Cara betul menyimpan walnut dikupas

Kebanyakan orang suka kacang untuk kualiti yang sihat dan aftertaste tart. Produk ini mengandungi banyak elemen yang bermanfaat untuk badan: vitamin A, B, D, E, kalsium, kalium, magnesium, besi. Selain fakta bahawa walnut boleh dimakan secara bebas, mereka juga menyediakan karya kuliner. Pencinta membeli produk dalam kuantiti yang banyak, dan kemudian hairan bagaimana menyimpannya di rumah. Pertimbangkan aspek penting dalam usaha dan memberi cadangan praktikal.

Cara memilih walnut untuk penyimpanan

1. Jualan anda boleh mencari produk dalam bentuk yang disucikan dan tidak bersih. Sebagai peraturan, kacang shell disimpan lebih lama kerana cangkang kerasnya.
2. Sekiranya produk dibeli di pasaran, tidak ada jaminan kualiti dan rasa yang kaya.Adalah penting untuk memahami bahawa untuk penyimpanan lebih baik untuk membeli walnut dikupas. Langkah sedemikian segera akan mendedahkan kelemahan, jika ada. Dalam kes ini, patut dipertimbangkan satu ciri: jangan beli buah-buahan cincang, memberi keutamaan kepada biji keseluruhan, di mana kelemahan akan segera dilihat.
3. Susu kacang (bayi, tepung) tidak boleh disimpan, kerana ia cepat menjadi mentah dan berjerudung. Apabila membeli kacang-kacangan keseluruhan, beri perhatian kepada bau, ia tidak boleh menyebabkan refleks kotor atau gag.
4. Buah yang ideal mempunyai tekstur renyah keras, mempunyai kepahitan lembut. Di samping itu, pada cangkang tidak boleh menjadi plak putih atau kelabu. Berhati-hati dengan penjual yang cuba "lama" produk lama, walnut itu berbahaya kepada kesihatan.
5. Hanya memilih kacang segar untuk meningkatkan kehidupan rak. Nah, jika anda boleh mencuba produk sebelum membelinya. Lebih baik jika kacang tumbuh di negara ini (sebenarnya berkembang). Produk yang sangat basi dan basi mempunyai kepahitan yang tinggi, manakala biji segar lembut, asam.

Kepuraian simpanan walnut

Kacang mempunyai sebilangan besar makro dan mikronutrien yang berguna, jadi mereka disyorkan untuk ditambah kepada pencuci mulut, salad, kursus pertama dan kedua. Bagi pencinta diet moden, kacang-kacangan akan membantu memerangi selera makan yang meningkat, kerana mereka menormalkan pencernaan. Produk ini tidak termasuk makanan ringan, anda tidak boleh makan lebih dari satu segenggam setiap hari.

Bagaimana untuk menyimpan walnut dikupas

Walnut cepat merosot kerana kandungan lemak tinggi. Atas sebab ini, adalah penting untuk memilih keadaan penyimpanan yang optimum dengan mengambil kira keadaan perumahan dan peraturan pemakanan am.

Kaedah nombor 1. Freezer
Teknologi ini melibatkan penyimpanan sebahagian besar walnut. Istilah ini berbeza dari 4 hingga 6 bulan. Atas sebab tertentu, orang membeli produk dengan beg, jadi pilihan ini mesti dipertimbangkan.Kaedah berbeza di mana ia agak mudah untuk diterjemahkan ke dalam realiti.

Keadaan utama penyimpanan ialah kehadiran pembungkusan plastik dengan penciptaan vakum yang mungkin. Pakej semacam ini boleh dibeli di kedai-kedai perkakasan besar Okay, Auchan, rantai Aneka, dan lain-lain. Anda tidak boleh membenarkan kelembapan memasuki rongga, kerana pembangunan ini mengurangkan tempoh pendedahan sebanyak 50-70%. Adalah penting untuk memahami bahawa walaupun setetes air akan merosakkan kacang, acuan akan mula berkembang pada kelajuan yang luar biasa.

