Bagaimana untuk memasak feijoa untuk musim sejuk

Di Eropah, buah yang dipersembahkan tidak lagi menjadi keajaiban, tetapi ini tidak menjadikannya lebih eksotis untuk senegara kita. Orang-orang yang telah mencuba feijoa sekurang-kurangnya sekali, berhasrat untuk membeli produk yang lazat untuk tempoh yang panjang. Untuk tujuan ini, "penduduk" Amerika Selatan tertakluk kepada pemprosesan mudah dan penuaian berikutnya. Ini adalah keputusan yang tepat, kerana dengan manipulasi yang betul produk akan mengekalkan ciri-cirinya.

Nilai produk

1. Kualiti produk yang dibentangkan mesti dikaji kerana ia mengkaji senarai bahan kimianya. Asas buah-buahan termasuk sakarida semula jadi, serat, asid organik, bahan dengan sifat antioksidan dan bioflavonoid. Tidak melakukan tanpa asid lemak tak tepu, senarai vitamin-mineral sebatian, pectin, phytosterols.
2. Beri pelbagai ini termasuk banyak iodin, yang diperlukan untuk meningkatkan prestasi keseluruhan sistem endokrin. Malah koktel laut tidak dapat bersaing dengan feijoa dalam pengumpulan sebatian mineral ini. Hanya buah-buahan sahaja yang meliputi kadar harian orang dewasa dalam mineral ini.
3. Komposisi ini juga menumpukan asid askorbik. Dalam buah beri yang dibincangkan ia lebih daripada sitrus yang terkenal. Ia adalah imunostimulan semula jadi, yang penting untuk meningkatkan fungsi perlindungan. Tidak tanpa vitamin PP, P, B-kumpulan. Ada juga mineral. Mereka diwakili oleh kobalt, kromium, potassium, silikon, rubidium, boron, besi, tembaga.
4. Memandangkan penumpuan seperti senarai bahan yang luas, fungsi seluruh organisma semakin baik. Komposisi darah bertambah, hemoglobin naik, yang sangat penting untuk kategori orang dengan anemia. Di samping itu, berfungsi normal sistem penghadaman. Oleh kerana serat makanan masuk, usus dibersihkan, semua genangan keluar dari itu, seseorang kehilangan berat badan.
5. Jika anda mempunyai masalah dengan tiroid, produk ini hanya perlu.Selain itu, jika anda mengikuti pendapat pakar dalam bidang pemakanan, anda harus mengambil produk untuk mengeluarkan cecair yang berlebihan. Volum mencairkan, seperti yang mereka katakan, sebelum mata kita. Orang itu kehilangan berat badan secara semula jadi. Tisu adipose mula perlahan-lahan. Seiring dengan ini, tidak ada tekanan terhadap persekitaran psiko-emosi.
6. Buah-buahan mempunyai kesan positif terhadap imuniti. Semasa penyebaran jangkitan bermusim meningkatkan daya tahan tubuh. Seseorang tidak sakit, tetapi menghadapi serangan virus. Disebabkan kemasukan bahan pektik, motilitas usus meningkat. Antioksidan meningkatkan motilitas usus, dan juga mengeluarkan plak kolesterol daripada saluran darah.
7. Nilai vitamin B-kumpulan yang terdapat dalam pelbagai jenis buah-buahan eksotik yang sangat menarik. Bahan-bahan ini bertujuan untuk menghapuskan kegagalan dalam sistem saraf pusat. Sesetengah sebatian bertanggungjawab untuk aktiviti otak dan otot jantung. Warganegara yang bekerja secara mental, sebagai contoh, pekerja kerajaan atau pelajar, perlu memasukkan buah-buahan ini dalam menu asas mereka.
8. Produk adalah penting untuk perwakilan separuh manusia yang lemah.Feijoa dibenarkan dan juga disyorkan untuk meningkatkan keindahan dan memanjangkan belia. Topeng dengan konsentrasi berry ini mempunyai kesan yang baik pada epidermis, mengencangkan kulit dan melawan kedutan awal. Rawatan yang dibuat pada bahan mentah ini mempunyai kesan yang sama.

Pemilihan

1. Pedalaman lembut diberikan perhatian khusus. Semasa pemotongan buah, bahagian ini harus telus. Hanya dengan cara ini, anda akan memahami bahawa anda telah memilih buah yang berkualiti tinggi. Walau bagaimanapun, jika anda tidak mendapat salinan sepenuhnya, anda harus membiarkannya berbaring di rumah selama beberapa hari.
2. Di kaunter-kaunter kedai dan pasar dengan sayur-sayuran dan buah-buahan feijoa yang dibawanya tidak matang. Seluruh perkara dalam ciri produk dengan cepat membusuk dan merosot. Bahagian lembut tidak perlu pigmen dengan nada coklat, krim atau gelap. Ia bercakap mengenai kerosakan. Ia mungkin bahawa keseluruhan batch dalam dulang adalah sama.

