Kandungan artikel
Sambuca dianggap sebagai pemimpin dunia di kalangan minuman bar koktel. Terima kasih kepada rasa halus, rasa yang tidak lazat, sedikit tart dan aliran hebat, minuman keras "terbakar" adalah acara hiburan. Tidak ada parti belia berskala tinggi yang boleh melakukannya tanpa sambuca. Sekiranya anda ingin mengejutkan para tetamu, penting untuk belajar terlebih dahulu semua kehalusan minum di rumah. Connoisseurs telah membangunkan beberapa teknologi yang dianggap asas. Pertimbangkan setiap kaedah secara terperinci.
Apakah "Sambuca"
Minuman beralkohol Itali yang berasaskan kepunyaan minuman keras. Dalam rasa, sambuca adalah sedikit tart dan pada masa yang sama manis, tetapi tidak cloying. Komponen utama minuman ini dianggap gula pasir (terutama rotan), alkohol berasaskan gandum, elderberry (berries), herba aromatik, anise.
Sambuka klasik tidak mempunyai warna sama sekali, ia benar-benar telus.Walau bagaimanapun, selepas masa, warna baru telah muncul, yang dicapai dengan menambahkan pewarna makanan, tidak ada yang perlu dibimbangkan.
Bagi sifat berfaedah minuman beralkohol, ia meningkatkan saluran pencernaan dan mempercepat metabolisme. Sambuca juga menghalang pembentukan proses radang dalam bronkus, paru-paru dan badan secara keseluruhan. Ia membunuh bakteria berbahaya, yang mempunyai sifat antiseptik yang sangat baik.
Di samping itu, semasa musim sejuk dan selesema, "campuran terbakar" dengan sempurna melawan gejala pertama penyakit ini, menghapuskannya pada peringkat awal. Ramai orang menyedari bahawa penggunaan sambuka dalam kuantiti yang kecil (inilah cara mereka meminumnya) meningkatkan daya hidup dan prestasi keseluruhan.
Cara minum sambuca di rumah
Seperti yang anda dapat lihat, minuman keras harus berada di bar mini setiap orang yang menghormati diri. Atas sebab ini, anda perlu belajar untuk meminumnya dengan betul.
Kaedah nombor 1. "Dua gelas"
Teknologi sambuca minum dengan cara ini juga dipanggil "Itali" atau "Dengan lalat", intipati proses tidak berubah. Teknik ini terdiri daripada penggunaan biji kopi, yang memainkan peranan sangat "lalat".
Bahan-bahan yang diperlukan. Untuk mematuhi sepenuhnya budaya minum, anda perlu menyediakan 3 biji kopi terlebih dahulu (memanggang tidak penting). Ia adalah langkah ini yang membolehkan sambuka mabuk "Feng Shui", setiap bijian membawa kebahagiaan, kekayaan dan kesihatan.
Di samping itu, serbet kertas, tiub koktel dengan selekoh bergelung, perlawanan, dua gelas untuk brendi diperlukan.
Persediaan. Budaya menggunakan sambuka tidak dianggap mudah, tetapi kegembiraan dari latihan mengimbangi daya yang dibelanjakan. Masukkan biji kopi dalam gelas cognac, tuangkan dalam 60 ml. sambuca. Ambil serbet kertas, dilipat dengan cara biasa (4 putaran). Menggunakan tiub, membuat lubang di dalamnya betul-betul di tengah-tengah supaya tempat bengkok (corrugation) betul-betul di tepi lubang.
Teknologi. Selepas menyiapkan persiapan, teruskan ke peringkat utama. Cahaya perlawanan, ambil gelas di tangan anda dan condongkan sedikit supaya permukaan minuman keras di sudut. Keluarkan pertandingan yang menyala ke dalam bekas, letakkannya pada api, memutarkan kapal di tangan anda dalam lingkaran jam selama kira-kira 4-5 saat. Semakin lama komposisi berada di negeri yang terang, semakin kuat sambuca.Buat pertama kalinya, kali ini sudah cukup.
