Dubovik Kele - keterangan di mana ketoksikan kulat tumbuh

Kandungan artikel

1 Rupa
2 Di mana tumbuh
3 Kembar tidak boleh dimakan
4 Gunakan dalam memasak
5 Permohonan perubatan
6 Langkah berjaga-jaga keselamatan
7 Apakah cendawan yang berkaitan?

Kelenjar Dubovik Kele tergolong dalam keluarga Boletov. Mereka boleh dimakan.

Rupa

Bentuk topi cembung, tanpa tubercles. Ia boleh berbeza dengan saiznya, diameternya - 6-14 cm. Warnanya berwarna coklat, kadang-kadang ia mempunyai warna kekuningan. Permukaannya adalah halus, tetapi selepas hujan atau dalam cuaca basah ia menjadi licin dan licin.

Kaki itu tegas dan padat. Di bahagian bawah ia agak bengkak. Ketinggiannya bervariasi dari 6 hingga 11 cm. Biasanya kaki berwarna kuning, di permukaan terdapat serpihan merah kecil. Miselium putih boleh dilihat di pangkalan. Apabila ditekan, kaki bertukar biru sedikit.

Daging para wakil dari spesies ini adalah padat, kuning. Apabila retak, ia dengan cepat menjadi biru. Dalam pulpa ini, larva serangga akan sangat jarang. Ia mempunyai bau samar dan rasa sedikit masam.

dubovik speckled - keterangan, di mana ketoksikan cendawan tumbuh

Di mana tumbuh

Spesies ini tumbuh terutamanya di hutan luruh, dan juga di dalam hutan. Kadang-kadang ia juga boleh dilihat dalam konifer. Bagi mereka adalah sangat penting bahawa terdapat banyak cahaya. Oleh itu, ia sering dijumpai di padang rumput. Mereka lebih suka tanah berasid, berkembang dengan baik walaupun dalam keadaan yang paling mandul. Anda boleh mencari dubovik di rumput, daun atau di antara lumut. Tempoh fruiting berlangsung dari bulan Mei, dan berakhir hanya pada bulan Oktober. Beberapa kepingan tumbuh bersama, selalunya tidak jauh dari chanterelles, serta cendawan putih dan syroezhek.

Kembar tidak boleh dimakan

Dalam rupa, dubovik sangat mirip dengan cendawan satanik. Untuk mengelirukan mereka sangat berbahaya, kerana setan sangat beracun. Ciri khas oak Kele ialah dagingnya menjadi biru apabila rosak. Ia juga mempunyai liang merah, dan bintik merah kelihatan pada kaki.

Cendawan setan boleh dibezakan dengan bau yang kuat. Hatinya berwarna hijau dengan warna kelabu. Jika pulpa rosak, ia juga mendapat warna biru, tetapi tidak lama lagi kembali warna asalnya.Cendawan setan mempunyai batang tuberiform, yang biasanya lebih tebal daripada dubovik. Ia mempunyai corak jejaring.

Gunakan dalam memasak

Cendawan ini boleh dimakan, tetapi hanya dalam bentuk yang dimasak. Mereka mesti diproses secara termal. Hanya selepas ini, bahan-bahan yang merengsa organ-organ sistem pencernaan akan meninggalkannya.

Cendawan ini sangat berkhasiat, jadi ia digunakan secara meluas dalam masakan. Mereka mempunyai pulpa berisi, mempunyai bau yang menyenangkan. Mereka sering asin, jeruk, ditambah kepada sos, sup. Untuk memastikan mereka lebih lama, mereka dikeringkan atau dibekukan. Tetapi sebelum anda dimasukkan ke dalam peti sejuk, anda perlu mendidihnya. Mereka hampir tidak mendidih, mengekalkan bahan yang berguna.

cendawan satanik - perihalan di mana keracunan kulat tumbuh

Permohonan perubatan

Manfaatnya adalah bahawa cendawan ini membantu meningkatkan imuniti kerana fakta bahawa mereka mengandungi beta-glukans. Penggunaan kulat menghalang perkembangan tumor. Mereka membantu kemurungan dan keletihan kronik.

Asid amino meningkatkan ingatan dan mencegah aterosklerosis. Cendawan ini menghasilkan tinctures dan cara lain.

Langkah berjaga-jaga keselamatan

Memandangkan mana-mana cendawan mengandungi kitin, yang kanak-kanak tidak boleh dihadam, lebih baik untuk mula memakannya hanya selepas 12 tahun.

Sebelum digunakan, disyorkan untuk merendam dubovik dengan mengalirkan air beberapa kali. Jika ini tidak dilakukan, maka bahan-bahan yang terkandung di dalam cendawan ini akan memberi kesan buruk kepada penghadaman.

Apakah cendawan yang berkaitan?

Borovik fechtner untuk dubovik Kele dianggap berkaitan. Cendawan ini juga dimakan. Hatinya mempunyai bentuk setengah bola, tetapi dengan umur ia menjadi tidak begitu cembung. Ia dicat putih dengan naungan keperakan. Permukaannya lancar, tetapi pada kelembapan yang tinggi ia menjadi lendir. Batang boletus ini padat, mempunyai bentuk seperti umbi dan berwarna kuning. Mesh berwarna kemerahan dapat dilihat di dekat pangkalannya. Dagingnya elastik, topi berwarna putih, dan kaki mempunyai sedikit warna merah kemerahan. Ia tidak mempunyai rasa, apabila ia pecah menjadi kebiruan. Tumbuh terutamanya pada tanah berkapur. Memilih hutan luas. Tumbuh di Caucasus, mereka berada di Timur Jauh. Anda boleh mengumpul semua musim panas.

Boletus Burrough juga merupakan saudara yang berguna bagi dubovik.Hatinya besar dan berisi. Pada mulanya ia bulat, dan kemudian menjadi rata. Ia mungkin putih atau kelabu. Kadang-kadang ada contoh dengan topi coklat. Kaki berwarna putih, dan dagingnya agak tebal. Ia mempunyai rasa yang jelas, dan mereka mempunyai rasa manis. Anda boleh melihat wakil-wakil spesies ini di dalam hutan. Tumbuh di Amerika Utara. Selalunya berkembang dalam kumpulan besar. Di Eropah, jangan tumbuh.

Cendawan Poland - keterangan, jenis, ketoksikan cendawan