Chicory - sifat perubatan dan kontraindikasi

Tidak ramai yang tahu bahawa Cichorium bunga yang cantik dan kecil, berwarna biru, berwarna tidak semestinya melangkah ke tanah yang padat di tepi jalan, ada kaitan dengan minuman berry yang lazat dan sihat.

Sejarah tumbuhan ini menarik dan ditumbuhi legenda. "Cichio" adalah perkataan Mesir yang telah digunakan dan digunakan untuk menentukan di semua negara Eropah. Membongkar sifat penyembuhan tumbuhan Compositae 5,000 tahun yang lalu. Orang Mesir sengaja membesar untuk penyembuhan. Di Rom kuno dan Yunani, chicory telah ditambah kepada salad dalam bentuk sayuran. Penyair Publius Virgil, Quintus Horace, Publius Ovid, ensiklopedia Pliny, dalam tulisan mereka menyebutkan chicory.Pakar bedah perubatan Rom Claudius Galen menamakannya sebagai "kawan hati."

Walaupun rasa pahit, rumput telah menemui aplikasinya di semua negara di dunia. Terdahulu di utara Eropah, seluruh ladang ditanam untuk makanan ternakan, dan orang Belgium masih menggunakan pucuk muda untuk makanan.

Orang Perancis merasakan rasa pengganti kopi ketika mereka mendapati diri mereka dalam sekatan pada tahun 1808. Ketiadaan minuman biasa memaksa mereka mencari pengganti. Selepas keadaan bertambah baik, tabiat menambah coklat kepada kopi telah ditubuhkan dengan tegas. Dan Louisiana dan New Orleans, telah membuat minuman ini tradisional untuk diri mereka sendiri. Walaupun terdapat pelbagai jenis kopi, ini adalah keinginan citarasa mereka, yang diperbuat selama berabad-abad.

Di Rusia, "akar emas" mula mendapat popularitas pada abad ke-19. Ia ditanam untuk penyediaan minuman dan sebagai tambahan kepada kopi. Ia merupakan pelaburan yang baik untuk membuat keuntungan, kerana permintaan untuk itu adalah sepanjang tahun.

Mengumpul dan menyimpan chicory

Kawasan pertumbuhannya agak luas, kerana dengan sifatnya tumbuhan ini tidak aneh dan tidak memerlukan tanah yang subur. Habitat kegemarannya adalah berbatu, cerun dan bukit berpasir, zon padang rumput dan rasuk.Kawasan besar boleh didapati di bahagian Eropah dari Rusia, Ukraine, Belarus, Caucasus, Crimea.

Pembersihan Chicory berlaku pada musim luruh. Ini adalah masa berbunga, daun dan bunga runtuh. Berhati-hati menggali akar, teliti membersihkan bahagian yang tidak sesuai dan akar kecil, basuh dan keringkan dalam bentuk penyebaran di bawah cahaya matahari selama 5 hari. Akar semua peraturan boleh disimpan dalam beg kertas sehingga tiga tahun.

Untuk memahami faedah dan bahaya chicory, komposisi tumbuhan dikaji dengan teliti, yang termasuk:

1. Minyak pati.
2. Thiamine - menjaga sistem saraf dan mengekalkan fungsi jantung pada tahap yang betul.
3. Inulin adalah polimer fruktosa, yang terlibat dalam proses metabolik dalam badan. Beberapa perkara yang tidak terpakai mengambil kolesterol dan toksin, dan secara semulajadi menghilangkan kolesterol dan toksin, dan bahagian yang telah menjalani transformasi dan telah menembusi darah memurnikan tubuh toksin di dalamnya. Ia boleh dipanggil gentian yang berguna.
4. Carotene adalah antioksidan yang kuat. Memperhatikan keanjalan kulit dan belia. Imunomodulator yang sangat baik.
5. Riboflavin (vitamin B2) berguna untuk organ-organ pembiakan, penting untuk fungsi kelenjar tiroid, dan juga menyokong kesihatan rambut, kulit dan kuku.
6. Glycoside intibin - digunakan secara meluas dalam industri farmaseutikal. Boleh mengembangkan saluran darah, menghapuskan takikardia, mengurangkan jumlah kolesterol yang tidak baik. Melicinkan gangguan kardiovaskular.
7. Asid askorbik (vitamin C) - menyokong sistem imun, antioksidan yang baik, menguatkan dinding peredaran darah, menormalkan nada otot.
8. Vitamin kecantikan kumpulan A, E, PP (asid nikotinik).
9. Tannin - membantu kerja saluran pencernaan, keluarkan dari radionuklida badan, toksin dan garam logam berat. Mereka membantu penyerapan nutrien ke dinding usus.
10. Bahan-bahan yang pahit dan resin.
11. Pektin - memberikan rasa kenyang.
12. Choline adalah ubat semula jadi yang unik dari tindakan nootropik. Mengatur metabolisme otak. Membangunkan aliran darah serebral (cerebral).
13. Elakkan elemen Kalium, besi, mangan, natrium, fosforus.
14. Lemak, protein, garam.
15. Intibin - digunakan dalam perubatan tradisional sebagai cara penenang,mengimbangi sistem saraf. Pergaduhan tachycardia dan vasodilator.

