Cara minum limoncello: tip berguna

Sesiapa yang pernah pergi ke Itali, tahu bahawa limoncello adalah minuman beralkohol tradisional Itali, tanpa sebarang peristiwa yang boleh dilakukan. Limoncello dibeli di kedai dan dimasak sendiri, ia diminum sebelum dan selepas makan, limoncello digunakan sebagai minuman berasingan dan sebagai sebahagian daripada koktel. Banyak wilayah Itali masih berjuang untuk tajuk penemu minuman ini. Ada legenda tentang bagaimana minuman keras lemon ini muncul. Seorang pelayan wanita, sekali lagi tidak tahu apa yang perlu dilakukan dengan menuai besar lemon, memutuskan untuk membuat minuman dari mereka. Dia bercampur-baur beberapa ramuan dan memberikan minuman yang terhasil kepada suaminya dan jirannya. Semua orang gembira dengan rasa dan aroma yang luar biasa. Tidak lama kemudian keluarga wanita ini memperoleh paten untuk pengeluaran limoncello dan menjadi kaya, meletakkan pengeluaran secara besar-besaran.

Cara memasak limoncello

Sebelum anda belajar bagaimana menggunakan minuman ini, kami akan memberitahu anda cara memasak limoncello di rumah.

1. Untuk membuat minuman keras lemon, anda memerlukan satu kilogram lemon masak, dua gelas alkohol etil, setengah kilo gula dan 400 ml air.
2. Lemons perlu dibasuh dan perlahan-lahan dikupas. Kita hanya perlu mengupas, lemon itu sendiri boleh digunakan untuk membuat jem. Apabila memotong kulit, sangat penting untuk memotongnya dengan sangat nipis supaya jus masam lemon itu sendiri tidak masuk ke dalam komposisi minuman masa depan.
3. Selepas itu, anda perlu meletakkan semangat hancur dalam botol kaca dan isi dengan alkohol. Biarkan campuran lemon-alkohol yang disediakan di tempat yang gelap dan sejuk selama 10 hari. Setiap hari, anda perlu menggoncang minuman masa depan beberapa kali supaya rasa lemon lebih ketara dan tepu.
4. Secara berasingan daripada gula dan air, anda perlu menyediakan sirap tebal. Untuk melakukan ini, tuangkan gula ke dalam air dan tahan panas yang rendah. Apabila gula telah dibubarkan dan mula menebal, sirap sudah siap.
5. Selepas 10 hari, tincture ditapis dan dicampur dengan sirap gula. Limoncello anda sudah siap!

Walau bagaimanapun, jangan tergesa-gesa untuk mencuba minuman keras yang dihasilkan.Fakta adalah penggunaan yang betul minuman ini adalah kunci kepada rasa sebenarnya. Limoncello adalah mustahil untuk minum hangat, jadi mereka meminumnya bukan hanya sejuk, tetapi hampir beku!

Cara minum limoncello

Sekiranya anda membuat keputusan untuk merawat tetamu anda dengan minuman ini yang luar biasa, ia sepatutnya mempertimbangkan banyak nuansa.

