Apakah perbezaan antara lentil merah dan lentil hijau?

Di bawah lentil ini merujuk kepada budaya legum, yang sering dimakan dalam makanan dalam pelbagai variasi hidangan. Terdapat beberapa jenis tumbuh-tumbuhan yang diwakili, tidak setiap orang akan dapat memahami dengan segera segala-galanya. Lebih-lebih lagi, setiap varieti mempunyai spesifiknya sendiri, teknologi memasak dan ciri khas lain.

Ciri khas

Di rak pasaraya terdapat pelbagai jenis, sama ada coklat atau kuning. Walau bagaimanapun, kami berminat dengan bijirin merah dan hijau, yang berbeza dalam senarai kimia bahan dan ciri-ciri lain. Adalah sukar untuk mengatakan dengan pasti mana spesies lebih berguna. Setiap daripada mereka dikurniakan petunjuk tertentu.

Variasi merah menumpukan lebih banyak besi, yang diperlukan untuk meningkatkan hemoglobin dan melawan anemia.Anemia berkembang di latar belakang kekurangan zat besi, anda perlu mengisi keperluan dengan mengambil kacang merah.

Kacang kuning disenaraikan sebagai varieti hijau dan mewakili rupa yang disucikan. Cangkang dikeluarkan, mengakibatkan beberapa bahan berharga yang hilang. Walau bagaimanapun, disebabkan ciri ini, produk lebih baik dan lebih cepat untuk dididihkan.

Ia harus disebutkan mengenai pelbagai hitam, yang sering menjadi komponen utama salad. Dalam bentuk ini, banyak asid askorbik. Biji kacang hitam berfungsi dengan baik dengan merah dan melengkapkan tindakan yang terakhir.

Untuk membuat pilihan yang betul dan tidak membuat kesilapan, anda mesti dibimbing oleh citarasa anda dan masalah khusus badan. Sekiranya diperlukan untuk menstabilkan fungsi saluran pencernaan, ia akan membantu untuk membuat variasi hijau. Dalam kes penurunan hemoglobin, lebih baik untuk mengambil merah.

Kualiti lentils yang berharga

1. Di bawah legum yang dibentangkan merujuk kepada produk diet, yang boleh mengurangkan keinginan untuk makanan dan sempit perut. Terlepas dari pelbagai, komposisi akan memberi manfaat kepada setiap orang. Terutama jika terdapat masalah dengan berat badan berlebihan. Juga lentil sering dimakan oleh orang-orang yang mematuhi prinsip-prinsip pemakanan sihat.
2. Komposisi banyak bahan dengan sifat antioksidan. Mereka perlahan membersihkan saluran usus daripada genangan, mempromosikan pencernaan makanan yang lebih baik, menyokong kerja perut pada tanda yang betul. Pelbagai jenis hijau amat berguna untuk orang yang mempunyai sistem tulang yang lemah. Biji-bijian sedemikian dimakan untuk mengelak tulang dan tulang rawan, mencegah patah tulang, mengurangkan sensitiviti gigi dan kelembutan plat kuku.
3. Tidak mustahil untuk tidak menjejaskan kesan pada otot jantung. Dengan penerimaan yang tepat, denyutan nadi stabil, saluran darah dibebaskan dari deposit kolesterol, dan pencegahan serangan jantung dan iskemia secara besar-besaran. Disebabkan kemasukan produk asid folik dinilai oleh semua, terutamanya mengandung.
4. Pakar yang memeriksa kesihatan kategori orang dengan diabetes mellitus, menasihatkan orang yang mempunyai penyakit serupa untuk memperkenalkan bahan mentah yang disajikan dalam menu sekurang-kurangnya tiga kali seminggu.Cadangan ini adalah disebabkan oleh harta produk untuk mengurangkan kepekatan gula dalam darah dan menormalkan tekanan darah. Komposisi ini juga menghalang obesiti akibat peningkatan metabolisme.
5. Terlepas dari pelbagai jenis kacang, penggunaannya adalah penguatkan sistem imun yang lengkap. Akibatnya, penentangan tubuh terhadap pelbagai virus dan jangkitan semakin meningkat. Penggunaan sistematik produk akan membolehkan anda tidak sakit.
6. Bahan mentah yang dianggap sebagai langkah pencegahan yang sangat baik terhadap perkembangan pelbagai penyakit onkologi. Kesan positif pada tubuh dicapai melalui kesan antioksidan. Juga, produk ini tepu dengan selenium, zink dan asid folik.
7. Kelebihan penggunaan biasa kacang akan membantu mengekalkan ketajaman visual. Organ-organ okular menerima tepu penuh dengan enzim berharga. Akibatnya, seseorang kurang terdedah kepada perkembangan pelbagai patologi.
8. Lentil meningkatkan nada keseluruhan badan. Terdapat peningkatan dalam daya hidup. Akibatnya, anda akan mempunyai banyak tenaga dan mood yang hebat. Dalam agregat, tubuh menjadi lebih berkekalan, kuasa pulih lebih cepat dalam keadaan apa pun. Anda akan melupakan keletihan kronik.
9. Dapatkan tabiat kerap termasuk kacang dalam diet harian anda. Oleh itu, tidak lama lagi anda akan melihat peningkatan dalam keadaan rambut, kulit dan plat kuku. Di samping itu, lentil menyembuhkan badan dari dalam. Bahan mentah seperti itu juga termasuk dalam komposisi kosmetik.

Contraindications

1. Perlu diperhatikan bahawa sejak tidak terdapat kontraindikasi yang serius untuk produk tersebut. Adalah perlu untuk mengambil kira hanya intolerans individu. Di samping itu, masih terdapat beberapa batasan untuk dipertimbangkan. Jika mereka tidak mematuhi, masalah mungkin timbul.
2. Sekiranya anda mempunyai perut keasidan rendah, anda mungkin mengalami masalah pencernaan. Oleh itu, lentil tidak boleh digabungkan dengan produk daging dengan ciri-ciri seperti badan. Ia juga tidak digalakkan untuk menggabungkan bahan mentah dengan buah.
3. Dengan manifestasi biasa pedih ulu hati, jangan gabungkan makan bahan mentah yang dianggap dengan produk yang mengandungi kanji. Di samping itu, jangan lupa bahawa penyalahgunaan lentil akan menyebabkan peningkatan pembentukan gas.

Tidak ada keraguan bahawa lentil mempunyai banyak ciri berguna.Oleh itu, hampir tidak ada perbezaan jenis varieti yang anda pilih. Agar tidak menghadapi masalah, pertimbangkan kontraindikasi dan jangan menyalahgunakan kekacang.

Video: bagaimana memasak sup lentil yang lazat