Cara memasak bubur jagung di atas air

Bubur jagung terkenal dengan sifat-sifatnya yang bermanfaat. Ia mengembalikan aliran darah ke otak, meningkatkan aktiviti saluran pencernaan, melawan ruam dan peradangan. Oleh kerana komposisi sepenuhnya semulajadi dan diet hidangan dimakan oleh orang yang menghidap diabetes. Juga, croup menghilangkan keretakan, racun dan bahan kimia dari badan, yang memberi kesan positif kepada kesihatan pekerja di perusahaan perindustrian. Anda boleh menikmati semua manfaat hanya jika bubur jagung dimasak dengan betul.

Bubur jagung di atas air: klasik genre

Resipi tidak menyentuh apa-apa kesukaran, tetapi ia akan mengambil masa kira-kira 45-60 minit untuk disediakan. Sesetengah suri rumah lebih suka memasak bubur sebagai hidangan sampingan untuk hidangan daging dan ikan, yang lain memanjakan generasi muda dengan karya masakan yang manis.Adalah penting untuk menghormati perkadaran dan ikuti arahan dengan jelas.

• air minum - 670 ml.
• mentega - 1 keping
• croup - 220 gr.
• garam - secukup rasa

1. Bilas bijirin di bawah paip, gunakan penapis atau colander untuk mengalirkan cecair berlebihan. Tuangkan air ke dalam periuk tebal, letakkan pada api sederhana dan masak sehingga mendidih.
2. Selepas penampilan gelembung pertama, tuangkan dalam butiran yang dibasuh, tambah garam dan tunggu didih. Sebaik sahaja ini berlaku, mengurangkan kuasa ke tahap antara purata dan minimum.
3. Masak bubur selama kira-kira setengah jam, kacau sekali-sekala. Keluarkan campuran dari dinding agar tidak melekat. Jisim terakhir harus tebal dan likat.
4. Selepas masa yang telah ditetapkan, keluarkan hidangan dari panas, tambahkan mentega, biarkan selama 35-45 minit di bawah tudung. Opsyenal, mempelbagaikan teknologi dengan menambah komponen lain (pilihan).
5. Sesetengah suri rumah lebih suka mencampur bubur jagung dengan setengah cincin goreng bawang, cendawan, sayuran rebus atau daging. Manisan gula-gula seperti buah-buahan, buah pala, dan lain-lain.
6. Anda boleh memotong beri bermusim dalam pengisar, dan kemudian campurkan dengan madu dan tambahkan produk yang telah siap.Oleh itu, anda akan mendapat sarapan pagi yang hangat, yang akan merayu kepada semua isi rumah.

Bubur jagung dengan labu

• pulpa labu - 175 gr.
• bubur jagung - 200 gr.
• mentega - kiub kecil

1. Potong labu ke dalam kepingan atau kubus, masukkan dalam bekas air mendidih. Rebus campuran selama kira-kira 10 minit dengan api yang rendah, pra-garam cecair, tambah gula mengikut budi bicara.
2. Selepas memasak, tuangkan beberapa air, buatlah bubur labu menggunakan masher kentang. Anda boleh menggunakan pengisar, ia lebih mudah dengannya.
3. Sekali lagi, hantar bubur ke atas hob, tuangkan 100 ml. air bersih, mengantarkan seperempat jam. Selepas itu, tuangkan air ke dalam bekas lain untuk membuat bubur jagung.
4. Pre-bilas dan keringkan biji itu, kemudian hantarkannya ke masak. Tempoh rawatan haba ialah 20 minit. Dalam tempoh ini, bubur akan menjadi padat dan tebal.
5. Apabila masa yang dinyatakan telah berlalu, campurkan dua ramuan dalam satu, tambah kepingan mentega dan penutup. Balut tuala panas, biarkan berdiri selama setengah jam.
6. Secara pilihan, pasangkan hidangan dengan madu, buah kering, beri atau krim disebat.Hidangkan dalam bahagian yang dalam, bahagian atas boleh dihiasi dengan coklat parut.

Bubur jagung untuk kanak-kanak

Tidak banyak orang yang tahu, tetapi bijirin tergolong dalam produk hypoallergenic, jadi ia boleh memberi makan kepada generasi muda. Bubur mudah dicerna, sesuai untuk makan untuk sarapan, makan tengah hari dan makan malam. Resipi tidak sukar, kami akan menganalisis langkah demi langkah demi langkah. Kanak-kanak sehingga enam bulan dapat diberikan bubur sebagai makanan pelengkap, satu sendok makan per hari.