Manfaat chicory untuk tubuh manusia

• Ia dicirikan oleh sifat astringen kerana kehadiran dalam komposisi tanin dan kepahitan.
• Mengurangkan gula darah. Memantau dan menormalkan tahapnya.
• Kesan sedatif. Ia mengandungi banyak komponen yang tidak ternilai untuk berfungsi dengan sistem saraf.
• Immunomodulatory, kerana komposisi kaya dengan vitamin dan mineral, antioksidan.
• Penyembuhan luka.
• Choleretic. Perangsang fungsi hati yang sangat baik. Mengeluarkan toksin daripadanya.
• Diuretik.
• Memberi dorongan yang baik kepada sistem pencernaan.
• Antiseptik yang baik. Boleh melegakan keradangan.
• Merangsang pertumbuhan tisu tulang.
• Menggalakkan penyerapan kalsium.
• Sekiranya penyakit katarak boleh menjadi agen antipiretik dan diaphoretic.
• Intensif mengusir slags, radionuklid dan garam logam berat badan mereka.
• Normalizes fungsi jantung dan kadar jantung.
• Meningkatkan daya tahan pokok bronkial, ureters.

Senarai penyakit yang disebabkan oleh chicory:

• Hipertensi - peningkatan tekanan darah.
• Neurosis.
• Insomnia
• Gastritis hyperacid. Keradangan kronik perut. Meningkatkan keasidan.
• Penyakit buah pinggang (nefritis).
• Anemia (anemia).
• Kekurangan vitamin, menyebabkan kelonggaran gusi (scurvy).
• Keradangan usus kecil (enteritis).
• Pelanggaran mikroflora dalam usus (dysbacteriosis)
• Sembelit kronik.
• Kelemahan, keletihan.
• Meningkatkan peluh.
• Proses keradangan dalam pundi kencing (cystitis).
• Pendidikan di pundi hempedu dan batu saluran.
• Digunakan dalam penyakit limpa.
• Penyakit hati kronik yang merosakkan - sirosis.
• Keradangan hati (hepatitis)
• Keradangan sendi (arthritis).
• Proses keradangan di kolon (kolitis).
• Keradangan dinding pundi hempedu (cholecystitis).

Penyakit di atas boleh dirawat menggunakan pelbagai bentuk dos (decoctions, drinks, tinctures).

Ia juga berkesan untuk memohon chicory outwardly (lotion, wiping, poultices, baths, dressings):

• Luka purulent, ulser.
• Gatal-gatal, ruam bergelora (eksim).
• Keradangan bernanah sedap (bisul).
• Alahan makanan pada kanak-kanak (diathesis).
• Keradangan kelenjar getah bening.

Pelbagai tindakan tidak akan mengabaikan sebarang sistem badan. Menyokong dan menguatkan hati, hati, ginjal, darah.

Faktor penting ialah keupayaan untuk menggunakan akar penyembuhan ini untuk orang yang menderita diabetes. Polisakarida sepenuhnya, secara semula jadi menggantikan gula.

Chicory berguna dan perlu untuk wanita hamil. Ia kaya dengan vitamin, unsur surih. Memperhatikan pemeliharaan kalsium dalam badan. Nada sempurna, menghilangkan cecair yang berlebihan. Membantu mengatasi loya dan pedih ulu hati. Antioksidan hebat.