Seterusnya, tuangkan sambuka yang terbakar ke dalam gelas kedua, tutupnya dari atas dengan yang pertama supaya proses pembakaran selesai kerana kekurangan oksigen. Anda perlu menampung satu bekas yang lain seperti telur plastik dari Kejutan Kinder. Di bahagian atas kaca akan mula mengumpul wap untuk penyedutan seterusnya.
Letakkan serbet dengan jerami pada permukaan rata supaya bahagian panjang berada di bahagian bawah, dan seksyen pendek menonjol dari atas, dari mana koktel biasanya mabuk. Keluarkan kaca yang memainkan peranan penutup dan segera letakkan pada serbet supaya wap tidak menguap.
Minum minuman keras ke bahagian bawah, ambil biji kopi di mulut anda dan simpannya di tepi lidah. Kemudian terinspirasi secara mendalam pasang sambuca, tetapi jangan tergesa-gesa supaya tidak membakar tekak anda. Mulailah mengunyah biji kopi, rasakan mereka. Ulangi manipulasi mudah untuk mencapai kesan yang diingini. Adalah penting untuk diingat bahawa sambuka bertindak pada otak selepas 40 minit, jadi luangkan masa untuk tidak mabuk terlalu banyak.
Ia penting!
Seperti yang dinyatakan sebelum ini, kacamata cognac yang dipanggil "snifter" atau "Rox" dianggap paling biasa.Dalam kes-kes apabila anda tidak mempunyai bekas yang sesuai, tuangkan sambuka ke dalam jus biasa, letakkan ia di atas api, tiangnya, sejuk sedikit dan minum. Pastikan makan kacang kopi.
Kaedah nombor 2. Sambuca dengan kopi
Jika resipi di atas dianggap sebagai genre klasik, maka tidak ada yang istimewa tentang menggunakan sambuca dengan kopi. Masak espresso dengan bantuan turk atau mesin kopi. Tuangkan ke dalam gelas 55-65 ml. minuman keras, tambahkan 25 ml. kopi pra-masak, campurkan. Pakai lidah 3 pasang gula tebu, minum sambuka dalam satu tangkai, larutkan kristal manis. Anda boleh menggunakan kiub gula dengan memotongnya menjadi 4 bahagian yang sama dan mengambil satu. Orang Eropah suka menggunakan sambuca dengan cara yang sama pada waktu makan tengah hari makan tengah hari, sambil menambah sesudu minuman keras kepada kopi.
Kaedah nombor 3. Sambuca dalam gelas
Ia dianggap bahawa di Rusia hanya vodka dan minuman keras yang kuat mabuk dari kaca mata, namun salah faham ini salah. Melalui pesta-pesta belia massa, para bartender yang berpengalaman datang dengan cara pembakaran yang lain. Tidak seperti teknologi pertama, teknik ini tidak memerlukan kos fizikal dan hidangan mahal.
Ambil gelas 60 gram, letakkan 3 biji kopi di dalamnya, tuangkan 50 ml. minuman keras Cahaya perlawanan dan perlahan-lahan membawanya ke permukaan sambuka, tunggu api. Kira hingga lima, matikan api, tunggu sebentar untuk menyejukkan sambuka sedikit. Selepas tempoh ini, minum minuman keras dalam satu tunas, mengunyah biji kopi.
Ia penting!
Jangan membuat kesilapan yang berpengalaman, yang mengambil minuman keras dalam keadaan masih terbakar! Pilihan minum ini tidak selamat, anda tidak akan dapat mengelakkan luka bakar, lidah, tekak.
Beri perhatian khusus kepada kaca, yang akan digunakan untuk minum. Ia harus mempunyai dinding tebal dan mempunyai refractoriness yang sangat baik, sebaliknya hidangan akan pecah.
