Bagaimana menggorengkan benih dalam kuali

Benih buatan sendiri panggang dianggap makanan ringan yang lebih lazat, tidak seperti produk kedai. Rak pasar raya kepada bola mata penuh dengan pelbagai jenama, tetapi sukar untuk memilih biji-bijian berkualiti tinggi. Selalunya mereka didapati dengan membakar atau membusuk. Sering kali anda dapat mencari spesimen yang kecil dan tidak lazat. Atas sebab ini, lebih baik melakukan persiapan biji sendiri.

Manfaat benih bunga matahari

1. Apabila menggunakan benih yang dimasak dengan baik, ketara meningkatkan imuniti. Komposisi ini mempunyai kesan positif terhadap potensi lelaki, proses penuaan melambatkan. Abrasions cepat sembuh, rambut dan kuku menjadi sihat.
2. Benih terkenal dengan kandungan vitamin D yang tinggi.Malah hati ikan kod tidak mempunyai banyak unsur surih. Satu lagi produk bunga matahari mengandungi magnesium, potassium, silikon, zink dan komponen mineral lain.
3. Juga dalam benih adalah vitamin larut lemak kumpulan E, A. Untuk menegangkan badan dengan bahan yang berguna, ia perlu menggunakan 60 gram. bahan mentah bunga matahari. Jangan lupa bahawa biji tinggi kalori: 100 gr. Akaun produk siap untuk kira-kira 700 Kcal.

Kerosakan biji bunga matahari

1. Biji bunga matahari tidak membahayakan tubuh. Sisi negatif ditunjukkan apabila penggunaan produk yang berlebihan. Memakan sebilangan besar makanan ringan, produk itu mula menjejaskan kord suara. Ini tolak lebih ditujukan kepada orang yang terlibat dalam vokal atau pengajaran.
2. Ia tidak disyorkan untuk memakan biji bunga matahari goreng dalam kuantiti yang banyak kepada orang yang berlebihan berat badan. 300 gr. Makan makanan ringan adalah sama dengan hidangan kebab lemak.
3. Jangan batalkan sepenuhnya benih, hanya batasi jumlah produk yang dimakan. Anda juga harus memberi perhatian kepada fakta bahawa jika anda mengupas benih dengan gigi anda,manipulasi seperti ini menyebabkan keretakan dan pemusnahan enamel.

Bagaimana untuk memilih benih

1. Memilih pilihan bahan mentah dalam pasaran makanan. Pertama sekali, perhatikan rupa.
2. Lihatlah dengan lebih dekat bagaimana bersih produk itu. Menilai sama ada komposisi mengandungi spesimen yang rosak serangga, sama ada tidak ada tongkat kering, pucuk, atau kotoran (debu).
3. Pastikan anda terlepas komposisi antara jari anda. Sentuh cangkerang, ia harus padat, dan benih - banyak. Jangan huru-hara dengan produk, jika dalam batch kecil didapati salinan kosong.
4. Jangan berusaha untuk memilih biji terbesar, produk berkualiti dalam beg umum hendaklah lebih kurang sama saiznya.

Cara menyediakan benih untuk memanggang

1. Sebelum menggoreng terus produk yang anda perlukan untuk menjalankan aktiviti persediaan. Letakkan sedikit biji dalam colander, bilas dengan air bersih.
2. Ia dilarang untuk melakukan manipulasi sedemikian di dalam mangkuk, jadi anda tidak dapat sepenuhnya menghilangkan kotoran dan debu. Kemudian menyebarkan benih dalam lapisan kain nipis. Benarkan produk kering.
3. Sediakan kuali menggoreng tebal, tuangkan jumlah bahan mentah bunga matahari yang diperlukan supaya lapisan benih adalah kira-kira 1.5 cm. Langkah sedemikian akan membolehkan anda dengan mudah menggabungkan makanan ringan, mereka akan dipanggang sama rata.

Cara klasik untuk memetik biji bunga matahari

1. Tuangkan jumlah biji basah yang diperlukan ke dalam bekas tahan panas yang tebal, tutup dengan tudung. Sebarkan proses ke beberapa langkah. Untuk mencapai kualiti dan rasa yang tinggi, sediakan produk dalam bahagian kecil.
2. Hantar kuali tidak api sederhana, tunggu beberapa minit. Manipulasi akan membantu kelembapan berlebihan. Seterusnya, keluarkan penutup ke tepi, sedikit mengurangkan plat kuasa. Jumlah masa memasak adalah kira-kira 12 minit.
3. Untuk menentukan ketersediaan produk, bergantung kepada penampilan. Cuba beberapa salinan, kemudian tentukan sama ada untuk terus menggoreng atau tidak. Apabila memasak benih, jangan lupa untuk terus mengaduk mereka dengan spatula kayu.
4. Anda juga boleh menentukan kesediaan bahan mentah bunga matahari untuk keretakan. Selepas menggoreng, letakkan benih pada pinggan rata, tutup dengan tuala dapur, tunggu 15 minit, makan.