Nilai jem buah

1. Asas bahan mentah yang dibentangkan termasuk bahan-bahan dengan pelbagai kualiti yang berharga. Ramai daripada mereka dipelihara selepas memproses buah-buahan menjadi makanan manis. Kita bercakap mengenai vitamin, sebatian mineral, bahan pektik, serat, asid. Semuanya kekal, hanya sebahagian daripada asid askorbik hilang.
2. Ciri-ciri yang berharga memberi kesan kepada kesan kesihatan orang yang mengalami dystonia vegetatif-vaskular, sakit kepala kerap dan migrain yang teruk. Dengan memakannya secara sistematik, anda boleh menyingkirkan rasa tidak selesa dan menembusi sel-sel otak dengan oksigen.
3. Jika anda berhadapan dengan kekurangan iodin dalam badan, ia sering disertai oleh kekurangan selenium. Dalam kes ini, untuk mengisi semula mikroelen, ia perlu meminumnya bersama-sama. Perlu diperhatikan bahawa produk itu mengandungi 34% daripada keperluan harian sebatian berharga tersebut.
4. Di samping itu, fosforus, kalsium, magnesium, potassium, tembaga dan mangan hadir dalam jumlah besar dalam buah-buahan. Fakta menarik lain ialah buah-buahan kaya dengan asid amino yang tidak perlu dan penting. Juga hadir di dalamnya adalah serat, sterol, pektin, sukrosa dan asid malik.
5. Sekiranya anda membuat bahan kerja yang tidak tertakluk kepada rawatan haba, semua komponen yang berguna dipelihara sepenuhnya. Akibat makan makanan secara sistematik, anda mengukuhkan fungsi perlindungan tubuh dengan ketara. Jam bertindak sebagai ejen profilaksis yang sangat baik untuk penyakit virus dan katarrhal.
6. Terutamanya goodies disyorkan untuk mereka yang mengalami kekurangan iodine. Bersama dengan ini, kesesakan makan biasa adalah baik untuk masalah dengan sistem pencernaan dan aterosklerosis. Juga hadir dalam komposisi sebatian semula jadi yang menentang aktiviti radikal bebas dalam badan.

Resipi

Compote

1. Basuh dengan teliti 500 gr. beri masak dan keluarkan dari mereka semua lebihan. Memanaskan bekas kaca dengan teknologi klasik. Letakkan buah yang disediakan dengan ketat dalam bekas kaca. Isikan balang kira-kira satu pertiga.
2. Pada masa yang sama memasak sirap 200 g. gula dan 2 liter. air yang ditapis. Rebus komposisi sehingga pembubaran kristal yang lengkap. Tuangkan sirap panas ke dalam balang. Tutup bekas dengan tudung dan hantar bekas supaya disterilkan.
3. Biarkan bilet untuk disiram selama 24 jam. Tiriskan sirup dari tin dan hantar ke dalam api yang malas selama 40 minit. Sapukan semula komposisi buah panas dan gulungkan balang. Selepas penyejukan, keluarkan kompos di tempat yang sesuai.

Beri dalam sirap

1. Loop 1 kg. buah dan bilas dengan teliti. Potong semua yang tidak perlu dari buah beri.Perlu diingat, bahan mentah sepatutnya cukup masak, tetapi tidak lembut. Blanch beri dalam air selama 5 minit. Suhu cecair mestilah berada dalam lingkungan 80 darjah.
2. Pada masa yang sama masak sirap mengikut skema klasik 0.7 kg. gula dan 0.5 liter. air yang ditapis. Dalam bekas yang berasingan, anda perlu menyediakan sirap yang lebih pekat. Ia akan memasak dari 0.4 kg. gula dan 250 ml. air.
3. Campurkan dua jenis sirap dan isi buah itu. Biarkan kosong selama beberapa jam. Selepas tempoh tertentu menyumbat buah beri di bank dan hantar ke tempat yang sejuk untuk penyimpanan.

Jem cognac

1. Sediakan 500 gr. beri dan lap dengan tuala kertas untuk menghilangkan kelembapan berlebihan. Potong kulitnya, tetapi jangan sembuh. Dia masih memerlukan masa depan. Isi buah-buahan yang disediakan dengan air sejuk.
2. Jika buah-buahan terlalu keras, disyorkan untuk menembusi mereka dengan garpu di beberapa tempat. Dalam periuk tebal yang tebal, larutkan 250 gr. gula pasir dan 30 ml. air suci. Masak karamel.
3. Masak massa manis pada api malas. Jangan lupa untuk menggerakkannya dengan kerap supaya gula tidak terbakar. Matikan dapur dan tuang 0.5 liter. air mendidih. Kacau semua dengan cepat.Juga dalam sirap karamel, buang kulit buah dan rebus selama kira-kira 10 minit.
4. Setelah komposisinya disejukkan sepenuhnya, ketatkannya dan hapuskan kulitnya. Dalam sirap siap tambah buah. Masak bahan pada api sederhana selama kira-kira 50 minit. Sentiasa kacau komposisi.
5. Beberapa minit sebelum penghujung penyediaan, tuangkan dalam 20 ml. cognac. Kacau semua dengan teliti dan matikan hotplate. Tuangkan bahan kerja ke dalam bekas steril dan segel dengan cara yang standard. Selepas penyejukan, hantar ke ruangan bawah tanah.

Contraindications

1. Buah-buahan dapat dianggap ideal, karena di antara kontraindikasi dapat dikenalpasti hanya intoleransi individu. Juga, masalah boleh berlaku dalam bentuk reaksi alahan.
2. Berhati-hati dengan buah-buahan apabila badan anda sensitif terhadap yodium. Untuk selebihnya, apabila dimakan dengan berhati-hati menonton tindak balas badan. Dalam hal ini, hentikan mengambilnya dengan segera.

Untuk mendapatkan nilai maksimum, hanya perlu memperoleh bahan mentah, di mana senarai bahan kimia telah terbentuk sepenuhnya. Perhatian wajib diberikan kepada kematangan buah. Secara visual menilai keadaan kulit.Bahan mentah bermutu tinggi, tiada penyok pada permukaan. Adalah penting bahawa buah berry mengekalkan ketumpatannya, dan tidak menjadi kusut.

Video: Jam Feijoa tanpa memasak untuk musim sejuk