Teknologi di atas telah dibangunkan khusus untuk merawat gejala penyakit dan penyakit secara umum. Selalunya, selesema, selesema, hidung berair, batuk basah dan kering dirawat dengan cara ini. Jika anda minum sambuco untuk tujuan ini, jangan menggigitnya dengan biji kopi.
Kaedah nombor 3. Sambuca tulen
Pilihannya tidak sesuai untuk digunakan pada acara hiburan, sebagai aperitif dan "untuk bersantai." Sambuca dalam bentuk tulennya diminum secara eksklusif pada perut penuh, sebagai peraturan, ia disajikan selepas makan malam (pada pukul 8-9 malam). Teknologi ini juga dipanggil "jest" atau "pencuci mulut".
Ciri membezakan utama adalah bahawa minuman keras diminum dalam keadaan sejuk. Ia kadang-kadang diletakkan di dalam peti sejuk untuk mencapai kesan terbaik. Tuangkan ke dalam gelas atau segelas 60 ml, Minum dalam satu tunas, makan sebati pomelo, limau gedang atau oren.
Kaedah nombor 4. Sambuca dengan air mineral
Jika anda sedang dalam perjalanan ke laut atau merancang pesta di tepi kolam renang, kaedah ini baik-baik saja. Letakkan sebotol air mineral berkarbonat di dalam peti sejuk. Bawa ke keadaan seperti itu bahawa bentuk kristal ais (masa pendedahan berbeza dari 30 hingga 45 minit, semuanya bergantung kepada kuasa peranti).
Selepas tempoh yang dinyatakan, tuangkan 45 ml ke dalam gelas tinggi. Sambuca, tambah 90-135 ml. air mineral ais (perkadaran 1: 2 atau 1: 3). Lebih banyak air yang anda tambah, yang lebih rendah akan menjadi kekuatan minuman keras. Jangan terkejut apabila, setelah menggabungkan semua ramuan, sambuca menjadi sedikit keruh. Masalahnya ialah ia mengandungi jumlah ester yang mencukupi, yang praktikalnya tidak larut dalam air.
Kaedah nombor 5. Sambuca terbakar di dalam mulut
Teknologi ini dianggap sebagai salah satu yang paling asli, ia sesuai untuk pencinta koktel yang kuat dan keseronokan.Untuk menerjemahkan cara menjadi kenyataan, anda memerlukan pembantu.
Untuk sambuka dengan betul menggunakan kaedah "kering", masukkan sedikit minuman keras dalam mulut anda, jangan menelan. Ambil serbet kertas atau tuala, lap bibir anda, menghapuskan titisan yang mungkin dari minuman.
Duduk di atas kerusi dengan belakang, berehat, angkat dagu ke bawah dan turunkan rahang bawah, membuka mulutnya dengan luas. Mintalah pembantu untuk menyalakan perlawanan dan bawa ke mulut, membakar cecair. Selepas 3 saat pembakaran, anda akan merasakan kesedihan sedikit dan penuaan haba. Pada masa ini anda perlu menutup mulut anda, kembalikan kepala anda ke kedudukan tegak, tunggu kira-kira 5 saat dan menelan minuman keras.
Sudah tentu, cara yang paling menakjubkan dari semua, tetapi ia juga sangat berbahaya. Jika anda tidak mempunyai pengalaman minum minuman dengan cara ini, jangan risikan. Meneguhkan prosedur kepada para bartender atau pencinta berpengalaman "panas".
Seperti yang dapat dilihat dari atas, penggunaan minuman terbakar tidak melibatkan sebarang kesulitan tertentu. Genre genre dianggap sebagai budaya minum dengan bantuan dua gelas, tiub dan serbet cognac. Pada parti belia, teknologi menggunakan sambuka digunakan,dicairkan dengan air. Ia semua bergantung pada pilihan peribadi, percubaan, perkadaran yang berbeza, memantau kesejahteraan anda.
Video: bagaimana untuk minum sambuca
Untuk menghantar