Bagaimana untuk menghilangkan bau bawang putih dari mulut

Bawang putih adalah sayuran akar yang paling disukai, wangi dan sihat. Dengan itu, apa-apa hidangan menjadi pedas, rasanya lebih baik. Walau bagaimanapun, terdapat satu kelemahan penting: nafas yang kuat, selepas makan bawang putih. Ia adalah kerana ini banyak menolak dari gudang vitamin. Tetapi mengapa menafikan kesan badan anda terhadap bawang putih, jika anda hanya boleh memakannya supaya ia tidak mencium mulut anda? Nah, mari bercakap mengenainya.

Kenapa bau bawang putih begitu banyak

Persoalannya, tentu saja, menarik. Dan perkara yang paling luar biasa adalah bahawa aroma ini yang membangkitkan selera kita, membuatkan kita menikmati makanan dengan bawang putih. Masuk ke rongga mulut, akar ini dicampur dengan air liur. Hasilnya, tindak balas berlaku, dalam proses yang mana bau yang tidak menyenangkan dan tajam dilahirkan. Ia adalah sangat stabil, berterusan selama beberapa jam dan, ketika keluar dari mulutnya, tidak sama sekali seperti menyelerakan kerana ia pada asalnya. Tetapi kenapa bau bawang putih seperti itu sama sekali?

Di sini seseorang boleh mengatakan bahawa semuanya dalam phytoncides.Ini adalah bahan asal tumbuhan, yang sangat takut terhadap pelbagai bakteria dan mikroba. Fitontsida terkandung, dengan cara dan bawang. Orang ramai telah lama mengetahui tentang sifat-sifat penyembuhan kedua-dua produk tersebut dan secara aktif digunakan sebagai penyembuh. Dan seluruh rahsia ada di phytoncides, tetapi hakikatnya mereka tidak berbau. Bahan-bahan ini dirawat, tetapi ia tidak menjejaskan rasa.

Apa itu? Di sini anda perlu memahami lebih berhati-hati. Bilakah bau tanaman akar yang sesuai? Hanya jika ia rosak. Selagi cengkeh selamat dan kuat, anda akan menangkap hampir tidak berbau. Tetapi jika anda mula memprosesnya entah bagaimana, sebagai contoh, untuk menggosok atau potong, wangian muncul. Oleh itu, semuanya dalam bahan-bahan yang dikeluarkan oleh tindakan mekanikal.

Dan ini memang benar. Bawang putih mengandungi enzim seperti alliinaz. Sebaik sahaja integriti janin dilanggar, mereka masuk ke dalam tindak balas kimia dengan alliine, sebagai hasilnya terdapat sebatian lain - alicin. Bahawa ia begitu tajam dan bau. Apabila kita makan bawang putih, ia mula aktif diserap oleh sistem pencernaan, sambil melepaskan hidrogen sulfida.Ia adalah gas ini, bersama-sama dengan alicin, memberikan bau berterusan, tidak menyenangkan dari mulut.

Bagaimana untuk menghilangkan bau bawang putih dari mulut

Sebelum anda menyingkirkan, adalah lebih baik untuk melakukan pencegahan. Menurut kaedah rakyat, bawang putih tidak akan mencium begitu banyak jika, apabila ia dipotong, kuman masa bercambah akan dikeluarkan dari cengkeh. Ia ada di sana yang mengandungi jumlah enzim alliinase yang paling banyak. Dan jika bercambah dikeluarkan sebelum bawang putih dimakan, bau akan kelihatan lebih lemah.

Satu lagi rahsia untuk menghalang rasa bawang putih yang tidak menyenangkan: makan akar tajam sebelum makan hidangan utama. Iaitu, sebelum makan. Oleh itu, tindak balas kimia akan ditindas, dan hampir tidak ada yang akan mencium bau yang tidak menyenangkan dari kami. Adalah lebih baik untuk makan bawang putih sekitar 20-30 minit sebelum makan.