Kaedah nombor 2. Beg
Ciri utama menyimpan walnut dalam beg dianggap sebagai tempat yang sesuai. Cari tempat di mana udara beredar tanpa perubahan secara tiba-tiba. Adalah penting bahawa bilik adalah kering dan berventilasi dengan baik. Tindakan sedemikian tidak akan membenarkan komposisi menjadi berkulat, kerana kelembapan sepenuhnya dikecualikan.

Untuk mengelakkan kerosakan pada produk, pastikan tiada bau asing. Hasil yang berbeza akan menyumbang kepada penggunaan kacang rasa. Pilihan terbaik ialah kehadiran balkoni berlapis di rumah atau apartmen. Juga pantri yang sesuai, di mana terdapat pengudaraan (buatan atau semula jadi).

Ia tidak disyorkan untuk meletakkan walnut di balkoni tanpa kaca, tempat ini tidak selamat dari segi suhu. Lonjakan tajam dari sejuk ke panas (malam hari, musim panas-musim sejuk) akan membahagikan produk kepada kemerosotan yang cepat. Jika kita mengabaikan cadangan ini, kondensat akan mula berkumpul di dalam beg, yang menyumbang kepada pertumbuhan acuan.

Adalah mungkin untuk menggunakan beg kain siap untuk herba, dan reka bentuk buatan sendiri. Jika anda lebih memilih pilihan yang kedua, lipat kain kain kasa dalam lapisan 3-4, kemudian selamatkan 3 tepi percuma. Hasilnya akan menjadi beg persegi, di mana anda ingin meletakkan inti. Ikat pinggang longgar dengan rentetan atau tali, kemudian hantar ke penyimpanan.

Kaedah nombor 3. Botol kaca

Bergantung pada jumlah kelantangan produk, pilih tebing saiz yang diingini. Menjalankan sterilisasi: letakkan bekas di dalam periuk air mendidih, tunggu kira-kira 10 minit. Kemudian basuh dan keringkan dengan teliti untuk mengeluarkan apa-apa kecurigaan kelembapan.
Seterusnya, hantarkan kacang-kacangan dan cengkerang ke dalam rongga, kencangkan tudung, membuat vakum. Bungkus setiap boleh dengan beg hitam atau kertas, bawa ia untuk penyimpanan di dalam bilik dengan suhu 10-20 darjah.

Jika dikehendaki, anda boleh menggantikan balang kaca dengan bekas plastik dengan tudung yang ketat. Bekas yang sesuai untuk makanan, bijirin, tepung atau gula.

Kaedah nombor 4. Loteng atau ruang bawah tanah
Opsyen dianggap berisiko, tetapi fakta ini tidak menunjukkan kemungkinan pelaksanaannya. Sekiranya anda membuat keputusan untuk menyimpan walnut di dalam bilik bawah tanah atau di loteng, lihat tahap kelembapan dan penunjuk suhu umum.

Dalam kes di mana bilik sentiasa sejuk dan hangat, buang teknik ini. Perhatikan penembusan serangga ke dalam rongga pakej, mereka boleh meletakkan larva, mendedahkan kacang untuk merosakkan. Apabila menyimpan produk dengan cara ini, perlu membuka bungkusan secara tetap untuk memastikan tiada perosak.

Jika anda tidak mempunyai keinginan untuk menggunakan kaedah terdesak sedemikian, simpan kacang dalam balang kaca. Langkah sedemikian akan membantu mengekalkan teras dalam integriti selama 2 tahun.Anda juga boleh menggunakan beg kasa atau kain kapas, tetapi tempohnya akan dikurangkan menjadi 30-60 hari.

Walnut dianggap sebagai hadiah alam. Walau bagaimanapun, untuk mendapatkan cukup ciri-ciri produk yang mencukupi, adalah penting untuk menyimpannya dengan betul. Gunakan bekas terkurung hermetically, balang kaca, beg plastik vakum. Pertimbangkan untuk meletakkan produk di loteng atau loggia.

Video: cara membeli walnut