1. Kira-kira sejam sebelum melayan limoncello diletakkan di dalam peti sejuk. Di sini anda perlu sangat prihatin. Limoncello mesti disejukkan dengan cukup, tetapi tidak dibenarkan membekukan minuman keras itu - ia akan rosak terputus.
2. Di sana, di dalam peti sejuk meletakkan gelas untuk minum minuman keras. Limoncello diambil untuk minum dari gelas dengan fros tipis di dinding. Untuk minuman keras ini adalah lebih baik menggunakan cermin dengan sisi yang tinggi, seperti sampanye. Sebelum membekukan gelas mesti kering, jika tidak, kelembapan asing akan merosakkan rasa minuman tersebut.
3. Persoalan seterusnya ialah apabila untuk melayani minuman? Di Itali, minuman mabuk sebelum dan selepas makan. Lique minuman keras sangat baik memainkan selera makan, jadi ia sering disajikan sebelum kursus utama. Jika limoncello dihidangkan selepas makan, pastinya makanan pencuci mulut akan dihidangkan seterusnya.
4. Sangat penting untuk memilih kelajuan minum. Sudah tentu, anda tidak boleh minum limoncello dalam satu jurang - anda tidak akan merasakan rasa minuman keras. Anda perlu minum dengan suka, memanaskan minuman di mulut anda sebelum anda minum. Walau bagaimanapun, keseronokan terlalu banyak tidak berbaloi. Anda perlu minum minuman sebelum cair kaca. Di mana-mana restoran di Itali anda akan ditawarkan untuk mencurahkan limoncello ke dalam kaca beku baru, jika anda tidak mempunyai masa untuk minum minuman. Oleh itu, lakukanlah rumah-rumah yang mesra. Ramai tetamu cuba minum limoncello sebelum kaca cair, supaya tidak mengganggu tuan rumah.
5. Sebelum anda minum limoncello, bau itu. Dari dia datang bau jeruk yang unik. Kemudian ambil sip dan nafaskan udara melalui hidung anda. Oleh itu, anda akan merasakan aftertaste yang unik, yang mana banyak orang Itali suka minuman keras ini.
6. Limoncello adalah minuman mandiri yang tidak memberi makanan ringan. Maksimum yang boleh dijangkakan adalah sekeping lemon, yang dihiasi dengan kaca. Mana-mana meja Itali membayangkan kehadiran buah dan pencuci mulut di atas meja, yang anda juga boleh mempunyai minuman keras.
7. Lemon minuman keras sangat mudah diminum.Oleh kerana jumlah gula dan limau yang banyak, nota alkohol hampir tidak dirasakan. Oleh itu, banyak orang minum lebih banyak daripada yang biasanya mereka mampu. Berhati-hati, limoncello - minuman berbahaya yang dapat dengan cepat memabukkan.
8. Selepas gelas seterusnya, limoncello perlu disimpan selama sekurang-kurangnya 20 minit sebelum menghirup gelas seterusnya. Ini akan melindungi anda dari mabuk dan membantu anda merasai rasa sebenar minuman tersebut.
9. Sekiranya anda minum limoncello untuk kali pertama, anda perlu mencurahkan sedikit minuman di dalam sebuah gelas untuk meminumnya sebelum memanaskan hidangan.
10. Ramai orang berminat dengan apa yang terbaik untuk diminum, limoncello buatan sendiri atau minuman yang disediakan dalam pengeluaran. Kami, Rusia, jauh dari budaya Itali dan rasa semulajadi lemon minuman keras, lebih baik untuk mencuba limoncello sebenar, yang disediakan oleh pengilang yang dipercayai. Hanya mengetahui rasa asal, anda boleh cuba memasak sesuatu seperti itu.

Mengetahui teknik minum, anda boleh merasakan rasa sebenar dan menikmati aroma halus alkohol Itali.

Koktel dengan limoncello

Seperti yang dinyatakan, limoncello bukan sahaja minuman mandiri.Dia cukup terlibat dalam banyak koktel yang popular, membawa rasa sitrus halus.

1. Syurga Jingga Campurkan 50 ml jus oren dengan 20 ml vermouth putih, musim dengan 30 ml limoncello. Campurkan segala-galanya dengan teliti dan tuangkannya ke dalam gelas dengan ais.
2. Fros panas. Koktel dibuat dari limoncello (30 ml), vodka (jumlah yang sama) dan beberapa titik pudina. Cocktail dihidangkan dengan ais dihancurkan.
3. Limoncello ais krim. Liqueur minuman keras perlu dicampur dalam perkadaran yang sama dengan krim. Ia ternyata "cremoncello" ini, seperti yang dikatakan orang Itali. Rasanya seperti es krim dengan nota alkohol.
4. Skittles. Ini adalah koktail popular yang tidak dapat dibayangkan tanpa limoncello. Campurkan 40 ml limoncello, tambah sedikit sirih madu, jus lemon dan pulpa strawberi. Campurkan semua bahan dengan ais dihancurkan. Berkhidmat di kulit dalam kulit lemon. Untuk melakukan ini, potong bahagian atas sitrus, mengikis bahagian dalam dengan sudu, hanya tinggal kulitnya, tuangkan koktail yang disediakan di dalamnya. Lemon dihiasi dengan hiasan dipotong dan strawberi. Berkhidmat dengan jerami.

Limoncello boleh diminum dengan jus jeruk setiap satu.

Bagi kebanyakan orang Itali, Limoncello bukan hanya minuman, tetapi budaya.Tradisi masakan Itali, serta rasa minuman beralkohol asli boleh dirasakan hanya di tanah air mereka, di Itali yang cerah. Cuba limoncello, minum dengan betul untuk benar-benar menghargai rasa semulajadi dan aroma minuman ini.

Video: bagaimana membuat limoncello di rumah