Pilihan ketiga agak sederhana: merawat haba. Adalah dipercayai bahawa dalam proses memasak sifat-sifat bermanfaat bawang putih, jika mereka hilang, maka dalam jumlah minimum. Sebahagian besar vitamin dan phytoncides masih tetap, tetapi bau hilang. Tetapi dengan dia pergi ketajaman yang diperlukan.Oleh itu, pilihan ini agak meragukan untuk hidangan yang benar dan peminat rasa bawang putih dan aroma.

Nah, jika semua yang sama bau dari mulut muncul, ia harus dinetralkan atau sekurang-kurangnya diminimumkan. Lagipun, sesungguhnya, ia sangat tidak menyenangkan untuk orang lain. Dan ini juga boleh membantu produk lain. Macam mana? Katakanlah.

1. Mana-mana produk tenusu, tetapi yang terbaik, jika ia adalah yogurt semulajadi atau krim masam. Mereka dengan ketara mengurangkan kepekatan hidrogen sulfida yang dirembes, yang melemahkan bau.
2. Benih adas, rusa atau buah pelaga. Segala-galanya mudah: tumbuhan ini sendiri mempunyai bau, ditambah dengan sempurna membasmi rongga mulut. Akibatnya, rasa bawang putih hampir sepenuhnya dinetralkan. Benih mesti dikunyah dengan teliti, bagaimanapun, sensasi tidak akan menjadi yang paling menyenangkan;
3. Teh hijau. Antioksidan yang sangat baik, ia juga mencapai hasil yang baik dalam meneutralkan bau bawang putih. Teh membantu akhirnya mencerna zarah bawang putih yang tersisa, dengan itu menyegarkan mulut dan menghilangkan bau yang tidak menyenangkan. Untuk keseronokan, anda boleh menambah pudina kepada minuman.
4. Gula-gula getah.Ejen menyegarkan yang sangat baik yang membantu dalam menyelesaikan masalah. Ubat gigi atau mulut juga berfungsi dengan berkesan.
5. Mana-mana sitrus. Sangat baik, dan yang paling penting, neutralizer bau bawang putih yang enak dan sihat. Jeruk atau mandarin, limau gedang, hanya makan, supaya masalah itu hilang dengan sendirinya. Tetapi hakikatnya adalah yang terbaik untuk tujuan ini dianggap sebagai limau. Dan tidak ada orang yang berani menggunakannya sepenuhnya. Nah, kemudian sekeping kecil atau kulit akan dilakukan.
6. Biji kopi semulajadi. Kesannya adalah sama seperti ulas dan kapulaga. Dengan sendirinya, produk itu mempunyai bau yang terang dan jelas. Adalah cukup untuk mengunyah sebiji bijirin, dan masalahnya akan diselesaikan hampir sepenuhnya.
7. Pelbagai ubat herba juga mempunyai tindakan anti-sikat yang jelas. Contohnya, pudina, kayu putih, wormwood - mana-mana daripada mereka boleh diseduh, biarkan ia diseduh dan diminum. Jika tidak ada masa untuk ini, sudah cukup untuk mengunyah dan menelan daun.
8. Chlorophyll. Juga merupakan komponen tumbuhan yang mengatasi bau bawang putih. Ia boleh digantikan dengan produkdi mana bahan ini terkandung dalam kuantiti yang banyak: contohnya, pasli, dill, cilantro.
9. Susu Satu lagi neutralizer bau yang tidak menyenangkan. Minum gelas - dan masalah itu dengan cepat hilang dengan sendirinya.

Makan bawang putih bukan sesuatu yang berguna, tetapi juga perlu. Ia dengan ketara mengurangkan kemungkinan sakit. Dan sekarang, apabila anda tahu cara membuang bau secara berkesan, ia boleh dilakukan tanpa sebarang ketakutan. Selamatkan awak!

Video: bagaimana untuk menghilangkan nafas berbau