Kecantikan dan kesihatan rambut dan kulit

Saraf, tekanan, atmosfera tercemar, menangguhkan cetusan keletihan pada kulit dan memberi pandangan yang menyakitkan kepada rambut. Dalam kosmetologi, syampu, perapi, topeng sering termasuk ekstrak dari akar. Dengan kehilangan rambut yang dipertingkat, seborrhea, di rumah, decoctions dari koleksi digunakan untuk membilas rambut dan melegakan keradangan dari kulit.

Jus Chicory boleh ditambah kepada krim dan topeng muka - ini akan mempercepatkan proses penyembuhan letusan dan jerawat pustular.

Pakar Pemakanan mengesyorkan!

Kandungan kalori chicory setiap 100 g - 21 kcal.Untuk menghilangkan pound tambahan, anda mesti mematuhi peraturan tertentu:

• Ambil perut kosong, tanpa aditif dalam bentuk susu dan gula.
• Pada siang hari, ambil 2-3 kali.
• Selesaikan hari dengan secawan cicory.
• Untuk mengurangkan penggunaan makanan berlebihan tinggi kalori.

Inulin adalah prebiotik. Kegunaannya disahkan dan disahkan oleh ahli mikrobiologi. Penggunaan jangka panjang adalah benar-benar selamat. Bagi orang yang ingin mengurangkan saiz baju mereka dalam beberapa saiz, ia adalah penolong yang baik, kerana ia mewujudkan persekitaran yang baik untuk mikroflora usus, dan juga mengawal metabolisme lipid. Satu perkara penting ialah keupayaan mengawal selera makan, untuk mewujudkan rasa ketepuan. Mengatur metabolisme karbohidrat.

Dalam kes yang tidak disyorkan untuk mengambil chicory

• Neurosis.
• Bronkitis.
• Gastritis.
• Asma Bronkial.
• Buasir.
• Individu bukan persepsi.
• Kanak-kanak sehingga 3 tahun.
• Vitamin C adalah alergen. Penghidap alahan berisiko.
• Ubat varikos

Ia tidak disyorkan untuk menyusu ibu, seperti chicory melalui susu ibu boleh membangkitkan sistem saraf bayi dan juga menyebabkan alergi.

Nota Pengemasan: Resipi untuk Semua Acara

1. Teh minuman. Akar Chicory dibasuh dan dikeringkan. Panggang. Gosokkan debu. 1 sudu tepung dituangkan dengan segelas air mendidih dan masak selama 5 minit lagi. Beri sedikit minuman dan anda boleh menikmati teh dengan tambahan susu dan madu secukup rasa.
2. Jus Chicory. Dihancurkan dari daun segar tumbuhan. Campurkan dengan susu dan gunakan 15 ml tiga kali sehari selama satu setengah bulan.
3. Koleksi disyorkan untuk batu di pundi hempedu dan saluran. Dandelion dan akar chicory diambil dalam perkadaran yang sama. Mereka menyusun daun pudina, kek, trifoli (semua komponen 50 g). Dari jumlah mengambil 2 sudu besar. sudu koleksi, tuang 0, 5 liter air mendidih. Berikan beberapa jam. Mengedarkan penerimaan selama dua hari.
4. Kacau di luar. 20 g koleksi kering herba dan akar dicairkan dengan 2 cawan air mendidih. Berikan 10 minit. Gunakan untuk menanam mata yang terkena konjunktivitis dan poultices - untuk melegakan kesakitan pada sendi.
5. Berwarna untuk rawatan permukaan luka.10g akar tuangkan alkohol (40 ml). Minggu berkeras di tempat yang gelap. Digunakan untuk menggosok permukaan kulit.
6. Terapi anti selulit. Bubur akar 2 sudu besar. sudu dicampur dengan 1 cawan air mendidih. Kira-kira satu jam minuman dalam termos. Kandungan dicurahkan ke dalam tab mandi dan direndam selama 25 minit. Ulang setiap hari selama 21 hari.
7. Kacau untuk meningkatkan pertumbuhan rambut. Rumput dan akar dipenuhi dengan air mendidih. Pada 30 g tambah 4 cawan. Masak selama 30 minit. Sekat 6 jam. Aliran melalui kasa. Ubat yang telah selesai disapukan ke akar rambut. Biarkan berendam selama 10 minit dan bilas di bawah air yang mengalir.

Video: faedah dan kemudaratan chicory