat tumbuh

Rumpai Bolassine cendawan memasuki kategori wakil yang boleh dimakan kondusif dari Kerajaan Cendawan. Termasuk dalam sepuluh cendawan paling tua di dunia moden. Spesies ini hidup di hutan luruh atau bercampur. Ia boleh tumbuh dengan kelembapan yang rendah dan tinggi. Ia berlaku dalam tempoh dari pertengahan musim panas hingga pertengahan musim luruh. Paling umum di hutan di Timur Jauh, di timur dan barat Siberia, serta di bahagian Asia Eurasia dan Amerika Utara.

Maklumat asas

Cendawan ini berasal dari jabatan Basidiomycetes, kelas Agaricomycetes, memerintahkan Boletovye, keluarga Maslenkovye. Nama lain boletin rawa: tandas marshy, hidangan mentega palsu, Ivanchik. Rakyat juga memanggil mullein, kulat lembu, kambing, domba, rama-rama.

Kemunculan kulat

1. Topi. Saiz topi dalam bulatan adalah 5 hingga 10 sentimeter. Ia mempunyai bentuk datar, sedikit cembung, di tengah bukit kecil, seperti pad. Cap itu sendiri agak kering dan berisi. Hanya wakil-wakil spesies yang muncul muncul burgundy, ceri masak atau ungu. Dalam proses pertumbuhan, topi diletakkan pucat, dengan warna kuning atau oar. Terdapat lapisan berbentuk tiub, dicat dalam warna kekuningan, kemudian berubah menjadi coklat. Dia turun kaki, dan pada usia muda mempunyai naungan merah jambu gelap di atas. Tiub telah memanjangkan alur jejarian, saiznya adalah sehingga 4 mm. Warna serbuk spora berwarna coklat pucat.
2. Daging. Pulpa kulat itu terdapat dalam warna kekuningan, kadang-kadang memancarkan kebiruan. Ia mempunyai rasa pahit. Pada usia dini, bolret tidak mempunyai bau yang jelas, dengan usia ia berbau agak tidak menyenangkan.
3. Kaki. Kaki kulat pada ketinggian boleh dari 4-7 sentimeter, diameter dari 1 hingga 2 sentimeter. Ke bahagian bawah kaki mula menebal. Bagian atas naungan kekuningan, di bawah cincin dengan warna merah, tetapi tidak lebih gelap dari topi cendawan itu sendiri.

Habitat kulat

Boletin Marsh memilih untuk menanam hutan dengan larch dan hutan bercampur. Ia didapati di zon dengan kelembapan rendah dan tinggi. Didistribusikan secara meluas di Siberia, Asia, Amerika Utara, terdapat dalam landskap budaya Rusia.

Masa untuk mencari

Adakah mungkin untuk makan cendawan

Jenis kulat ini dianggap sebagai makanan yang boleh dimakan. Pada zaman purba ia dimakan di wilayah kami, tetapi hari ini para pakar asing menganggapnya tidak sesuai untuk penggunaan manusia.

Cendawan mempunyai rasa pahit yang kaya, jadi tiada siapa yang benar-benar mahu memakannya. Boletin digunakan untuk acar dan acar, sebelum ia mesti diproses dengan baik.

Hanya ada helen, wakil yang baru dikumpulkan dan matang spesies. Sebelum memasak, mereka direndam selama tiga hari, tempoh air mesti diubah menjadi segar.

Untuk pembuatan air garam, anda perlu mengambil separuh segelas air kosong, 2 sudu besar. l garam, bunga cengkeh yang kering, dill setiap satu kilogram cendawan.Boletiny perlu dimasukkan ke dalam air mendidih, tambah semua yang anda perlukan, dan masak selama setengah jam, sentiasa kacau. Selepas merendam cendawan di bahagian bawah kuali, matikan dapur dan letakkan cendawan dalam mangkuk besar supaya mereka sejuk.

Spesies

Boletin asian
Ia tumbuh di barat dan timur Siberia, di kawasan Sungai Amur, di selatan Urals. Boleh didapati berhampiran larches. Cap boleh mengukur sehingga 12 sentimeter. Ia biasanya cembung, kering, ditutup dengan skala, warna ungu. Pori lapisan tubular pada usia muda adalah kuning, kemudian berubah menjadi warna hijau gelap. Dagingnya kekuningan, pada peralihan teduh tetap sama. Panjang kaki kurang daripada saiz topi. Ia mempunyai bentuk silinder, cincin, kekuningan di atas, ungu di bawah. Cendawan dituai dari akhir musim panas hingga awal musim gugur.

Boletin polonozhkovy
Ia kelihatan seperti paya, kadang-kadang dipanggil polok Mokhovik polonozhkovy. Capnya nipis, sehingga saiznya berukuran 17 sentimeter. Pada usia muda dalam bentuk loceng, kemudian cembung dengan tubercles. Di tepi tudung terdapat sisa-sisa seprai. Warna coklat pertama, kemudian menjadi berkarat atau kekuningan. Permukaan kering, tidak lengket, terdapat sisik warna gelap, ada cahaya bawah.

Di bahagian bawah kaki mempunyai pandangan akar, ia menjadi lebih tebal ke arah pusat. Hujan boleh berair.Di atasnya adalah cincin melekit. Lapisan dengan tiub tidak lama, tiub itu sendiri turun di sepanjang kaki, maka mereka bergabung dengan topi. Teduh tiub cahaya kuning kemudian berubah menjadi coklat-kecoklatan, ia dapat memberi warna hijau. Susunan radikal tubul. Liang-liang yang diperbesarkan, tepi tajam. Lapisan spora teduh zaitun, spora sendiri dalam bentuk elips.

Pulpa cendawan terletak gentian, elastik ke sentuhan, warna kekuningan. Rasanya boleh diterima, rasa tidak dapat diucapkan. Ia tumbuh di hutan cedar dan larch. Kumpulkan cendawan dari akhir musim panas hingga pertengahan musim luruh. Boletin polonozhkovy boleh dimakan secara kondusif. Makan ia segar atau kering.

Spesies beracun dan tidak boleh dimakan

Bagaimana untuk menanam cendawan di rumah

Oleh kerana cendawan ini tidak bernilai sama ada sebagai ubat atau seperti yang digunakan dalam makanan, tidak ada yang tumbuh di rumah.

Maklumat menarik tentang rawa

Kulat mempunyai mycorrhiza hanya dengan larches, jadi ia hanya boleh didapati di sebelah jenis pokok ini.