• alur - 7 gr.
• air minuman untuk kanak-kanak - 110 ml.

1. Bilas kupas dengan teliti dengan air yang ditapis (bukan di bawah paip!). Keringkan dengan tuala kertas. Pindahkan biji-bijian kepada pengisar dan masak beberapa kali.
2. Tuangkan air minuman ke dalam bekas yang dilabel, tambah bijirin dan letakkan di atas dapur. Tomit dengan kapasiti kecil kira-kira 15 minit, selepas itu bubur boleh dipertimbangkan siap.
3. Adalah penting untuk diingat selamanya bahawa bubur jagung untuk kanak-kanak dimasak tanpa garam, gula dan bahan tambahan lain. Jika tidak, apabila alergi berlaku, anda tidak akan memahami apa yang badan mempunyai kesan negatif ke atas.
4. Jika ada keinginan, dari makanan kedua, campurkan bubur jadi dengan bayi yang dibeli puree (pisang, epal, pic, dll). Jangan sekali-kali tidak menambah madu, ia adalah alergen yang kuat.

Bubur jagung dalam ketuhar

Untuk penyediaan bubur jagung sesuai dengan ketuhar elektrik dan gas. Resipi boleh diubah mengikut budi bicara anda dengan menambah bahan tambahan pada hidangan (aprikot kering, kismis, kacang, dan lain-lain).

• alur - 140 gr.
• mentega - 30 gr.
• garam, gula - mengikut budi bicara

1. Bilas bijirin di bawah paip beberapa kali, buang penapis dan biarkan cecair berlebihan menjadi longkang. Jika boleh, keringkan bijirin secara semulajadi.
2. Nisbah air dan bijirin adalah 3: 1. Oleh itu, 140 gr. komposisi, anda memerlukan 420-450 ml. cecair. Adalah lebih baik menggunakan air yang ditapis, jadi bubur akan menjadi lembut.
3. Ambil bekas tahan panas dengan bahagian bawah dan dinding tebal, direka untuk memasak di dalam ketuhar. Anda boleh menggunakan periuk untuk penaik, semuanya bergantung pada hidangan di tangan.
4. Letakkan butiran di dalam rongga, isi dengan air (sebaik-baiknya air mendidih), masukkan mentega dan campuran. Garam, manis untuk rasa, jangan terlebih dahulu memanaskan oven.
5. Jika buah atau kacang kering digunakan, mereka mesti dituangkan ke dalam bubur sebelum dimasak. Oleh itu, komposisi akan memberi jus, hidangan akan menjadi lebih tepu.
6. Letakkan hidangan di dalam ketuhar di rak tengah, tetapkan suhu hingga 200 darjah. Tempoh memasak adalah 40-45 minit. Produk akhir akan menjadi tebal dengan kerak emas yang kasar di permukaan.
7. Berlaku secara berkala untuk bubur dan aduk, dua prosedur sudah cukup. Selepas masak, biarkan campuran di bawah tudung, kemudian teruskan untuk merasa. Ramai orang suka minum bubur dengan susu cair.

Bubur jagung di periuk panci

• croup - 220 gr.
• mentega - 1 keping

1. Tuangkan bijirin ke dalam colander, bilas di bawah paip beberapa kali. Kering pada suhu bilik. Tuang 650 ml ke dalam mangkuk. air panas, garam, tambahkan minyak.
2. Tutup peranti, tetapkan satu fungsi ("bubur", "Buckwheat", "Quenching"). Tunggu pemasa untuk mematikan, kemudian jangan tergesa-gesa untuk membuka tudung.
3. Sekatkan bubur selama setengah jam lagi, kemudian gunakan untuk digunakan. Tambah bahan kegemaran anda di akan (kismis, pisang, kiwi, dan sebagainya).

Bubur jagung membanggakan tempat dalam senarai hidangan yang sihat dan sihat. Pertimbangkan resipi memasak dalam ketuhar atau periuk perlahan, gunakan teknologi klasik dengan dapur. Sediakan komposisi untuk makanan bayi, masukkan bubur secara beransur-ansur, jangan menambah alergen yang kuat (gula, madu, beri).

Video: cara memasak bubur jagung