Kandungan artikel
Gladysh tidak dipanggil. Ia adalah rumah kuning, dan kabus kelabu, dan babi kuning. Walau bagaimanapun, para saintis percaya bahawa dia mestilah milik paru-paru biasa.
Cendawan ini tidak mendapat penghormatan istimewa pada orang. Pemetik cendawan ingat dia hanya dalam keadaan tahun cendawan lain yang tidak baik, yang dihantar ke hutan kerana keinginan untuk merangsangnya. Walaupun selepas penyelidik mempelajari Gladysh, ternyata ia kaya dengan bahan berguna untuk tubuh manusia, terutama yodium dan fosforus, kalium dan sodium.
Apa yang kelihatan seperti kelabu
Pertama sekali, anda boleh mengenali cendawan, jika anda memberi perhatian kepada topi. Ia mempunyai ciri ciri: di tengah, di tengah-tengahnya, terdapat penyok yang sangat ketara. Topi itu sendiri sangat rapuh, hampir rata, dengan permukaan licin dan licin, tepi dibulatkan ke dalam. Sekiranya cuaca lembap atau hujan, permukaannya ditutup dengan lendir melekit.Dalam cendawan yang paling muda, bentuk topi agak padat, mempunyai bentuk seperti roda, dan tepi tanpa rambut terselip dengan sangat kuat. Berkembang, topi cendawan semakin banyak diturunkan. Di bawah keadaan yang baik, ia boleh mencapai diameter 10-15 cm.
Dalam salinan muda, warna topi berwarna coklat, tetapi ia juga boleh menjadi kelabu dengan teduhan utama atau kelabu muda, hampir ungu atau ungu. Dengan umur, warna menjadi lebih tidak menentu: dalam gamut pudar kelabu-kuning dengan warna merah kemerah-merahan. Bulatan konsentris hadir, tetapi dinyatakan agak lemah, terutamanya pada peringkat awal perkembangan, secara beransur-ansur menghilang dengan usia.
Daging, walaupun tebal, agak lembut. Apabila diperah, jus segera muncul, tidak terlalu banyak, warna yang berwarna putih, tetapi di udara ia berubah warna, menjadikan hijau.Baunya tidak begitu kuat, tetapi lebih pedas, seperti pemetik cendawan mengatakan, tidak menyenangkan.
Kaki mempunyai bentuk silinder, dengan kembung di bahagian tengah dan bawah, di dalamnya terdapat rongga. Rongga terbentuk pada usia muda, ia masih sangat kemas, tetapi ketika tumbuh, ia semakin banyak. Panjangnya boleh sampai 8 cm, ketebalannya ialah 1-3 cm. Dimensi kaki bergantung kepada habitat. Warna sepadan dengan warna topi, tetapi ia juga mungkin mempunyai warna yang lebih ringan. Lancar dan melekat pada sentuhan.
Fakta! Semakin tinggi kelembapan, lebih selesa dengan balang kuning.
Di mana semakin meningkat?
Cendawan ini adalah penghuni hutan biasa. Tetapi dia suka hutan yang sangat basah, dengan banyak tasik dan rawa. Dia pasti akan memilih tempat yang tepat di pinggir sumber air, di mana, walaupun ia lembap, ia sangat ringan. Jika ada keinginan untuk mengumpul tanaman besar kulat halus, anda harus pergi tepat di mana lumut hijau tumbuh dengan berlimpah. Di sinilah llechniki yang boleh dimakan. Anda boleh menuai tanaman besar sekaligus, kerana mereka membuat seluruh koloni, tetapi sering berkembang secara individu. Mereka juga ditemui di hutan pain, jika terdapat lembap yang lembap.
Kerana cendawan ini tidak bertolak ansur dengan waktu kering, mereka mula berkembang hanya selepas hujan yang panjang dan berat telah berlalu. Kerana musim mereka bermula pada pertengahan bulan Julai, dan berlangsung hingga akhir Oktober. Minuman aktif jatuh pada awal musim gugur, pada bulan September, dan berlangsung sehingga musim hujan berakhir.
Kulat ini berbeza kerana cacing hutan tidak mendekatinya kerana kandungan jus pahit. Kerana mengamalkan kelancaran cendawan, selalu ada keyakinan bahwa seluruh tanaman akan menjadi bersih.
Lancar dalam garam
Mlechniki umumnya sesuai hanya untuk pengasinan, kerana mereka dibezakan dengan rasa mereka - terlalu pahit dan pedas. Untuk memusnahkan kepahitan sedemikian, proses yang susah payah kekal. Pemprosesan profesional ialah anda terlebih dahulu merapikan cendawan dalam air sejuk untuk tempoh tertentu, dan kemudian tertakluk kepada mendidih. Semua ini perlu dilakukan oleh semua peraturan, jika tidak, kepahitan akan tetap berlaku.Terdapat beberapa resipi yang membantu membuat hidangan lazat dari babi hutan kuning.
Cendawan asin siap menjadi kuning cerah, rasa sangat menyenangkan, kerana ia adalah bernilai pergi ke tanah liat untuk mengumpul halus dan sila orang yang tersayang dengan makanan istimewa yang luar biasa.
Video: Gladyshka (Kepiting biasa)
Untuk menghantar