Benih Masin Memasak

1. Letakkan produk bunga matahari yang dibasuh dalam kuali menggoreng tebal. Tuang jumlah air yang diperlukan supaya ia meliputi bahan mentah.
2. Tambah 50 gr. garam batu, campurkan dengan teliti komposisi. Hantar perkakas ke api yang tinggi. Tunggu 1.5 minit.
3. Semasa masa yang diperuntukkan, garam perlu dibubarkan dan rendam benih. Seterusnya, buang jisim ke dalam colander, tunggu sehingga cecair telah dikeringkan sepenuhnya.
4. Selepas itu, letakkan komposisi dalam kuali lagi, tambahkan 20 gr. garam. Hidupkan pembakar ke kuasa sederhana. Jangan berhenti mengaduk benih.
5. Sebaik sahaja produk bunga matahari telah kering, sedikit mengurangkan kuasa. Pantau keadaan benih, beberapa minit sebelum akhir manipulasi tuangkan 20 ml. minyak sayuran.
6. Sebaik sahaja produk itu digoreng sepenuhnya, keluarkan perkakas rumah dari haba, tuangkan benih ke dalam pinggan. Tunggu penyejukan, anda boleh mula minum.

Biji kupas dengan kicap

1. Kriteria utama adalah bahawa komposisi kicap tidak harus mengandungi gandum. Kupas kira-kira 170 gram. benih, hantar ke kuali.Mula memanggang produk pada api sederhana, jangan lupa kacau sentiasa.
2. Apabila bahan mentah memperoleh warna coklat, keluarkan perkakas rumah dari haba. Tuangkan dalam 35 ml. kicap. Kemudian hantar kuali kembali ke dapur.
3. Panggang dan kacau sehingga cecair telah benar-benar sejat. Letakkan biji di atas pinggan, biarkan mereka sejuk.

Benih Labu Pemanggang

1. Bilas labu dengan baik, lap kering dengan tuala. Potong buah separuh. Gut pulpa longgar dengan biji dalam bekas yang sesuai.
2. Ambil biji dalam mangkuk yang berasingan. Buangkan colander, bilas bahan mentah di bawah air yang mengalir panas. Keluarkan serat yang berlebihan.
3. Kemudian menyebarkan benih pada kertas kertas, biarkan kering selama 3 hari. Sekiranya anda memerlukan bahan mentah untuk tujuan lain, bukan sahaja untuk menggoreng, adalah berfaedah untuk melaksanakan prosedur dengan teliti untuk mengelakkan acuan.
4. Jika anda ingin mendapatkan biji labu asin, terlebih dahulu menyerapnya dalam asin selama 4-5 jam. Seterusnya, semua cecair telah disalirkan, bahan mentah dibentangkan secara merata pada kain dan dikeringkan dengan teliti. Snek fry perlu dengan cara yang biasa.
5. Benih kering dan dibasuh dihantar ke kuali yang panas.Bahan-bahan mentah labu perlu dipanggang dalam bahagian kecil. Ambil jumlah komposisi yang diperlukan supaya ia meliputi bahagian bawah peranti termal dengan lapisan nipis.
6. Tetapkan kuasa purata pada dapur. Kacau komposisi. Perhatikan rupa produk, sebaik sahaja kulit mendapat warna gangsa, sedikit mengurangkan pembakar. Teruskan untuk memanggang biji untuk seketika.
7. Apabila bunyi kocak terdengar, cuba produk, menyelesaikan masakan jika perlu. Tuangkan benih ke dalam bekas yang rata, tutup dengan tuala kapas. Tunggu sehingga snek telah disejukkan sepenuhnya, teruskan dengan rasa.

Bagaimana menggoreng benih dalam gelombang mikro

1. Bilas jumlah benih yang diperlukan dengan air yang mengalir. Keringkan, pindahkan bahan mentah ke bekas yang tahan haba dengan lapisan 2 cm. Taburkan dengan sedikit minyak bunga matahari, masukkan garam halus jika dikehendaki. Campurkan dengan baik.
2. Tetapkan kuasa maksimum pada perkakas rumah, letakkan bekas di dalam gelombang mikro. Hidupkan oven selama 2 minit, kemudian keluarkan komposisi, kacau dengan baik. Selepas itu, letakkan kuasa purata gelombang mikro.
3. Goreng komposisi selama 1.5 minit lagi.Ulangi manipulasi dua kali, campurkan benih di antara. Pada akhir prosedur, rasakan benih. Sekiranya perlu, ulangi proses penggorengan sekali lagi.

Sekiranya anda menyimpulkan bahawa lebih baik menggorengkan benih di rumah, anda perlu terlebih dahulu membekalkan diri dengan pengetahuan asas. Di pasar runcit mengambil bahan mentah berkualiti tinggi. Menjaga kebersihan produk, sama ada rosak dan saiz yang sama. Lihat resipi yang paling popular untuk biji memasak.

Video: bagaimana menggoreng benih